2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эгерде сактоо шарттары сакталса, колбаса менен колбаса 4-5 айдан ашык сакталат. Кургатылган эттен жасалган деликатестерди минималдуу өлчөмдөгү бөлмөдө сактоо керек.
Подвал сактоого ылайыктуу колбаса жана колбаса эгер ал жетиштүү деңгээлде таза болсо жана колбаса менен колбаса кемирүүчүлөр жете албаган жерде болсо.
Колбасалардын ар биринин пергамент кагазына оролгону жакшы, бирок аба эттин деликатесине чейин жетип турган ачылышы бар. Ашказанды курт-кумурскалардан сактоо керек.
Кургатылган эттин назик түрүн кагазга тыгыз ороп коюу сунушталбайт, анткени ал дагы кургап, катуу болуп калышы мүмкүн.
Колбаса жана колбасаларды эч кандай ным камылбаган таза жабык идиште сактоого болот.
Эт даамдуу тамактарынын абалын эки жумада бир жолу текшерип туруу жакшы, эгерде нымдуулук болсо, аларды убагында кургатып туруу керек.
Муздаткыч ошондой эле кургатылган эт даамдарын, ошондой эле даамдуу ышталган эттерди сактоого ылайыктуу жер. Ар бир колбаса, колбаса же ышталган эттин бир бөлүгү алюминий фольгага оролот.
Эгерде колбаса же колбаса майда ак көкту каптап койсо, анда ал коркунучтуу эмес - бул калып сүртүү менен оңой жана тез кетет. Ал закускалардын даамын же жытын өзгөртпөйт. Колбаса жана колбаса нейлон менен жакшы оролгон тоңдургучта сакталат.
Ышталганды дагы тоңдургучта сактоого болот тамадалар. Аларды керектөөгө даярдагыңыз келгенде, аларды алып чыгып, бөлмө температурасында эритип коюңуз.
Микротолкундуу меште же төмөн температурада эритүү сунушталбайт, анткени закускалардын даамы, ошондой эле сырткы көрүнүшү өзгөрөт.
Кургатылган закускаларды күйүп турган жыгачтын күлү менен толтурулган кичинекей жыгач кутучада бир аз сактаса болот.
Кургатылган закускаларды керектөө убактысы келгенде, аларды кутудан чыгарып, күлдөн жакшы чайкап, сүлгү менен аарчып, кабыгынан тазалап, жука тилимдерге бөлүп алышат.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган колбаса жана колбаса кантип жасалат
Үйдө жасалган колбаса менен колбаса менен эч нерсе салыштырууга болбойт. Кандай гана кымбат баалуу саламдарды сатып албасаңыз дагы, үйдө жасап койсоңуз, сиз көп нерсени сагынганыңызга ишенесиз жана дүкөндөн колбаса сатып алууну унутасыз. Даамдуу болуш үчүн, үйдө жасалган колбаса бир нече кадамдарды жасашы керек.
Үйдө жасалган колбаса жана кан колбасасын кантип сактоо керек
Үйдө колбаса, кан колбаса жана жалпысынан этти даярдоодо жана сактоодо бир катар эрежелерди сактоо керек. Себеби, үй шартында бышырылган эттин дүкөндөгүдөй узак сакталбагандыгы. Албетте, бул факт анын сапатына эч кандай тиешеси жок. Сатып алынган эттер өндүрүш учурунда кошулган бардык консерванттар, стабилизаторлор жана түстөрдүн жардамы менен узак убакытка чейин сакталат.
Черники жана башка мөмөлөрдү кантип сактоо керек
Blueberries - чийки түрүндө эң жакшы колдонулган, йогуртка же салатка кошулган даамдуу жайкы жемиштер, ошондой эле мөмө-жемиштер. Тилекке каршы, эгерде көк чөптөр жакшы сакталбаса, алар тез шишип, жумшарып, жада калса көгөрүп кетет. Көк музду муздаткычта жана тоңдургучта кантип туура сактоо керек?
Ысык жана муздак закускаларды кантип жана качан берүү керек?
Эртең мененки тамактар ачык түстүү, жыпар жыттуу жана даамдуу сапаттары жана кооз жайгашуусу менен айырмаланат. Түшкү же кечки тамакта берилсе, табитти козгоп, ашказан ширелеринин көп бөлүнүп чыгышын шарттайт, бул тамак-ашты толук сиңирүүгө жардам берет.
Канаттуулардын этин кантип сактоо жана сактоо керек
Курамына жана өзгөчөлүгүнө байланыштуу, балыктын эти бузулуп кетпеши жана даамын сактоо үчүн белгилүү бир жол менен сакталат. Бөлмө температурасында 24 сааттан ашык кармаса, сөзсүз бузулат. Аны коргоонун эң ишенимдүү жолу - суук. Бул сактап калуунун жана сактоонун эң коопсуз ыкмасы оюн эт .
