2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жыпар жыттуу айвалар көп учурда көз жаздымда калат, бирок алар менен даамдуу желе же кыям жасай аласыз. Даяр таттуу йогурт менен татымал алыңыз, пирожныйларды жасаңыз же жөн гана кесимге же куймакка жайыңыз.
Биз сизге эки рецептти сунуш кылабыз - бири айва кыямы үчүн, экинчиси желе үчүн, ал үчүн жемиш ширеси гана керек болот. Бул жерде рецепттер:
Айва кыямы
Керектүү азыктар: 1 кг айва, 2 кг шекер, 1 чай кашык. лимон кычкылы
Даярдоо жолу: айваларды жууп, кабыгын тазалап, андан кийин туздалган сууга малынган сүлгү менен ороп коюңуз, алар карарып кетпейт. Кумшекер соусун жана 4 чай кашыкты кайнатыңыз. суу - көбүктү жыртык кашык менен сүртүңүз. Соус орточо коюу болуп калышы керек.
Кесектерди одоно майдалагычтын үстүнө түздөн-түз соус куюлган идишке сүртүңүз. Айвалар сироп коюулай баштаганга чейин кайнатылат. Лимон кислотасын кошуп, кыямды дагы 2 мүнөт бышырыңыз. Муздагандан кийин, варенье идиштерге куюп, жабыңыз.
Кыямды андан да жыпар жыттуу жана даамдуу кылуу үчүн аларга мейиз кошсоңуз болот. Мейизди лимон кислотасы менен кошо кошушат. Мейиздин ордуна (же аларга кошумча) майдаланган жаңгак кошсоңуз болот.
Кааласаңыз, айва гранулдарын жасай аласыз. 2 кг айваны жууп, бөлүктөргө бөлүп алыңыз - мөмө-жемиштин өзөгү менен кошо. Аларды 3 литр суу менен толтуруп, жай отто кайнатыңыз - максаты ширени кызыл кылып, андан кийин аралашманы өчүрүү.
Айваларды colanderге куюп, ширесин бөлүп алыңыз, андан кийин үрөн же жемиш кесиндиси болбошу үчүн чыпкалап алыңыз. Шире муздаган соң, ага 1 кг шекер кошуп, мешке кайтарыңыз - аралашма гель башталганга чейин аны орточо температурада бышыруу керек.
Мештен дээрлик даяр болгон желени алып салуудан бир нече мүнөт мурун, ½ чай кашык кошуп алыңыз. лимон кычкылы. Даяр болгон кыямды ылайыктуу айнек идишке куюңуз.
Желе куймак, куурулган кесим, булочка үчүн ылайыктуу. Кааласаңыз, 1 чай кашык кошсоңуз болот. андан бир аз чай - андан да жыпар жыттуу жана таттуу кылуу.
Сунушталууда:
Кулинардык окуу куралы: Үйдөн кыям жасоо
Джем ар кандай жемиштерден кайнатылат, алар кемчиликсиз жаңы, пайдалуу жана жакшы бышкан болушу керек. Ар бир мөмө-жемиш, өзүнүн мүнөзүнө ылайык, тиешелүү түрдө иштетүүнү талап кылат. Мисалы, кулпунай менен малинага байланыштуу, кокустун жалбырактарын сабагы менен тазалап, жемиштерин жеңил жууш керек;
Кыям менен ашыкча тамактануу кылмышкерлерди пайда кылат
Ар бир ата-эне баласын тынчтандырыш үчүн же жөн гана бактылуу кылуу үчүн момпосуй жана шоколад менен толтурушат. Бирок бул таттуу ишендирүү көбүнчө коркунучтуу кесепеттерге алып келет, деп эскертишти британиялык илимпоздор. Жаңы изилдөөгө ылайык, таттуу тамактарды ашыкча колдонгон балдар чоң коркунучка туш болушат - чоңойгондо кылмышкер болуп калышы мүмкүн.
Төө буурчак менен пайдалуу тамак жасоо
Дан эгиндери туура тамактануунун маанилүү бөлүгү болуп саналат. Чындыгында, диета дан эгиндерине негизделген болушу сунушталат. Бул дан өсүмдүктөрдүн сиңимсиз бөлүгү болгон клетчатканы камтыйт, алар тамак-аш сиңирүү жолуңуз аркылуу жылышына жардам берет.
Кысымдуу бышыргыч менен тамак жасоо боюнча кеңештер
Бул белгилүү факт басым бышыргыч продукцияны кулинардык иштетүү үчүн бир топ убакытты үнөмдөйт. Анын жардамы менен уйдун, койдун, уйдун эти жана ар кандай оюн түрлөрү өтө тездик менен даярдалат. Ушул себептен тамак бышыруунун өзү алда канча үнөмдүү.
Кантип кыям жасоо керек - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Таттуу чоң эне менен апа жыл сайын салып турган кышкы тамактын кичинекей бөлүгү. Бул бизди жагымдуу эскерүүлөргө, тактап айтканда, кылымдар бою даярдалып келгендигине алып келет. Джем негизинен мөмө-жемиштерден жана шекерден жасалат. Мөмөлөрдүн арасында алчаңыз, бүлдүркөн, бүлдүркөн, кулпунай, итмурун, ак алча, мөмө-жемиштер жана башка көптөгөн жемиштер бар, алар сиз өз корооңуздан таба аласыз.
