Орддор үчүн идеялар

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Ordjovrite - Бул биздин табитибизди ачуу жана дасторкондун башкы курсунда бизди күтүп турган кулинардык жыргалга даярдоо максатында жасалган тамактар. Алар муздак жана жылуу болушу мүмкүн, жана бул жерде бардыгы сиздин жеке каалоолоруңузга жана каалоолоруңузга байланыштуу.

Эгерде сиз конокторуңузга кандай ордендерди сунуштайм деп ойлонуп жатсаңыз, анда бүгүн биз сизге бир нечесин сунуш кылабыз буурчак менен жаңы идеялар, экөө тең абдан даамдуу жана даярдалышы оңой.

Буурчак аттары үчүн 3 идея

Жашыл буурчак менен күрүч топтору

Керектүү азыктар:

- сушиге күрүч - 100 г;

- соя майонези - 1 аш кашык;

- мисо пастасы - 1 аш кашык;

- бал - 1 чай кашык;

- жашыл буурчак - 50 г;

- шекер - 1 аш кашык;

- күрүч уксусу -1 аш кашык;

- өсүмдүк майы - 20 мл.

Даярдоо ыкмасы:

1. Күрүчтү кайнатып, үстүнө уксус менен кумшекердин аралашмасын куюп, андан кийин баарын аябай жакшылап аралаштырыңыз. Эң жакшысы сушиге арналган жапон күрүчүн колдонгонуңуз оң, бирок сизде жок болсо, анда дагы бирөөнү тандасаңыз болот, бирок аны кичинекей тоголок топторго оңой эле чаптап алсаңыз болот.

2. Майонезди мисо пастасы жана бал менен аралаштырыңыз, андан кийин муну күрүчкө кошуп, акырында буурчакты салыңыз. Баарын аябай жакшылап аралаштырып, идишти бир аз муздатып коюңуз. Пинг-понг шарынын көлөмүндөй күрүч аралашмасынан кичинекей тоголокчолорду түзө баштаңыз, андан кийин аларды бышыруу үчүн духовкага салыңыз. Бул аттарды өзүңүз тандаган гарнир менен кызмат кылып, ушул айкалыштын күйөрмандары үчүн соя соусун кошуңуз.

Моцарелла менен жашыл буурчак

Керектүү азыктар:

- жашыл буурчак - 400 г;

- пияз - 1 даана;

- моцарелла сыры - 200 г;

- тимьян;

- зайтун майы - 50 мл;

- жумуртка - 3 даана;

- татымына жараша туз жана калемпир.

Даярдоо ыкмасы:

1. Пиязды майдалап туурап, андан кийин алдын ала ысытылган майга кууруйбуз.

2. Андан кийин пияздын үстүнө бир аз кайнак суу куюп, буурчакты кошобуз (тоңдуруп койсоңуз, алдын ала эритпеңиз). Буурчак жакшы жумшарганча, бардыгын 15 мүнөттөй бышырыңыз. Акыры, тимьянды сууга кошуп коюңуз.

3. Ал ортодо жумуртканы кайнатып, кабыгын сыйрып алыңыз. Андан кийин бышырылган буурчакты алынган сорпого салып, андан кийин моцарелла, бышырылган жумуртка жана бир аз зайтун майын кошуп алыңыз.

Буурчак менен чабак

Керектүү азыктар:

- креветкалар - 10 чоңураак даана;

- 1 акиташтын ширеси;

- буурчак - 80-100 г;

- таттуу чили;

- зайтун майы;

- татымына жараша туз жана калемпир.

Даярдоо ыкмасы:

1. Асшаяндарды тазалап, экиге бөлүңүз. Аларга чили кошуп, аларды кууруңуз.

2. Бөлүнгөн буурчакты жана 1 акиташ ширесин кошуп, андан кийин идишти жай отто дагы 1 мүнөт бышырып, тынымсыз аралаштырыңыз. Акыры туз жана калемпирди татымына жараша кошуңуз.

3. Ушуну кызмат кылыңыз буурчак менен hors d'oeuvre жылуу жана кооздоо үчүн лимон кесимдерин кошуу.

Буурчактын бардык аппетиттери конокторуңузду таң калтыруунун сонун жолу. Ошону менен бирге, аларды даярдоодо оңой жана сиз ашканада башталгыч болсоңуз дагы, бул рецепттерди буурчак менен иштете аласыз, бирок ошого карабастан алар абдан даамдуу жана табитти ачышат.

Сизге жеңилирээк болуш үчүн биздикин колдонуп көрүүнү сунуштайбыз буурчак кошулган орустар үчүн идеялар - буурчак менен закуска, күнөө менен гумус жана буурчак менен фалафел.