2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жөнөкөй эрмен (Artemisia absinthium L.), ошондой эле ак эрмен, эстрагон жана ачуу жусан деп аталат Asteraceae (Compositae) тукумунун чөптүү көп жылдык жана жыпар жыттуу өсүмдүгү, ал Европада жана Сибирде пайда болгон, бирок азыр АКШда кеңири таралган..
Эрмен салттуу медицина жана ишенимдер менен терең байланышкан. Бул чөптүн жыты жукарып бараткан айда пайда болуп, үйдөн ар кандай таза эмес күчтөргө пайда алып келет деп ишенишет. Ал аз өлчөмдө колдонулат жана үй аны менен бир аз убакытка чейин ышталат. Ага байланыштуу ишеним жаратылыш менен гармонияны калыбына келтирет, ал эми эрменди үйдө илип коюу эң жакшы ыкма.
Полынь түрлөрү
Тукумда Wormwood жапайы эрмен (кара жусан Artemisia vulgaris L), тарос (эстрагон) жана кудай дарагы (katrinica) сыяктуу белгилүү түрлөр кирет. Бул чөптүн жыпар жыттуу жалбырактары көп, алардын айрым түрлөрү дары-дармекке пайдаланышат, калгандары жыпар жыттуу зат катары колдонулат, калгандары жайыт өсүмдүктөрүнүн маанилүү бөлүгү болуп саналат. Жусундун бардык түрлөрүн бириктирүүчү өзгөчөлүгү алардын өтө ачуу даамга ээ экендигинде.
Ак эрмендин өзгөчө жагымдуу жыты жана даамы өтө ачуу. Ал июль айынан сентябрь айына чейин гүлдөп, чөптүү жана таштуу жерлерде, бадалдарда, бакчаларда, тосмолордун жана жолдордун жээгинде өлкө боюнча, негизинен түздүктөрдө жана тоо этектеринде кездешет.
Ак жусан - күмүш боз түстөгү чөп өсүмдүгү, ал илгертен бери аялдардын этек кирдин келип чыгышын жана ревматизмди жана башкаларды дарылоодо колдонулуп келген. Жусан Балкан элдик медицинасында эң көп колдонулган өсүмдүктөрдүн бири, Гиппократ анын артыкчылыктарын жакшы билген.
Кайдан эрмен гүлдөгөн жалбырактуу чокулары, негизинен, гүлдөөнүн башында чогултулган сары гүлдөр менен бирге, чокусунан болжол менен 25 см кесилген. Актан айырмаланып, кара эрмендин төмөн жагында күңүрт-жашыл, жылаңач жана ак түстөгү жогорку лепестки бар.
Полынь курамы
Жусандын жалбырактары менен сабактарында ар кандай заттардын палитрасы бар. Ак жусандын сабагынын курамында 0,5 - 2% эфир майы (Олеум Абсинтий) бар, анын негизги компоненттери бициклдык терпендердин кычкылтек туундулары - спирт-тюхол жана кетон тюгон, ошондой эле азулен сесквитерпен камазуленоген. Полынь чөптүн курамында сесквитерпен лактондору, органикалык кислоталар, провитамин А, В6 витамини, С витамини, каротин, уксус жана изовалерия, алма жана сукин кислоталары жана башкалар бар. Жапон адистеринин айтымында, капилин активдүү антибиотик.
Полынь колдонуу
Кылымдар бою, атүгүл миңдеген жылдардан бери, эрмен дарылык максатта колдонулуп келген. Эң кызыктуу нерсе, эритменин курамында thujone курамы болгондуктан, абсентти даярдоо үчүн колдонулат. Жөөттүн айрым түрлөрү Лепидоптеранын бир нече түрүнүн личинкалары тамак-аш үчүн колдонулат. Жусан бүргөлөрдү жана көпөлөктөрдү басуу үчүн, ошондой эле сыра менен шараптын даамын татуу үчүн колдонулат. Вермут аперитиви (немис Wermut - жусан) - бүгүнкү күндө жыпар жыттуу чөптөрдүн даамы кошулган, шарапка негизделген суусундук, бирок вермуттун түпнуска формасы жусан менен кошулган.
Полыньтин пайдасы
Ак эрмен же Тарника рецепт боюнча гана колдонулат жана тоник таасирин берет, тамак сиңирүүнү жакшыртат, сезгенүүгө каршы. Ашказандагы гастрит жана башка сезгенүүлөрдө, боор жана өт ооруларында, ооздон чыккан жагымсыз жыт, аз кандуулук, уйкусуздук, ичеги-карын мителери, этек кирдин үзгүлтүккө учурашы, көкүрөк оорусу, бронхиалдык астма, экзема, жарааттар, курт-кумурскалар чакканда жана башкаларда колдонулат.
Кантип колдонуу керек: 1 чай кашык көчүрмө. 2 саат бою 200 мл сууда чөп. Түшкү жана кечки тамактан мурун 100 мл ичип, настой жасасаңыз болот.
Ашказан оорулары үчүн чай үчүн чай аралашмасы
1 чай кашыкты эзип алыңыз. эрмен, ½ чай кашык cinquefoil тамыры, ½ чай кашык. Сент-Джон суслосу, 1 см корица таякчасы жана жарым чай кашык апельсиндин кабыгы. Мунун бардыгын 1 чай кашык менен куюңуз. кайнак суу. 10 мүнөт кайнатып, сүзүп алыңыз. Тамактангандан кийин кичинекей ууртам менен ичип алыңыз.
Эрмен бронхторго жана ашказанга байланыштуу көйгөйлөргө жакшы таасир этет, сасык тумоо жана суук тийгендерге күч келтирип, мите ачытуучу, ысытуучу, сезгенүүгө каршы, эпифизге таасир этет.
Идиштин активдүү заттарынын комплекси тамак сиңирүү бездеринин, өт баштыкчасынын жана уйку безинин бөлүнүп чыгышын стимулдайт жана ошону менен табитти көтөрүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Бул эрменди анорексияга же табиттин жетишсиздигине каршы күрөшүүдө натыйжалуу каражатка айлантат.
Эфир майы эрмен борбордук нерв системасын стимулдаштыруучу, жергиликтүү анестезия жана ошондой эле жүрөктүн стимулятору катары иштейт. Ал кан айланууну жакшыртуу үчүн ички колдонулат, ал эми сырттан - артрит, көгөргөн жерлер, невралгия, ревматизм, жалпак бутка мазоктор.
Жусундан чыккан курттар
Ак эрмен ал бөйрөктүн сезгениши үчүн колдонулбашы керек, анткени ал дүүлүктүрүүчү таасир берет. Айрыкча, эрменди жаш балдарга колдонбоо керек. Чөптүн чоң дозалары уулуу болушу мүмкүн, ал эми эритмени көп өлчөмдө ичүү кээде жүрөк айлануу, кусуу, галлюцинация жана талмага алып келет.
Толугу менен дени сак адамдар деле күнүнө 3 стакандан ашык ичпеши керек. Жусун чайын 4 жумадан ашык ичүүгө болбойт, анткени бул борбордук нерв системасын бузушу мүмкүн. Жусан ар дайым аз гана дозада кыска мөөнөткө колдонуларын унутпаңыз.
