2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өзүңдү чыныгы аристократ катары сезүү наамы бар үй-бүлөнүн мүчөсү болууга же мыкты жана катуу мүнөзгө ээ болушу шарт эмес. Жөн гана француз ашканасынын даамдуу тамагын бышыруу жетиштүү.
Ингредиенттердин, жыпар жыттуу заттардын, чөптөрдүн, жагымдуу даамдардын, жакшы шараптардын жана сырлардын натыйжалуу айкалышы - мунун бардыгы Франция. Чындыгында, ашкана бул өлкөнүн көңүлүн буруучу жай. Француз тамактары илгертен бери чыныгы кулинардык классика деп эсептелген жана аларды дүйнө жүзү боюнча гурман билүүчүлөр жакшы көрүшөт.
Бул жерде сөзсүз түрдө даярдалып, татып көрүлүшү керек болгон француз тамактарынын эң даамдуу рецепттери келтирилген, анткени алардын даамы жана жыты гастрономиялык бакыттын чокусуна көтөрүлөт.
1. Киш
Киш - француз торту - сонун жана абдан даамдуу. Сиз аны ар кандай жолдор менен даярдай аласыз. Бул фантазияны колдоно турган рецепт. Кичени суукта да, ысыкта да берсе болот. Анын даамы өзгөрбөйт.
2. Пияз шорпосу
Пияз шорпосу - француздардын дагы бир сүйүктүүсү. Сиз аны дээрлик бардык ресторандарда же бистролордо көрө аласыз. Пияздын эң сонун шорпосун үй шартында дагы даярдаса болот. Эң башкысы - рецептти так сактоо.
3. Ratatouille
Бул жашылча тамактын кызыктуу тарыхы бар. Алгач рататуилди француз дыйкандары колундагы бардык нерселерден даярдашкан. Бүгүнкү күндө бул тамак дүйнөдөгү эң мыкты ресторандарда сунушталат.
4. Элик
Сүрөт: Нина Иванова Иванова
Casule - Франциянын түштүгүнө мүнөздүү тамак. Анын бышырылышы көпкө созулат, бирок сөзсүз түрдө татыктуу. Casule - бул өзгөчө учурларда ылайыктуу тамак жана ар кандай майрамдык дасторкондун көркү.
5. Картошка гратин
Бул тамакты бышыруу анчалык деле кыйын эмес. Негизги курамы картошка жана бекон. Тамак абдан даамдуу жана канааттандырарлык.
6. Клафути
Сүрөт: Добринка Петкова
Бул десерт, балким, француз ашканасынын белгилүү жана популярдуу тамактарынын категориясына кириши мүмкүн эмес, бирок ал абдан даамдуу. Клафути - бул пирог менен токочтун ортосундагы айкаш. Адатта, алча кошулат, алар десертке таттуу жана бир аз кычкыл даам берет.
7. Сюзетт куймактары
Француз ашканасын десертсиз сунуштоо мүмкүн эмес. Өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү эркелетиңиз - эртең мененки тамак үчүн Сюзетт блинчиктерин жасап көрүңүз.
8. Пейт
Эгер Франция жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда биз тендерден жана даамдуу паштен куру калбайбыз. Уйдун же тооктун боорунан эң жакшысын тандаңыз. Сүйүктүү татымалдарды татымына жараша кошуңуз. Алар бул тамакты гана кооздоп беришет.
9. Жакшы салат
Француз салаты - көп сандагы кемчиликсиз айкалышкан ингредиенттерден турат. Бул салат алгач күнөстүү Ницца шаарында даярдалган (анын аталышы ошондон). Таң калыштуу эмес, ал жеңил, аш болумдуу жана өтө пайдалуу.
10. Шараптагы короз
Керемет жана даамдуу тамак! Шараптагы короз - бул француз ашканасынын классикалык рецеби, ал эч кимди кайдыгер калтырбайт. Баса, Франциянын ар бир шарап аймагында (жана алардын көпчүлүгү бар!) Бышырылган канаттуулардын рецепттери бар.
Сунушталууда:
Кубокто бакыт! Белгилүү Genta коктейлин кантип жасоо керектиги жөнүндө
Кеп келгенде жайкы коктейлдер , Мохито, Даикири, Маргарита, Американо, Бакарди биринчи жолу башына келген суусундуктар. Бирок алардан тышкары, жайкысын эстей турган дагы көптөгөн коктейлдер бар. Алардын бири Gent - стаканда чыныгы бакыт
Дүйнөгө белгилүү немис тамактары
Немис ашканасы - диетадан башка нерсе. Чочконун жана бекондун кеңири колдонулушунун аркасында негизги тамактар оор. Жогорку калориялуу жана ар түрлүү немис ашканасы катуу кармангандарды да азгырат. Албетте, Германиянын ашканасы бул чочконун эти, картошка жана пиво эле эмес, анда бардыгы бар.
Француз ашканасынын эң популярдуу тамактары
Француз ашканасы дүйнөдөгү эң мыкты деген атагы менен белгилүү. Бул балык жана деңиз азыктары, уйдун эти, козу, үй канаттуулары, коён өтө көп колдонулат. Чочко эти көп урмат-сыйга ээ эмес. Француздар үлүлдөрдү жана бака буттарын тазаланган назик тамак катары аныкташат.
Француз же Италия тамактары
Француз ашканасынын падышалык назиктиги Туристтерди таң калтырганга ылайыкталган француз ашканасынын маанилүү бөлүгү мурунку падыша соттору тарабынан сакталып калган рецепттер менен менюларга негизделген. Короонун ашканасы көп жана даам сапаттарынан тышкары, идиш-аяктарды жасоодо спирт ичимдиктерин колдонуп, даамдарды жана жыпар жыттарды байытат.
Ак, кара, лимон кошулган май менен белгилүү француз соустары
Улуу адамдардын эмблемалары француз ашканасы - соустар, даам, байлап, мүнөз берет. Козу-карын, каймак, кабат, лимон же кызыл шарап менен болсун, алардын көпчүлүгүнүн бир жалпылыгы бар - май . Ооба, атактуу француз майынан жасалган соустар ал тургай эң прозалык азыктарды даамдуу тамактарга айландырат
