Жагымдуу үн үчүн балдар коктейли

Video: Жагымдуу үн үчүн балдар коктейли

Video: Жагымдуу үн үчүн балдар коктейли
Video: Коктейль на Егермейстере [ Как Бармен ] 2024, Ноябрь
Жагымдуу үн үчүн балдар коктейли
Жагымдуу үн үчүн балдар коктейли
Anonim

Россиялык ырчылар илгертен бери балдардын сүймөнчүгүнө айланган жумуртка муштумун эркелетип келишкен. Белгилүү болгондой, улуу бас Федор Шаляпин үнүн жумуртка менен шекердин даамдуу аралашмасы менен майлап турган. Бүгүнкү күнгө чейин суусундуктун үнүн жоготуу жана суук тийгенде колдонулат.

Ал германиялык Куддел-муддел деген ысым менен дүйнө жүзүнө белгилүү жана уламышка ылайык, аны белгилүү ашпозчу Манфред Кекенбауэр өнүмдөрдү сактоонун ар кандай жолдорун ойлоп тапкан.

Бул суусундукка каршы болгон бир гана нерсе - аны жумурткадан аллергиясы бар балдарга берүү.

Себеби ал жасалчу эң негизгиси жумуртка. Классикалык рецепт боюнча, сарысы шекер менен аралашып, агарганга чейин татымына жараша, андан кийин пюре жемиштер же жемиш ширелери кошулуп, камчы жумуртканын агы кошулуп, аралашма бир тектүү болгонго чейин жеңил аралаштырылат.

Сыйкырдуу ичимдикке кошумча катары алкоголдун, лимондун жана шараптын ар кандай түрлөрүн колдонсо болот.

Жумуртка
Жумуртка

Бирок, чийки жумурткалар сальмонелланы алып жүрүү коркунучу бар болгондуктан, “Юрист” деп аталган суусундуктун голландиялык түрүн колдонуп көргөнүңүз оң. Сарысын туз жана кумшекер менен татымына жараша акка чейин чаптап, аларга коньяк кошуңуз - каалашынча.

Аралашма суу мончосуна салынып, аябай жылуу болгонго чейин аралаштырылат. Бирок, ал кайнабашы керек. Оттон алып салгандан кийин ванилинди бир аз салып, камкаймак менен кооздоңуз. Ошентип, суусундук кашык менен жеген десертке айланат.

Эгерде сизде ангина болсо, анда жумуртка муштумунун жезден жасалган түрү жардам берет. Сарысын сабап, ага эки чай кашык кайнак сүттү жана алты аш кашык балды кошуп, бир аз лимон ширесин кошуп, бир аз жылытыңыз. Тез натыйжа берүү үчүн ач карынга ичүү керек.

Сунушталууда: