2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашыл мөмө-жемиштер пайдалуу экени белгилүү. Көрсө, кара түстөгү мөмө-жемиштер жашылчалардай эле пайдалуу экен. Алардын түсү антоцианиндерден жана өсүмдүктөрдүн пигменттеринен келип чыгат. Бул пигменттер жана антоцианиндер эркин радикалдарга каршы күрөшөт, андыктан кара тамактарды жесеңиз, диабет, жүрөк-кан тамыр ооруларынан жана рак ооруларынан сактайт.
Профессор Су Линин айтымында, кара жана кочкул кызыл түстөгү тамактарды колдонуу күчтүү антиоксиданттардын жардамы менен кыйла пайдалуу. Ал тургай, кургатылган версияда дагы алар азыктык баалуулугун сактап калышат, деп кошумчалады ал.
Иммундук системаны чыңдап, оорулардын алдын алган азыктардын 7 түрү:
1. Кара жасмык - бардык буурчак өсүмдүктөрү темирге бай. Жашыл жана кызыл жасмыкка салыштырганда кара жасмыкта темир көбүрөөк болот. Белгилүү болгондой, темир кан клеткаларынын тез жаңылануусуна керектүү минерал. Бир стакан кара жасмыкта 8 мг темир бар. Кара жасмыктын курамында көп өлчөмдө эрүүчү була бар. Эрий турган була холестеролду төмөндөтөт, ошондой эле иммундук системаны көтөрөт.
2. Кара бүлдүркөн - Бостондун ден-соолук борборунда жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, бүлдүркөндүн курамындагы полифенол мээнин иштешин бузган клеткаларды жок кылат. Кара бүлдүркөнүн курамындагы клетчатканын көптүгүнөн, тамак сиңирүү системасы жөнгө салынат.
3. Кара чай - Нью-Джерсидеги Ратгерс университетинде жүргүзүлгөн изилдөөгө ылайык, кара чайда теафлавин антиоксидант бар, ал катуу машыгуудан кийин өсүп келе жаткан булчуң ооруларын басат. Кара чайды ичүү инфаркт коркунучун азайтат.
4. Өрүк - Өрүктүн кургатылгандан кийин өңү күңүрт болуп өзгөргөнүн байкагандырсыз. Себеби кара өрүктүн курамында көптөгөн баалуу азыктар бар. Аларда А, С жана К витаминдеринин саны көп, кара өрүктүн курамындагы клетчатка, калий жана темирдин жардамы менен кандагы кантка жана сөөктөргө пайдалуу. Алар бөйрөктү жана заара чыгаруучу жолду тазалашат, айыз циклин көзөмөлдөшөт. Алар калориялуу болгондуктан, аны ашыкча колдонбош керек. Болбосо, бул салмак кошууга алып келиши мүмкүн.
5. Жүзүм - омега-3 май кислоталарына бай, ревматизм оорусуна жана жаман холестеролго жардам берет. Курамындагы линолен кислотасы сөөктөргө, булчуңдарга жана мээнин иштешине жардам берет. Теринин ден-соолугун чыңдаган коллагендин булагы. Ошондой эле анын курамында антиоксиданттар, мисалы, ракка каршы күрөшүүчү В9 жана С витаминдери бар.
6. Күлгүн капуста - С витамининин бай булагы, ошондой эле күкүрт, клетчатка, антоцианин жана К витаминине бай, мээнин иштешин сактайт, Альцгеймерден сактайт. Мындан тышкары, кызгылт көк капуста кан агымын көбөйтүү менен кан тамырларды эс алдырат. Демек, бул жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргой турган эң пайдалуу азыктардын бири.
7. Кызыл картошка - бул картошка бир аз таттуу жана кызылчага окшош. Алар фолий кислотасы, калий жана С витаминин камтыгандыктан, клеткалардын калыбына келишине жардам берет. Кызыл картошканын курамында биз билген картошкадан 10 эсе көп антиоксидант бар. Курамындагы антоцианиндердин булагы рак ооруларынан коргойт.
Эгерде сиз жогорку азыктык баалуулугу бар тамактарды жегисиңиз келсе, анда күңүрт түстөгү тамактарга көбүрөөк көңүл буруңуз.
Сунушталууда:
Кытайлардын айтымында бактылуу жашоо үчүн жети тамак
Даамдуу жана жакшы тамактын өзү сезимге ырахат. Кытайлардын айтымында, бирок бактылуу жашоону үгүттөгөн белгилүү бир өнүмдөр бар. Белгилүү болгондой, бул эл өзүнүн терең билими менен тамак-аш жагынан гана эмес, ошондой эле адамдын психологиясы, тагдыры, астрологиясы ж.
Эң туздуу жети тамак
Америкалык бир изилдөө күнүмдүк тамак-аш азыктарынын кайсынысында туз көп экендиги табышмактуу сырды ачты. Чындыгында, биз тамакты ашыкча туздануудан сактанабыз деп ойлойбуз. Бирок, кээ бир туздуу тамактарды жегенде, биз дээрлик күн сайын колдонуп жүргөн азыктар бизди аталган азык-түлүктөргө караганда алда канча көп азыктандырат экен.
Дененин мыкты гидратациясы үчүн жети тамак
Ар бирибиз кыска убакыттын ичинде суусап турган күчтүү сезимди баштан кечирдик. Кандай мезгил болбосун - жаз, жай, күз же кыш мезгилдеринде, физикалык жүктөм көп болгон учурда, ошондой эле бардык органдардын иштеши үчүн, биз сууга муктажбыз, андан кийин суроо туулат - эгер жок болсок?
Күлгүн түстөгү тамак-аштын артыкчылыктары
Күлгүн түстөгү тамактар антиоксидант антоцианиндин эсебинен алынган мүнөздүү түскө ээ. Күлгүн түстөгү азыктардын тобуна төмөнкүлөр кирет: • баклажан • Кызыл пияз • кочкул кызыл картошка • кызгылтым жүзүм • кара өрүк • анжир жана башкалар.
Мыкты ден-соолукка пайдалуу смузи жасоо үчүн жети кеңеш
Туура даярдалган смузи - денеңиз пайдалуу мөмө-жемиштер менен кубаттандыруучу пайдалуу энергия булагы. Туура эмес даярдалган болсо, алар ашыкча шекер, май жана жасалма ингредиенттер менен камсыз кыла алышат. Smoothies менен ыракаттануунун мыкты жолу?
