2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өткөн кылымда - кофеге сүт, каймак жана шекер кошуу салты өз жолун таап, көп өтпөй зарыл болуп калды. Бирок, кофеге сары май кошуу жаңы жана дагы деле болсо популярдуу эмес иш.
Бир кесим сары май кошулганда, эртең мененки ырахат стили каймактай көрүнүшкө ээ болот. Мындан тышкары, бул кофени башка айкалыштарга караганда көбүрөөк толтурат.
Дэйв Аспри - Отко чыдамдуу кофенин негиздөөчүсү. Бул кофени керектөөнүн жаңы ыкмасын жайылткан чакан компания. Аспри мырза, Тибеттеги Кайлаш тоосунун чокусуна чыкканда тоникке аралашкан майдын күчүнө ынанганын айтат.
Ал чарчап-чаалыгып, чарчап калгандай сезилди, бирок өмүр берген суусундукту ичкенде, ал түзмө-түз кубаттанып калгандай сезилди. Аспей укмуштай даамдан тышкары, сары май кошулган кофенин дагы бир артыкчылыгы бар деп эсептейт. Анын айтымында, ал өзүнүн салмагынын олуттуу бөлүгүн жоготкон.
Кофе ичүүнүн жаңы тенденциясын жаратуучунун айтымында, даамы менен кошо жаңы айкалышы бизге керектүү энергияны берет. Кадимки кофени керектөөдөн айырмаланып, майы бар кофе биздин системабыздагы кофеин түгөнгөндөн кийин капыстан уктап калууга жол бербейт.
Кофе ичкендердин айтымында, майдын көп болушу биздин денедеги кофеинди сиңирүү ылдамдыгын төмөндөтөт. Ушундайча энергия агымы көбөйүп, энергия кескин төмөндөйт.
Эгер сиз бул жаңы мода менен иштөөнү чечсеңиз, анда бир кесим май жаңы кофеге гана кошулаарын унутпаңыз. Эгерде аны эритүүчү кофеге кошсок, каймактай ырахаттын таасири бирдей болбойт.
Бул жаңы тенденциянын күйөрмандары эң жогорку сапаттагы кофенин жана эң жогорку сапаттагы майдын, айрыкча органикалык заттардын түрлөрүнө ишенишет. Алардын айтымында, бул кофенин эң сонун уурту.
Сары май кошулган кофенин күйөрмандарынан айырмаланып, саламаттыкты сактоо адистери бул жаңылык жөнүндө таптакыр башкача ойдо. Мисалы, диетолог Мадлен Фернсторм мындай бир чыны кофе адамдардын белине терс таасирин тийгизип, алардын салмак кошушун каалайт дейт.
Сунушталууда:
Линолен май кислотасынын ден-соолугубуз үчүн мааниси
Май кислоталары татаал аталыштарга ээ жана витаминдер сыяктуу башка биологиялык активдүү заттар сыяктуу эле белгилүү эмес. Бирок, маанилүү же зарыл май кислоталары ар бир адамдын ден-соолугу жана жашоосу үчүн маанилүү. Алардын бири линолен кислотасы деп аталат.
Май алмаштыргычтар үчүн идеялар
Денебиздеги майлардын зыяны көйгөй жөнүндө кеңири маалымат берилгендиктен, баарына белгилүү. Ошентсе да тамак-аш жасоодо майлар керек. Аларды табыш керек дени сак май алмаштыргычтар , тамак бышырганда идиштердин сапаттарын сактап, ошол эле учурда майдын зыянын кетирет.
Куурулган тамак үчүн кандай май жакшы
Куурулган фритюр менен кууруу абдан жеңил, себеби заманбап шаймандар майды термостат орноткон температурага чейин ысытат. Ошентип, майдын бир бөлүгү көп жолу колдонулат, анткени май кайнап чыкпайт жана эч кандай канцерогендер пайда болбойт, мисалы, майды көмөч казанга кууруп жатып кайра пайдалангансып.
Идиш-аякка күйгөн май үчүн керемет пастасы
Идиш-аякта күйгөн май сөзсүз түрдө кетет, аларды кетирүү. Жада калса кымбат баалуу жуугуч каражаттардын жардамы менен оңой эмес. Бирок буга далилденген рецепт бар жана бул керемет пастаны даярдоо үчүн эки гана ингредиент керек. Ал идишке күйгөн майды гана эмес, ашканаңыздагы бардык нерселерди - мешти, мешти, идиштерди, дат баспас болоттон, жада калса мештин туткалары менен туткаларын тазалайт.
Чайдагы кофеин жана кофедеги кофеин
Чай жана кофени ичүү концентрацияга да, физикалык активдүүлүккө да дем берүүчү таасири бар экендиги белгилүү. Бирок, чай менен кофенин кубаттандыруучу процессинин жүрүшү ортосунда чоң айырмачылыктар бар. Алардын ким экендигин караңыз. Көптөгөн адистер кофенин курамында чайга караганда кофеин көп деген түшүнүк туура эмес деп эсептешет.
