2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Рождество майрамдары жакындап калганда, соода түйүндөрүндөгү элдер менен белектерди издеп "сөзсүз түрдө" кагылышууну "элестете албайсыз, бирок, балким, ушул майрамдар менен байланышкан үйдөгү жайлуулук жөнүндө ойлоносуз. Алар Пасха майрамы менен бирге, Машаяктын ишенимине гана эмес, үйдөгү сооронучка жана үй-бүлөгө болгон ишенимге арналган - бул биз бардык жакындарыбыз менен майрамдык дасторкондун айланасында чогула турган мезгил.
Бул саптарда Рождество майрамдары менен катарлаш жүргөн үй-бүлөлүк жылуулук сезимиңизди бузбайбыз. Жаңы жылдык дасторконго байланыштуу ашыкча тамак-аш жөнүндө сөз кылбайбыз. Бирок биз ашыкча тамактануу сыяктуу эле Рождество дасторкону менен байланышкан алкоголь ичимдиктерин ашыкча колдонууга көңүл бурабыз. Кантип асылып калуу менен күрөшүү керек майрамдык кечтен кийинби?
Похмелья менен күрөшүү үчүн сыналган рецепт бул ошол мезгилде дээрлик бардык болгар үй бүлөлөрүндө болгон капуста ширеси. Ал эми алкоголдук ичимдиктерге каршы канчалык "жар салбасын", европалыктарга керектөө жагынан тез жетип келген индиялыктар (2019-жылдын расмий маалыматтары боюнча, алкоголдук ичимдиктерди эң көп колдонгондор европалыктар, андан кийин Кытай менен Индия) жана ар дайым кийинки калтыруу. Ага эң мыкты дабаны алар тапкан. Бул тууралуу Mirror 2019-жылдын ноябрь айынын аягында билдирди.
Мумбайдын жергиликтүү химиялык технология институтунун изилдөөчүлөрү издөөнү чечишти Hangover көйгөйүн чечүү, спирт ичимдиктерин көп ичкенден кийин көптөгөн индиялыктар жапа чегишет.
Алар тамак-аш өнөр жайынан чыккан ар кандай продуктулар алкоголдун бөлүнүшүнө түздөн-түз байланыштуу болгон 2 ферменттин активдешүүсүнө кандайча таасир этишине көңүл бурушат.
Чындыгында, похмелдин эң жакшы дарысы болгон ачкыч алмурут ширесинде, кокос суусунда жана акиташта (таттуу) катылган деп табышат. Каалаган эффектке жетүү үчүн аны 65% алмурут ширеси, 26% таттуу акиташ ширеси жана 10% кокос суусунун пропорцияларында даярдаш керек.
Асылып калууга каршы натыйжалуу Помидор, бадыраң жана сыр чыкты, бирок андан шире жасоону каалабайсыз. Тескерисинче, аларды Мумбай көрсөткөн жемиш суусундуктары менен кошо жей бериңиз асылып калуу үчүн сыйкырдуу дары.
Сунушталууда:
Алар таңкы тамакты мыкты деп табышты
Америкалык илимпоздордун айтымында, күндү баштоонун эң жакшы жолу - көзгө эки жумуртка жеш. Жумурткалардын азыктык баалуулугун деталдуу талдап чыгып, алар ушундай жыйынтыкка келишти. Адистердин айтымында, жумурткаларды дайыма жеп туруу физикалык форманы сактоого, ден-соолукту жана акыл-эс жөндөмдөрүн мыкты абалда сактоого жардам берет.
Калемпирди кышка сактап калуунун бир нече жолу
Албетте калемпир эң керектелген жана пайдалуу жашылчалардын бири болуп саналат. Күздүн жакындашы менен куурулган калемпирдин жыпар жыты барган сайын аны үйлөр сезе баштайт. Даамдуу калемпирлерди даярдоонун талаасы кенен - фарш, күрүч, бурек калемпири, жумуртка жана сыр менен толтурулган калемпир, миш-маш, помидор соусу менен куурулган калемпир жана эмне үчүн калемпир менен пияз кошулган салат сүйүктүү суусундук.
Илимпоздор нанобөлүкчөлөрү менен өтө оор жана пайдалуу помидорлорду жаратышат
АКШнын Вашингтондогу Сент-Луис университетинин изилдөө тобу салмагы 82 пайызга көп жана антиоксиданттарга бай помидорлорду жаратууга жетишти. Өздөрүнүн тажрыйбаларында илимпоздор нанобөлүкчөлөрдү колдонушкан. Технология Рамеш Ралия жана Пратим Бисва тарабынан, цианид жана титан диоксидинин нанобөлүкчөлөрүнө негизделген.
Илимпоздор: жумасына 2 колбаса өлүмгө алып келбейт
Куурулган колбаса жана англис таңкы эрте мененки тамакты сүйгөндөрдүн көзүн ачкандан кийин Швейцариядан келген илимпоздор колбасалардын адамдын ден-соолугуна тийгизген таасири жөнүндө айткандарын жокко чыгарышты. Иштелген эт жана колбасаларды жеген сиз үчүн чындыгында жакшы эмес, бирок Швейцариянын диетологдорунун бир айдай мурун жарыялаган топтогудай өлүмгө алып келбейт.
Илимпоздор Африкадагы банандан биоотун жаратышат
Окумуштуулар өндүрүүнүн жолун жаратышты биоотун тартып банан , Деп билдирди РБК. Ноттингем университетинин изилдөөчүлөрү жалбырактар менен банандын кабыгын Африка өлкөлөрүндө күйүүчү май булагы катары колдонууну сунуштап жатышат. Натыйжада брикеттерди жылытуу же тамак бышыруу үчүн мештерде өрттөөгө болот.
