2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүкөнгө деле чыккысы келбеген муздак жана караңгы күндөр көп. Бирок мындай күндөрү деле үйдө даамдуу жана тезирээк нерсе даярдап койгон жакшы. Үй шкафында ар дайым сакталышы керек болгон бир нече маанилүү нерселер бар.
1. Туз жана калемпир
Ар бир тамак үчүн туз, калемпир сыяктуу татымалдар керек. Укмуштуудай даам берген татымал тузу жок тамак жок. Туз тамактын курамындагы, же макарон азыктарындагы, аларды жумшак жана даамдуу кылганда, же болбосо негизги тамактарда камтылган компоненттерди бөлүп-жарууга жардам берет. Ар бир тортко бир аз туз кошулса, башка ингредиенттердин жыпар жыттары ачылат.
Кара калемпир бизге жылуулук сезимин суук жана караңгы күндөрү берет. Кызыл жылуу виного кара мурчтун бир аз кошулушу бизге эң көп кездешкен суук тийүүнү жеңүүгө жардам берет.
2. Лимон
Лимондун бир кесими жыпар жыттуу чайга эң сонун кошумча. Майонез, винегрет, ар кандай эттерге арналган маринаддар сыяктуу көптөгөн соустун даамын татууга ылайыктуу. Ар бир тортко кошулган бир аз майдаланган лимондун кабыгы анын жыпар жытына ээ болот.
3. Жумуртка
Тез, даамдуу жана аш болумдуу тамак үчүн сонун продукт. Жумурткалар жаңы түсү менен дагы маанайыбызды көтөрөт. Кайнатылган жумурткадан баштап, гурмандык омлетке чейин бардыгы оңой түшкү тамак, эмне үчүн жеңил тамак болбойт. Ыңгайлуу жана даамдуу.
4. Нан
Көптөгөн оң жана терс жактары бар продукт. Кээде анчалык деле пайдалуу эмес деп эсептелгени менен, ал даамдуу болот. Жыпар жыттуу кесинди бизге токчулук сезимин берип, аны жакшы май менен жеңил майлап, үстүнө бир кашык жыпар жыттуу кыямды койсо, ал биздин ачкачылыгыбызды тез арада канааттандыраарын тана албайбыз. Бай сэндвич, француз тостун жасаганга ыңгайлуу, нан биздин күнүмдүк жашообузда дээрлик алмаштыргыс продукт.
5. Пияз жана сарымсак
Майдаланган пияз көптөгөн шорполордун, негизги тамактардын негизи болушу мүмкүн, ал эми карамелденгенде, бул ар кандай бутербродго сонун кошумча болот. Ал сарымсак менен кошо тамак бышырууда алмаштыргыс нерсе.
6. Зайтун майы - зайтун майы
Эгерде сиз туура зайтун майын тандасаңыз, укмуштуудай даамы бар, ар кандай салатта колдонулуучу жана эмне үчүн тамак жасоого болбойт. Жыпар жыттуу зайтун майы менен аз-аздан суусаган жылуу нан бизге жылуулук, күн жана жай сезимин тартуулайт.
Сунушталууда:
Ашканада болушу керек болгон 10 татымал
Сиздин колуңуздан чыккан даамдар аркылуу тамак жасап, жакындарыңызга бакыттын бир бөлүгүн бергенди жактырасызбы? Ооба, кийинки 10 белгиленген запасын камдап ал ашканада татымалдар сага ар дайым ким жардам бериши керек? Алар сиз идиш-аякты эң сонун бүтүрүшөт, бул сиз аларга кызмат кылган адамдардын бардыгын таң калтырууга жардам берет
Ар бир ашканада кандай идиштер жана идиштер болушу керек
Керектүү шаймандар менен жабдылган, жакшы уюштурулган ашкана үй ээсинин ийгиликтүү иштеши үчүн абдан маанилүү. Үй кожойкеси ашкана идиш-аяктары жана идиш-аяктар канчалык көп болсо, анын иши ошончолук жагымдуу жана жеңил болот. Ашкана идиштери тамак-аштын сырткы көрүнүшүн, даамын, жыпар жытын өзгөртпөгөн жана тамак-аш азыктары менен ууланууну пайда кылуучу химиялык кошулмалардан куралган материалдан даярдалышы керек.
Муздаткычта болушу керек болгон эң бышык өнүмдөр
Эшикти ачкандай жагымсыз муздаткыч жана анын бош экендигин билүү ушунчалык кыжырды келтирет, ачкандан кийин, өнүмдөр түзмө-түз үстүбүзгө куюла баштайт, анткени биз аны оюбузга келгендин бардыгы менен толтурдук. Кээде биз тамакты муздаткычка толтурабыз, аны колдонбосок дагы жана белгилүү бир буюмдун орду муздаткычта такыр жокпу деп ойлонбостон.
Ашканада ар дайым болушу керек жыпар жыттуу заттар
Көптөгөн татымалдар бактерициддик таасир этет. Мындан улам, алар элдик медицинада дары катары колдонулат. Биздин өлкөдө колдонулган татымалдар жергиликтүү жана чет элдик болуп экиге бөлүнөт. Алар бири-биринен эфир майларынын курамы менен айырмаланат.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон дагы бир маанилүү кулинардык айла-амалдар
Мен сизге тааныштырам деген биринчи куулук, менимче, көпчүлүгүңүз билесиздер, бирок мен баары бир айтып коёюн: цуккини данын же башка ушул сыяктуу жашылчаларды алып салууну жеңилдетүү үчүн, балмуздак кашыгын колдонуңуз. Анын курч учу менен жашылчалардан уруктарды оңой алып саласыз.
