2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кара сарымсак өтө пайдалуу адамдын ден-соолугу үчүн. Анын курамында кадимки сарымсакка караганда эсе көп азык бар жана даамы жакшы. Организмди пробиотиктер жана антиоксиданттар менен камсыз кылат.
Кара сарымсак бай цинк, магний, кальций, калий, темир, фруктоза жана В1 витамини. Суутек перекиси табигый жол менен денебизде, ошондой эле күчтүү дезинфекциялоочу жана иммундук системанын жардамчысы болгон кара сарымсакта бар. Аллицин кадимки сарымсакка салыштырмалуу азыраак өлчөмдө, бирок башка пайдалуу микроэлементтердин саны бир кыйла көп.
Сарымсактын мүнөздүү жыты жок, бул кээ бирөөлөр үчүн жагымсыз. Бул аны балдарга ылайыктуу кылат жана адамга күндүн каалаган убагында ооздон чыккан жагымсыз жыттан коркпой ичүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Сүрөт: dreamstime.com
Кара сарымсак, Ошондой эле белгилүү ачытылган сарымсак, Азия өлкөлөрүнөн келген атайын технология менен даярдалган. Чөптөрдү, тамырларды жана башка азыктарды ачытуу жолу менен даярдоодогу салттарынын аркасында алар убакыттын өтүшү менен көбөйүп жатышат тамактын пайдалуу касиеттери жана аларды узак сактаңыз.
Кара сарымсак кадимки сарымсакка караганда организмге оңой сиңет.
Сырткы көрүнүшү анчалык жагымдуу болбосо дагы, карамелди эске салган мыкты даамга ээ. Калампырдын кабыгы ак бойдон калат, бирок анын ичи мейиз сыяктуу карарып, бырыш түшөт.
Ачытуу процесси үй шартында узак жана татаал. Ушул максатта ал эки айга жакын туруктуу нымдуулукту жана жогорку температураны камсыз кылган атайын камерада болушу керек.
Столдун үстүндөгү кара сарымсак биз Испаниядан көп келебиз, бирок анын чыныгы мекени Кытай.
Күн сайын кара сарымсакты алуудан сактайт бир катар оорулар жана адамдын ден-соолугун кыйла жакшырта алат. Бөйрөктүн иштешин колдойт жана боорду оорулардан сактайт. Кан айланууну жакшыртат, канды тазалайт жана кан тамырлардын дубалдарында холестериндин топтолушунун алдын алат.
Кара сарымсак жардам берет жүрөк-кан тамыр системасынын, ичеги-карын ооруларынын, рак, атеросклероз жана туруксуз кан басымынын оорулары. Сезгенүү процесстерин токтотуп, суук тийүүнү айыктырат. Ашыкча салмак жана уйкусуздукка каршы күрөштө кабыл алуу сунушталат.
Кара сарымсак көптөгөн рецепттерде колдонулат, ошондой эле аны азыктандыруучу чач маскасын жасоого болот. Азия өлкөлөрүндө көп учурда пайдалуу суусундуктарга кошулат. Кара сарымсак Болгариянын базарында да бар.
Сунушталууда:
Кара чай эмне үчүн ушунчалык пайдалуу
Camellia sinensis өсүмдүгү дүйнөдөгү үч пайдалуу чайды өндүрөт. Алар кара, ак жана жашыл. Айырмасы терүү мезгилинен жана жалбырактар дуушар болгон ачытуудан келип чыгат. Кара чайда ачытуу процесси аяктап, ак чай ачытылбайт, көк чай өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүн колдонот жана ачытуу кыска болот.
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Картошка пюресин жеген эмне үчүн пайдалуу?
Картошка пюреси сыяктуу аштын пайдалуу жактары жөнүндө пайдалуу, даярдоосу жеңил, кичинекей кезинен бери баарына белгилүү жана жакшы көргөн тамактын пайдасы жөнүндө эч ким ойлоно элек. Бүгүнкү күндө дагы, жыл бою тамак-аш жана даамдуу гарнирлерди даярдай турган көптөгөн жашылчаларга мүмкүнчүлүгүбүз бар, картошка пюре классикалык бойдон калууда.
Балдар үчүн быштак жеген эмне үчүн маанилүү
Быштак ар дайым диета тамак катары кадыр-баркка ээ болгон. Эл быштакты колдонуудан ден-соолукка пайдалуу Алар балдарыңызга алар үчүн кызыктуу жана даамдуу кылып кызмат кылуу чындыгында күч-аракетти жумшоону билдирет. Быштак, албетте, ар бир үй-бүлөнүн тамактануусунан орун алууга татыктуу азык.
Кара редисканы жеген эмне үчүн ушунчалык маанилүү?
Fans of кара чамгыр тилекке каршы алар өтө эле аз. Бирок, өтө ачуу же даамы курч болуп калса, кабыгынан кийин ар дайым бир аз туз кошсоңуз болот. Бир нече мүнөттөн кийин анын кескин даамы өзгөрөт. Кара редисканы эмне үчүн жеш керектиги жөнүндө төмөнкү саптардан окуңуз.
