2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сарымсак илгертен бери татымал катары колдонулуп келген. Чөп Египеттин пирамидаларынан жана Байыркы Грециядагы храмдардан табылган. Сарымсак, татымалдан тышкары, дары катары колдонулат.
Заманбап изилдөөлөр сарымсактын ар кандай пайдалуу экендигин далилдейт. Эң жакшысы жаңы, анткени курамында сарымсактын тиштерин кескенде же чайнаганда бузулуучу кошулмалар бар.
Эгерде жаңы сарымсак ашказаныңызды көтөрө албаса жана анын пайдалуу сапаттарын жоготуп албасаңыз, анда эң жакшысы сарымсак порошогу. Элдик медицинадан келген ар кандай тамактарда жана дарылык рецепттерде колдонулат.
Сарымсактын табигый порошогун өзүңүз жасоо үчүн, каалаган өлчөмдө сарымсактын тиштерин тазалап, тилкелерге бөлүңүз. Бышыруучу табакты майлабай, пергамент кагаз менен жаап коюңуз. Ага сарымсакты салыңыз.
Табаны духовкага төмөн температурада, 80 градустан жогору эмес, бир нече саатка салыңыз. Алар сарымсактын кесиндилери толугу менен кургап, морт болуп калганда даяр болушат. Аларды муздатып, аралаштыргычта, кофе майдалагычта же минометто майдалап алыңыз. Сарымсак порошогу герметикалык идиштерде сакталат.
Кургатуунун дагы бир жакшы жолу - блендер жана тамак-ашты кургатуучу зат. Процедура үчүн сизге сарымсактын тиштери, бычак, блендер, тамак-аш же мешти кургатуучу зат, лотоктор жана идиштер керек.
Үйдө сарымсак өстүрсөңүз, аны териңиз жана кургатыңыз. Эгерде сиз аны сатып алсаңыз, анда эң жакшы, алдын ала тазаланган сарымсактын тиштерин издеңиз. Баштарын бөлүп, тиштерин тазалап, кургак четтерин кесип таштаңыз. Кургак бөлүктөрдү жана кемчиликтерди тиштерден алып салыңыз.
Тазаланган тиштер чоң бөлүкчөлөр алынганга чейин блендерде аралаштырылат. Аларды тамак-ашты кургатуучу табакка же бисквит салынган табакка салыңыз. Духовканы 90 градуска буруңуз. Эгерде сиз тамак-аш кургаткыч колдонсоңуз, анда 50 градустагы жашылча-жемиш орнотмосун колдонуңуз.
Сарымсакты бир нече саатка коё туруңуз, күйүп кетпеши үчүн тез-тез текшерип туруңуз. Кургак жана кытырак болгондо даяр болот.
Сиз аны майдалап сактап же кайра блендерге же кофе майдалагычка салып, порошок кылып алсаңыз болот. Герметик банкада сактаңыз.
Сунушталууда:
Торттор үчүн кант сиропун кантип жасаш керек
Көптөгөн токочтор жана токочтор зефирди кант сиробу менен толтурууну талап кылат. Негизги эреже - экөөнүн бири муздак болушу керек - же саз же сироп. Дагы жакшы вариант - сиропту бөлмө температурасына чейин муздатып, бышыргандан кийин, жок эле дегенде, төрт саат бою баткакка куюп коюу керек.
Кантип туура кофе жасаш керек?
Кофе бул эң көп керектелүүчү сергитүүчү суусундук, анын тоник таасири анын курамындагы кофеинге байланыштуу. Эң жыпар жыттуу болуп, жакшы куурулган кофе буурчактарын майдалагандан кийин токтоосуз даярдалган кофе, аларды тыгыз жабык идиштерде туура сактоо керек.
Кешью жана кешью сырынын сүт кислотасы продукту - кантип жасаш керек
Кешьюлар сүмөлөк тукумунан чыккан дарактардын бир түрү. Кешью Индиянын жер жаңгактары деп да белгилүү. Бул даамдуу жаңгак бөйрөк формасына ээ жана фосфор, магний жана темирге бай. Ошондой эле, анын гликемиялык индекси төмөн. Бул аны диабет менен ооруган же диета кармаган адамдардын керектөөсүнө ылайыкташтырат.
Үйдө жасалган кытырак картошканы кантип жасаш керек
Баарыбыз дээрлик сүйөбүз кырынды картөшкө , айрыкча, куурулган француз фри - сырты кытырак, ичи жумшак, жаңы, ысык жана кетчуп менен. Бир нече негизги жолдору бар кууруу үчүн картошканы кесүү . Бирок негизги принцип - кесиндилерге бирдей форма жана мүмкүн болсо бирдей өлчөмдө берүү.
Куркума порошогун кантип даярдайбыз
Куркума порошогу куркума (Curcuma Longa) тамырынан алынат. Бул көп жылдык чөптүн тамыры татымал жана дары чөп катары колдонулат. Куркумин пигментинин курамына байланыштуу өсүмдүк көбүнчө табигый боёк катары колдонулат. Куркумин дагы күчтүү сезгенүүгө каршы каражат.
