2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Муундардын тамагы - нан үчүн эң маанилүү нерселердин бири - сактоо жолу. Өзүңүз бышырасызбы, эски нан бышыруучу жайдан же дүкөндүн текчесинен алып кетсеңиз дагы, көпкө чейин таза бойдон калуу үчүн үйгө келгенде аны кантип сактоону билүү маанилүү.
Нанды таза жана даамдуу кармоо үчүн, аны абага тийбеши керек. Аны желим баштыкка же пакетке салбаңыз. Эгер андай болсо, нандын ичинен ным кабыкка өтүп, ал жумшарат, ал эми ичи катып калат.
Нанды кургак жана салкын жерде, ошондой эле күндүн нуруна тийбей сактоо керек. Нан кутучасын колдонуу жакшы. Мындан тышкары, нанды оригинал таңгагында сактоо, айрыкча, кагаз болсо, эң сонун идея.
Эгер кокусунан мындай кутуңуз болбосо, анда бир түрлүү нан кутусу болгон мешти колдонсоңуз болот.
Нанды сатып алганда же духовкадан чыгарганда дагы эле жылуу болсо, муздаганча үстүн жаппаңыз. Ушул убакыттын ичинде жаппаңыз, анткени конденсация процесси башталат жана ал ным болуп калат.
Нанды сактоочу эң начар жер бул муздаткыч. Бул бузулуу процессин тездетет. Мындан тышкары, нан муздаткычта кургап, катып калат.
Муздаткычта нандын сакталышы жагымсыз болгондуктан, аны оңой эле тоңдуруп салса болот. Алюминий же тунук фольгага оролуп, тоңдургучта же камерада сакталат. Мындай жол менен сакталса, ал бир нече айга чейин созулушу мүмкүн.
Сиз аны жегенди чечсеңиз, ал эрийт же көпчүлүк америкалыктардай эле жөнөкөй тилимдерди кесип, тостерге салып коёт.
Нанды бир аз тоңдуруп алуу, андан кийин (керек болгондо) камерадан алып, 180-190 С чейин ысытылган духовкага салыңыз. Ал жерде дагы бышырылат, болжол менен 35-40 мүнөт.
Нанды сактоо жөнүндө сөз болгондо, ар кандай түрдөгү нандын сактоо мөөнөтү ар башка экендигин - 2 күндөн бир жумага чейин эсиңизден чыгарбаңыз. Товардын дүкөндө өткөргөн убактысын эске алыңыз. Ар дайым жарактуулук мөөнөтүн караңыз.
Сунушталууда:
Бул жерде ден-соолукка пайдалуу нанды кантип жасоо керек (Рустикалык ачыткы кошулган нан)
Болгарлар эң көп керектеген адамдардын бири нан . Бүгүнкү күндө сапаттуу жана даамдуу нанды табуу кыйын. Дүкөндөрдө макарон азыктарынын ар кандай түрлөрү - дүң, көп данаттуу, дарыя наны, кара, түрү, эйнкорн, жашылчалар ж.б. Нан даярдалган заводдордо ар кандай жакшыртуучу заттар, консерванттар, ачытуучу заттар жана боёктор колдонулат.
Ананасты кантип жеш керек, кесүү жана сактоо керек
Ананасты тандап жатканда аны жакшылап текшерип, чириген же жабыркаган жерлер жок экендигин текшерип алыңыз. Жалбырактарын кармап, курч бычак менен сыйрып, андан соң түбүн алып салыңыз. Саргыч жумшак бөлүгүн жука тегерек кылып кесип алыңыз.
Канаттуулардын этин кантип сактоо жана сактоо керек
Курамына жана өзгөчөлүгүнө байланыштуу, балыктын эти бузулуп кетпеши жана даамын сактоо үчүн белгилүү бир жол менен сакталат. Бөлмө температурасында 24 сааттан ашык кармаса, сөзсүз бузулат. Аны коргоонун эң ишенимдүү жолу - суук. Бул сактап калуунун жана сактоонун эң коопсуз ыкмасы оюн эт .
Котлетканы кантип сактоо жана сактоо керек?
Бышырылган фрикадельканын максималдуу жарактуулук мөөнөтүнө жетүү үчүн, коопсуздук жана сапат үчүн муздаган фрикаделькалар тайыз, герметикалык жабык идиштерде муздатылат же алюминий фольгага же полиэтиленге оролот. Котлетканы абада кармабашыңыз керек.
Кымыздыкты кантип сактоо жана сактоо керек?
Кымыздыктар Лапад үй-бүлөсүнө таандык жана шпинат менен докко абдан жакын. Бул таттуу бааланган эмес, анткени бул абдан даамдуу жана пайдалуу тамак. Кымыздыктын ден-соолукка тийгизген пайдасы бир же эки эмес. Бул жалбырактуу өсүмдүк көрүүнү жакшыртат, карылык процессин жайлатат, теринин көйгөйлөрүн азайтып, иммундук системаны чыңдап, тамак сиңирүүнү жакшыртат.
