Пальма майынан ден-соолукка зыян

Video: Пальма майынан ден-соолукка зыян

Video: Пальма майынан ден-соолукка зыян
Video: Узак убакытка чейин төшөк кумарына барбоо ден соолукка канчалык зыян? 2024, Ноябрь
Пальма майынан ден-соолукка зыян
Пальма майынан ден-соолукка зыян
Anonim

Пальма майы биздин салттуу ашканабызга салыштырмалуу жакында эле кирди. Ошентсе да, ал биз билген дээрлик бардык өнүмдөрдө кеңири колдонулат - спагетти, момпосуй, чипсы, фри фри, суюк шоколад жана башкалар. Ошондой эле кээ бир сүт азыктарында, айрыкча сырда болот.

Ушул өнүмдөрдүн бардыгында пальма майын колдонуунун көйгөйү, ал рынокко келгенден баштап эле. Анын курамында кокос майы сыяктуу эле, өсүмдүктөн чыккан каныккан майлар бар.

Алар артыкчылыктуу продукт, анткени алардын касиеттерин өзгөртпөстөн узак убакытка чейин сактоого болот. Демек, пальма майы көбүнчө уйдун майын алмаштыруучу маргарин жана башка продуктуларды өндүрүүдө колдонулат.

Бул алардын даамы менен өңүн сактап, алардын жарактуулук мөөнөтүн мүмкүн болушунча узартат. Бирок бул пальма майынын бирден-бир пайдасы.

Каныккан май кислоталарынын организмге канчалык зыян келтирери далилденди. Алар кандагы холестериндин деңгээлин көтөрүшөт. Бул семирүү, атеросклероз, кан тамыр тромбозу жана бир катар жүрөк оорулары сыяктуу шарттарды козгойт.

пальма майы
пальма майы

Мунун баары бул майды ар кандай курактагы адамдарга зыяндуу кылат. Пальма майын сүт азыктарында колдонуу эң кооптуу деп эсептелет, анткени ал керектөөчүлөрдө кальцийдин жетишсиздигине алып келет. Бул өз кезегинде скелет системасына орду толгус зыян келтирет жана жаш жана жаш адамдарда остеопороз сыяктуу шарттар пайда болот.

Пальма майынын негизги зыяны анын курамындагы каныккан май кислоталарына байланыштуу, алар күн карама майынан жана зайтун майынан үч эсе көп. Алар аркылуу "жаман" холестеролду көбөйтөт, жүрөк-кан тамыр ооруларынын, семирүү, ал тургай кээ бир рак ооруларынын пайда болуу коркунучун жогорулатат.

Өсүп жаткан суроо-талапты канааттандыруу үчүн Африка менен Азияда барган сайын пальма плантациялары отургузулуп жатат. Бул жерлердеги эко балансты бузат.

Пальма майынын дагы бир зыяны - табитти аябай көбөйтөт. Ал азыктардын даамын жогорулатат жана керектөөчү аны тойгуза албайт. Бул аны тез тамак-аш чынжырынын бардык курамдык бөлүктөрүнө айлантат.

Эң коркунучтуусу, пальма майы азык-түлүктөн тышкары, арзан косметикалык каражаттарды чыгарат. Металлургиялык жабдууларды майлоо үчүн колдонулганы дагы кызыктуу.

Сунушталууда: