2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жайдын аягы - ак шарапты колдонууга эң ыңгайлуу учур. Күн жылуу, бирок ысык эмес, кечтер муздап, келе жаткан күздү эске салат. Бир стакан ак ачытылган жүзүм ширеси көңүлүңүздү көтөрүп, жылуу сезимге бөлөп, өткөн эс алуу мезгилиндеги кайгы-капаңызды бир аз азайта алат.
Тунук, бир аз жалтырабаган ак шарапка толгон, алдын-ала муздатылган стакан биздин даам сезүүчүлөрүбүзгө гана эмес, физикалык жана психикалык абалыбызга да керемет жасай алат. Албетте, биз ак винодон чындап ырахаттанууну жана аны суусундук катары ичпөөнү жана табитке ээ болгон нерсенин бардыгы менен айкалышканды билсек гана болот.
Шарап менен айкалыштырыла турган тамактарды туура тандоо чыныгы искусство болушу мүмкүн. Идиш - бул тамадалар анын даамын жана жытын жогорулатуучу жол менен тандалышы керек.
Шарапты түшүнгөн ар бир адам үчүн негизги эреже - ак шарапты балык жегенде ичишет. Албетте, бул кечинде балкондо бир стакан шарап ичкиси келсе, деңиз азыктарын жеш керек дегенди билдирбейт. Жашыл жалбырактуу жашылчалардан жасалган, сыр, тооктун эти же балык менен татытылган болсо, аны салат менен ийгиликтүү айкалыштырууга болот.
Шопска салатын майда ак шарап менен бергенде ката кетирбеңиз. Бул помидор менен бадыраңдын салттуу айкалышы үчүн кандай суусундук бар экендигин баарыбыз билебиз. Майонез жана сүткө негизделген салаттар ак Бахус суусундугу менен айкалыштырууга мүмкүндүк берет. Бирок эч кандай учурда аны туздалган маринаддар менен кошо бербеңиз.
Ак шарапка ылайыктуу олуттуу тамактар тооктун төшү, коён жана сырдын бардык түрлөрү. Майлуу эттер суусундукту ичүүгө ылайыксыз. Мисалы, эч качан лосось же сазанга ак шарап бербеңиз. Аны көптөгөн ачуу тамактар, чочконун эти же уйдун стейктери менен берүүдө ката кетирбеңиз. Болгариянын оор идиштери жана куурулган төө буурчак сыяктуу кышкы идиштери да ылайыктуу эмес.
Шарап десерт менен абдан жакшы айкалышат жана бул менюдагы акыркы тамак жемиш же сыр болгондо толугу менен колдонулат. Бир стакан жакшы муздатылган шарап менен быштак пирогунун же жемиш пирогунун даамын татып көрүңүз. Шоколад десерттеринин бир өзгөчөлүгү бар - шоколад канчалык караңгы болсо, шарап ошончолук караңгы болушу керек.
Сунушталууда:
Кызыл шарапка эң ылайыктуу закускалар
Жакшы шарап жакшы табит менен кошо кетет. Бул элдик акылмандыкты болгарлар кылымдар бою байкашкан. Кызыл шарап - элибиздин сүйүктүү суусундуктарынын бири жана аны өндүрүү техникасы илгертен бери биздин жерлерде өркүндөтүлүп келе жатат. Албетте, кызыл шараптан толук ырахат алуу үчүн, адам таңдайын тиешелүү тамак-аш менен камдап алышы керек, ошол эле учурда анын даамы жана жыты суусундуктун даамын татып калбашы керек.
Кан басымынын төмөндөшүнө кайсы азыктар жардам берерин билип алыңыз
Кан басымын жакшы тамак менен көзөмөлдөсө болот. Сизге жардам бере турган алардын айрымдары: 1. Мейиз - жүзүм кан басымынын нормалдуу болушуна жардам берген эң натыйжалуу чечим. Күн сайын бир нече мейизди жеш керек. Дагы бир вариант - 10-15 мейизди бир түн ичинде сууга салып коюу керек.
Зайтун майы! Чыныгы же жасалма экендигин ушул 2 ыкма менен билип алыңыз
Зайтун майы ден-соолукка пайдалуу өсүмдүк майларынын бири. Ага болгарлар барган сайын артыкчылык беришет. Бирок бул сапаттуубу? Биздин эл бактылуу адамдардын катарына кирет. Биз дүйнөдөгү ири зайтун майын өндүрүүчүлөрдүн бири менен чектешебиз.
Чөптүн ысытма белгилерин кайсы коктейль жеңилдетерин билип алыңыз
Джин жана тоник жылуу күндөрү муздатуунун эң сонун жолу. Бирок, коктейль дагы бир себеп менен алмаштырылгыс - анын курамында чөп ысытмасынын чыдагыс симптомдорун тунук кылган ингредиенттер бар. Аба ырайы жылып, чаңчалар учуп баштаганда, миллиондогон адамдардын жашоосу тозокко айланат.
Эмне үчүн варенье жегендин зыяны таптакыр жок экендигин билип алыңыз
Бизде сейрек кездешүүчү консерванттар жана башка кошулмалары жок өнүмдөрдү сейрек ала турган мезгилде жашап жатканыбыздан улам, ден-соолукка туура тамактануу жөнүндө көп сөздөр айтыла баштады. Эмненин зыяндуу жана эмне пайдалуу экендиги боюнча сансыз изилдөөлөр жүргүзүлүп жатат.
