2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кумшекер же Кастор канты бул абдан майда кум шекер, жөнөкөй жана кант порошогунун ортосунда бир нерсе. Ал Англияда печенье жана токочторду даярдоодо үзгүлтүксүз колдонулат, тескерисинче, табуу кыйындыгынан улам аны көп колдонбогон АКШдан айырмаланып - атайын дүкөндөрдөн тапса болот.
Бул кант кант кызылчасынан же кант камышынан патока алынгандан кийин алынат. Бул оңой эрип же эрип кетүү керек болгон рецепттер үчүн абдан ылайыктуу. Кант шекеринен айырмаланып, эриш үчүн термикалык дарылоонун кажети жок.
Sugar Custer биз аны үй шартында дагы даярдай алабыз, бул үчүн бизге блендер же чоппер жана жөнөкөй кристалл кант гана керек болот. Даярдоо абдан оңой - кадимки кумшекердин 1 стаканын блендерге салып, майдалап бышканга чейин жана десерттерге колдонсо болот.
Курамында канты бар крем-брюль
Керектүү азыктар: Кумшекер 75 г, ак шоколад 200 г, 5 жумуртканын сарысы, жаңы сүт 125 мл, каймак 350 мл, малина 250 г
Даярдоо ыкмасы: Жумуртка, Кумшекер жана шоколад ысыкка чыдамдуу идишке плитадагы суу идишине салынат. Сүт менен каймакты бир аз ысытып, жумуртканын аралашмасына кошуңуз. Коюлганча аралаштырыңыз.
Бир аз муздатып, чөйчөктөргө таркатыңыз. Муздаткычка. Дасторконго берерден мурун, кумшекерге себелеп, от жаггыч менен же грилдин астына карамелиз. Малина жана жалбыздын бир бутагы менен кооздоңуз.
Сунушталууда:
Курамында канты көп азыктар
Шекер - бул тазаланган же иштетилген шекерден айырмаланып, мөмө-жемиштерде, жашылча-жемиштерде, буурчак өсүмдүктөрүндө табигый жол менен табылган углеводдун бир түрү. Кумшекерлер үч негизги ири курамга төмөнкүчө бөлүнөт: моносахариддер, дисахариддер жана полисахариддер.
Канты кошулган алкоголсуз суусундуктар жылына 180 миң адамдын өмүрүн алып кетишет
Таттуу алкоголсуз суусундуктар жылына 180 миңден ашуун адамдын өлүмүнө күнөөлүү деп окумуштуулар Circulation журналына жарыяланган докладында эскертишти. Отчет АКШнын Тафтс университетинин окумуштуулары тарабынан даярдалган жана 1980-жылдан 2010-жылга чейин 51 мамлекетте жүргүзүлгөн 62 изилдөөнүн жалпысынан 612000 адам катышкан жалпыланган анализине негизделген.
Канты жана натрийи көп зыяндуу тамактар
Баардыгы шоколад, бургер, пицца жана газдалган суусундуктар экенин билишет зыяндуу . Ошондуктан туура тамактанууну каалаган адамдар алардан алыс болушат. Күндөлүк жашообузда биз керектейбиз тамак-аш Бизге зыяны жоктой сезилет, бирок чындыгында денебизге терс таасирин тийгизет, анткени алар бар кант жана натрий көп буга биз шек санабайбыз.
Кумшекер порошогу
Кумшекер порошогу механикалык майдаланган кристалл кант Кумшекер порошогун даярдоодо химиялык ингредиенттер менен иштетүү эмес, кристаллдардан кантты майда порошокко айланткан атайын машиналар гана колдонулат. Кумшекер порошогу кант кызылчасынан же кант камышынан алынган ак кристалл шекеринин бардык сапаттарына, артыкчылыктарына, кемчиликтерине жана касиеттерине ээ.
Дүкөндөн ветчинадагы кумшекер эмне үчүн бар?
Көптөгөн чочконун этинен жасалган тамактарды жана даамдуу тамактарды жаңы чочконун шыйрагынан жасоого болот, бирок, албетте, даамдуу тамактардын арасынан эң көп тандалган ветчина. Бул даамдуу кургатылган эттин тарыхы узун, каада-салттар эң баалуу деп бекеринен айтылбаса керек.
