2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Май көбүнчө чийки керектелет. Эртең мененки тамак, кесилген, жашылчалар, балыктар, колбасалар жана башкалар менен бирге берилет. Ал оңой эле сиңбейт, бирок аны менен кошо даярдалган тамактар оңой сиңет жана өтө даамдуу.
Эритилген жана лимондун ширеси менен татытылган гана май кайнатылган балыкка, бышырылган жашылчаларга жана башкаларга пайдалуу соус болуп саналат, жылуулуктан чыгарылгандан кийин, ар кандай соустардагы жашылча шорполоруна же тооктун шорпосуна бир аз жаңы май кошулуп, алардын тамактануусу жакшырат жана жакшырат даамы.
Шорпону же соусту май сиңгенче аралаштырыңыз. Кондитердик азыктарда жаңы май менен камтылган ар кандай кремдер жана токочтор даярдалат.
Май - бул канаттуулардын, козунун жана уйдун этин, жашылча-жемиш жана буурчак өсүмдүктөрү үчүн, жашылча-жемиштерди кактап бышыруу үчүн жана башкалар үчүн эң ылайыктуу май.
Жаман даам таткан ачуу май же муздак сууга жакшылап жууп, тоголок тузуп, дагы бир жолу даамдуу болуп калат, аны жаңы сүттө бир нече саатка койсоңуз болот. Андан кийин майды кайрадан эзип, туздап, сууну төгүп салыңыз.
Аны оңдоонун дагы бир жолу - аны сода эриген суу менен чайкоо (1 чай кашыктан 2 стакан сууга). Андан кийин муздак суу менен 2-3 жолу жууп, көп туз менен туздайсыз.
Сунушталууда:
Даамдуу тамактын жардамы менен жакшы сиңирилет
Даамдуу тамак бышырууда кеңири колдонулат - көбүнчө кара жана кызыл калемпир, лавр жалбырагы, петрушка, сарымсак сыяктуу башка жыпар жыттуу заттар менен аралаштырылган майсыз жана эттен жасалган тамактарга кошулат. Ашпозчулук максатында жер үстүндөгү бөлүгү колдонулат - байыркы Римде даамдуу, кийинчерээк, орто кылымда, татымал тортторго кошулган.
Тазаланган сары май менен эмне бышыруу керек
Аюрведа саламаттыкты сактоонун эң байыркы илими. Анын айтымында, керектелүүчү эң пайдалуу азыктардын бири - тазаланган сары май. Ал казеин белокторун бөлүп чыгарып, курамындагы суу бууланып кеткен термикалык дарылоодон өткөндүктөн, тазаланган деп аныкталат.
Чочконун этин май жана розмарин менен кантип бышыруу керек?
Май жана розмарин кошулган котлеттерди жасоо - бул сонун тамактын тез, оңой жана эффективдүү жолу. Натыйжада, ар дайым өтө табиттүү жана жыпар жыттуу тамак болот. Кесек бышыруу убактысы анын калыңдыгына жараша болот. Орто эсеп менен 3 см калыңдыктагы котлеттерди даярдоого 8 мүнөттөн 10 мүнөткө чейин убакыт кетет.
Чиа менен эртең мененки тамактын даамдуу жана пайдалуу варианттары
Уругу өтө пайдалуу, баалуу витаминдерге жана минералдарга бай. Алардын организмге далилденген пайдалуу таасири бар, жана мененки эртең мененки тамак күндү баштоонун эң жакшы жолу. Төмөнкү саптардан бир канчасын караңыз мененки мененки тамактын даамдуу жана пайдалуу варианттары :
Кантип аз май менен бышыруу керек
Май менен бышыруу тамак-ашка, майы аз азыктарга дагы, өтө көп калория кошот. Ар бир кошумча чай кашык май болжол менен 45 калория жана 5 грамм майдан турат. Мисалы, салаттын курамындагы үч кашык май салатка болжол менен 300 калорияны кошот. Француз картошкасында канча грамм май бар экендигин элестетип көрсөңүз
