2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Отуз жылдан ашуун убакыттан бери окумуштуулар түнкүсүн тамактануунун зыяндуу же зыянсыз экендигин талашып келишкен.
Америкалыктар бул талаш-тартышты эксперименталдык жол менен чечишти, түнкүсүн тамактануу семирүүгө алып келүүчү түз жол.
Илим боюнча, ашыкча шакектер адам алган энергияга караганда аз энергияны сарптаса, топтолот.
Бирок башка факторлор дагы бар экен. АКШнын Иллинойс штатындагы Уйку Биология Борборунун окумуштуулары чычкандардын эки тобун азыктандырышты.
Алгач кадимки тамак менен, ал эми чычкандар 9 айлык болгондон кийин (адамдык чен боюнча, бул 20 жыл), аларга 60 пайыздык майдан турган тамак берилген.
Чычкандар чындыгында семиздикти жакшы көрүшөт. Окумуштуулар кемирүүчүлөрдү эки топко бөлүштү - бири күндүз жарылганга чейин, экинчиси түнкүсүн жеген.
Бирок, чычкандардын күндүзү уктап, ал эми түнкүсүн активдүү жүргөндүгүн эске алалы.
6 жумадан кийин, түн ичинде жеген чычкандар, т.а. алар үчүн өз убагында дене салмагынын 20 пайызын, ал эми күндүзү тыгылып калгандар 48 пайызын түзүшкөн.
Ар бир тирүү жандыктын күндүн ыргагы болот. Ал бардык системаларды башкарат: дене температурасы, жүрөктүн кагышы, гормон деңгээли.
Түнкү диета учурунда дене салмагынын жөнгө салынышына кам көргөн лептин гормону өзгөрүлүп турган маалда тамак организмге кирет.
Циркаддык ритм менен зат алмашуунун ортосундагы байланыш гендердин деңгээлинде ишке ашат.
Илимпоздор адамдын биологиялык саатынын негизги гени - кулпу гениндеги мутация ар дайым зат алмашуунун бузулушуна, демек семирүүгө алып келерин аныкташкан.
Сунушталууда:
Күнүнө канча калория тамак жешибиз керек
Ар бирибиз колдонушубуз керек болгон калориялардын саны салмакка, жашка, боюна, жынысына, физикалык жана психикалык активдүүлүгүнө, ошондой эле арыктоого же арыктоого аракет кылып жатканыңызга жараша болот. Ушунун баарына карабастан, ар бир адам өзүнүн диетасында жана күн сайын керектеген калориясынын тең салмактуулугуна муктаж.
Бул кулинардык даамдуу тамак үчүн өлүш керекпи?
Деңиз дарактары сейрек кездешүүчү жана эң кымбат даамдуу тамактардын катарына кирет, бирок аларды кызмат кылуу үчүн кээ бир адамдар күн сайын өз өмүрүн тобокелге салышат. Деңиз карагайы бизнеси эң кирешелүү иш, бирок деңиздин түбүнө түшкөн адамдар өлүм коркунучунда турушат.
Дененин жалпы чарчоосу - аны тамак менен жеңүү керекпи?
Өнөкөт чарчоо менен күрөшүүнүн ар кандай жолдору бар, бирок алардын бардыгы пайдалуу жана туура тамактануу менен айкалыштырылышы керек. Бул абалдын мүнөздүү белгилери алсыздык, уйкусуроо жана концентрациянын жоктугу. Ошондой эле физиологиялык же табигый чарчоо деп аталган нерсе бар, ал күндүн белгилүү бир мезгилинде пайда болот жана оор жумуштан, стресстен, уйкунун жетишсиздигинен жана башка көптөгөн факторлордон улам келип чыгат.
Түнкүсүн тамак ичпөөнүн 10 жолу
Кечээ кечинде өзүңүзгө түн ортосунда муздаткычты ачуу акыркы жолу болгон деп 1051-жолу убада кылган болушуңуз керек? !! Анан сиздин абийириңиз ушунчалык шишип кетти, сиз денеңизге каршы кылмыш жасаган деп айыпталдыңыз. Төмөнкү тамак менен күрөшүүгө жардам берген бир нече кеңеш.
Идиш-аякты кантип оңдосо болот жана тамак бышырууда ката кетпеши керекпи
Тажрыйбалуу ашпозчулар деле тамак даярдоону чаташтырышы мүмкүн. Идиш-аякты кантип оңдой алабыз? Тамак ашкере ашыкча Тамак бышырып жатканда сынап көрбөсөңүз жана аны "көз менен" татып көрсөңүз, анда табакты ашкере туздап алышыбыз мүмкүн.
