2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чай адамга белгилүү болгон эң байыркы суусундуктардын бири. Анын тарыхы кытайлар үчүн миңдеген жылдардан, ал эми биз европалыктар үчүн бир нече кылымдан башталат. Чай ар кайсы улуттагы жана ар кандай курактагы адамдардын дасторконунда. Бул суусоону кандыруунун жана дем-күч берүүнүн каражаты гана эмес, баарынан мурда кылымдар бою жана биздин доордо колдонулуп келген табигый дары.
Чай ичүү менен байланышкан каада-салттар ушул күнгө чейин англис дворяндарынын үйлөрүндө сакталып калган, алар саат 17.00дө жыпар жыттуу чайдан ооз тийбей, жаңы таттуулар менен дасторкондо. Ал эми кытайлар, чайдын даамынан жана жыпар жытынан рахат алуудан тышкары, чай жалбырактарын адамдын тагдырын алдын-ала айтуу жана алдын-ала айтуу үчүн колдонушат.
Японияда чай ичүү бүтүндөй жөрөлгө болгон, анын максаты - эсиңизди эс алдыруу жана жаратылышка жана айлана-чөйрөгө болгон гармонияңызды сезүү. Башында аны эркек самурайлар гана аткарып, аны ичип, согуш жөнүндө ойлобогонун айтышкан.
Кийин гана чай каадасын бүт үй-бүлө аткарып, ал тургай үй-бүлөлүк жайлуулуктун маанилүү бөлүгүнө айлангандыктан, ар бир япон аялына кичинекей кезинен эле чай кайнатуунун татаалдыгын үйрөтүшкөн.
Бүгүнкү күндө бул суусундукка эч ким ушунчалык көп убакыт коротпойт, биз аны автоматтардан сатып алып, желим стакандарга салып ичебиз, бирок кылымдар мурун чай үйдүн ыңгайлуулугу жана гармониясы менен байланыштуу болгон.
Ушул салттардын аркасында кооз чайнек, табак, чөйчөктөрдү, кашыктарды жана айланадагы жашоо-тиричиликтен ар кандай буюмдарды жасоого байланышкан, ичүү жана чай кайнатууга байланыштуу кол өнөрчүлүк өнүккөн жана өркүндөтүлгөн.
Чайдын даамдары ар кандай кошулмалар аркылуу ар түрдүүлүккө ээ: бал, лимон, сүт, каймак, ром же коньяк. Ошондой эле, чайды бош, табакка бассаңыз же фильтр кагазы менен эрий турган болсоңуз, анда аны берүүнүн ар кандай жолдору бар.
Чай даамдуу гана эмес, айыктыруучу суусундук. Анын стимулдаштыруучу таасири бар, анын курамында кофеин бар. Мындан тышкары, анын курамында табышмак, эфир майлары, алкалоиддер жана көптөгөн витаминдер, ал эми чай жалбырактарында табигый антиоксиданттар бар.
Чай - бул универсалдуу суусундук, ал муздак болсо, бизди жылытат, бирок суук тийүүдөн сактайт, чарчасак тон берет же жөн гана жашообузду таттуу кылат.
Сунушталууда:
Diet Clean 30 же бир ай бою карманбоо сизди кандайча айыктырат
Эгерде ден-соолугуңузда муундар сезгенсе, анда сиздин абалыңызды жеңилдетүү боюнча бир нече кеңеш. Диета - Мелисса Хартунг жана ал Таза 30 деди. Бул режим жөнүндө толук маалыматты Google баракчасынан тапса болот, бирок жалпысынан айтканда - бул плансыз диета.
Гректер узак өмүр бою Мурсал чайына милдеттүү
Мурсал чайы - Болгарияда да, Албанияда, Македонияда жана Грецияда өскөн көп жылдык өсүмдүк. Чындыгында, ал өсө турган бирден-бир жер - Балкан жарым аралы. Ал өзгөчө жагымсыз шарттарда аман калуунун уникалдуу мүмкүнчүлүгүнө ээ, ошондуктан бул жерде аны өстүрүү өтө оңой.
Пармезан үч жыл бою бышат
Пармезан дүйнөдөгү эң белгилүү сырлардын бири. Оригиналдуу классикалык пармезан parmigiano reggiano деп аталат. Ал Италиянын Эмилия-Романья аймагында өндүрүлөт. Пармезанды өндүрүү үчүн заманбап рецепт XII кылымдан бери сакталып калган. Стандарттык Пармезан - диаметри жарым метрге чейин жана бийиктиги жыйырма беш сантиметрге чейинки чоң жалпак цилиндр.
Кантип узак убакыт бою жаш бойдон калууга болот
Жашыраак болуш үчүн, негизинен жаңы жашылча-жемиштерди жеп, десерттерди кургатылган жемиштер менен алмаштыруу керек. Кечинде сууга малынган сулу боткосу менен эрте мененки тамак, ага кургатылган жемиштер жана бир аз сүт кошулат. Роза гүлүнүн чайын кантсыз дайыма ичип, андагы бардык витаминдерди сиңирип алыңыз.
Биз кылымдар бою тирамисуну жеп келе жатабыз
Ботушадан эң белгилүү десерт - тирамисуну жасоо жөнүндө италиялыктар айтып берген уламыштар көп, бирок алардын бири, Жер Ортолук деңиздин көпчүлүк жашоочуларынын айтымында, чындык. 17-кылымда Тоскана шаарынын Улуу Герцогу Косимо де 'Медичи III Сиенага барган.
