2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Алгач Под шалгамы Түштүк-Чыгыш Азияда өстүрүлүп, кийинчерээк дүйнөнүн ар кайсы бурчтарына тараган. Бул биз билген шалгамдын кеңири таралган түрлөрү. Негизги айырмачылыгы, өсүмдүктүн тамырлуу өсүмдүктүн ордуна, биз шалгам деген сөздү укканда элестетип көнгөнүбүздөй, бул жерде гүлдөп бүткөндөн кийин жер үстүндөгү кабыкчалар пайда болот.
Бул көчөттөрдүн катуу учу бар, аны шалгам жегенге чейин кесиш керек, бирок калгандары өтө морт. Кадимки шалгамдын пайда болушунан айырмаланып, бакалакчалардын даамы бирдей, жашы өткөн сайын ачуу болот. Эгерде сиз ушул түрдүн жаш, назик жана жаңы чамгырларын жесеңиз, анда бул татымдуулукту сезбейсиз, тескерисинче, даам сизди жагымдуу жумшактык менен таң калтырат.
Бакчалардын узундугу 5 смден 10 смге чейин, бирок кээ бир жерлерде узундугу болжол менен 60 см узундукту көрө аласыз.
Алар көбүнчө салаттар жана гарнирлер үчүн колдонулат.
Отургузуу үчүн эң ыңгайлуу мезгил март айынын аягынан июль айына чейин, аларды 2-3 жумада бир айырмачылык менен отургузсаңыз жаңылбайсыз, ошондуктан түшүм бири-бирине дал келип, жаңы репа бутактары узунураак болот.
Сабагы 1,5 м бийиктикке жетет, ал эми алардын ортосундагы аралык 60x15 см болушу керек. Адатта, отургузгандан кийин 40 күндөн кийин, биринчи түшүмүңүздү күтүүгө болот, бирок бардыгы аймакка жана температуранын айырмачылыгына байланыштуу.
Шалгамды 2 айдан кийин гана көрүп калсаңыз, кабатыр болбоңуз - бул дагы мүмкүн. Отургузулган өсүмдүктөрдүн ар бири 3-4 жума бою жемиш берет, бирок үзгүлтүксүз терип турууну унутпаңыз, анткени морттуу бүртүкчөлөр чоңдоруна караганда бир нече эсе даамдуу.
Сунушталууда:
Бул сасык тумоо сыяктуу келет, бирок андай эмес! Бул жерде аны айыктыра турган чөптөр бар
Бул пайдалуу чөптөрдүн рецептеринде сасык тумоонун вирусу менен эч кандай байланышы жок, бирок окшош клиникалык картинаны жана симптомдорду пайда кылган вирустар пайда кылган салыштырмалуу жеңил оору жөнүндө айтылат. 1. Кара мөмө жана жалбыз кошулган чөптөрдүн рецеби жалбыз жалбырактары - 25 г.
Жашыл буурчак жана буурчак үчүн туура татымалдар
Шорпо, бышырылган тамак же кастрюль түрүндө даярдалганына жана арык же эт кошулгандыгына карабастан, болгар улуттук бышкан бышкан төө буурчактан башка белгилүү. Бул тамак жасоодо көп колдонулган буурчак өсүмдүктөрүнүн бири, бирок, тилекке каршы, ал жакшы даярдалбаса же туура эмес жыпар жыттуу заттарды колдонбосо, төө буурчак сизди бат эле капа кылат.
Буурчак Фаванын (Төө буурчак) ден-соолукка пайдасы
Белоктун жана ээрүүчү буланын негизги булагы болгон буурчак деп аталган фава буурчактары, каныккан майдын курамы аз болгондуктан, ал көптөгөн пайдалуу азыктарды берет. Фава буурчактарынын бир стаканында 36 грамм эрий турган була бар. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, эрий турган клетчатканы камтыган тамактарды жегенде холестерол көлөмүн жана кандагы кантты көзөмөлдөп турууга болот.
Төө буурчак жана буурчак өсүмдүктөрү пайдалуубу?
Төө буурчак жана буурчак өсүмдүктөрү, айрыкча көбүнчө вегетериандык тамактарды жеген адамдар үчүн абдан пайдалуу. Буурчак өсүмдүктөрүнүн курамында баалуу витаминдер бар. Алар A, B1, B2, B6, C, PP витаминдери, ошондой эле фосфор жана темир сыяктуу маанилүү минералдар.
Төө буурчак жана буурчак үчүн ылайыктуу жыпар жыттуу заттар
Даамдуу тамактын сыры толинди иштетүүнүн узактыгында гана эмес, татымалдарда жана алардын санында. Узак убакыт бою жай отто бышырылган ар кандай тамак өтө даамдуу болоорун билесиз. Бирок көп учурда белгилүү бир жыттын жоктугу сезилип, тамактануунун ырахатын бузушу мүмкүн.
