2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
7 жана 8-сентябрь дем алыш күндөрү дүйнө жүзү боюнча майрамдалат салам майрамы. Бул даамдуу даамдар шарап менен сыр менен толук айкалышат, андыктан сүйүктүү колбасаңызды жеп, ушул дем алыш күндөрдү унутпаңыз.
Salami ачытылган жана кургатылган эттен даярдалат, ал эми италия тилинен келип, туз дегенди билдирет. Негизги эреже - салямды ороп турган ичеги, салмактын орду менен бирдей болушу керек.
Салами көбүнчө уйдун же чочконун этинен жасалат, ал калемпир, сарымсак жана шарап сыяктуу жыпар жыттуу заттар менен аралаштырылат, бирок фудпандага ылайык, көптөгөн аймактык айырмачылыктар бар.
Аларды эртең мененки, түшкү жана кечки тамакта жесе болот. Алар көбүнчө чочконун этинен даярдалат, ал эми колбасаны камтыган классикалык болгар тамагы - колбаса кошулган буурчак.
Дүйнөдө эң популярдуу саламис - пепперони, хоризо жана сопр. Аларды ар улуттун өкүлдөрү жешет, ошондой эле мыкты закускадан тышкары пицца, салат, бутерброддо даамдуу.
Биринчи жолу салам майрамы 2006-жылы Вирджиния штатындагы Хенрико шаарында өткөн. Ал жергиликтүү салям өндүрүүчүлөр тарабынан уюштурулуп, дем алыш күндөрү уланды.
Сунушталууда:
Зимница айылындагы Добруджа тамактарынын дем алыш күндөрү
Жетинчи жыл катары менен 20 жана 21-июнда алмурут айылы Зимница шаарында кулинардык фестиваль өтөт. Казандардын майрамы , мыктылар көрсөтүлө турган жерде Добруджа тамактары . Бул жылы иш-чаранын катышуучулары үйдө жасалган тамактарды бир нече категорияда - эт жана этсиз, шорполор жана шорполор, десерттер, салаттар, закускалар, таттуу тамактардан кийин, макарон, буурчак, кондитердик азыктар, закускалар жана варенье боюнча көрсөтүшөт.
Ушул дем алыш күндөрү Казанлак роза фестивалын уюштурат
Төртүнчү жыл катары менен Казанлак шаарында роза фестивалы уюштурулуп, анда жүзүм өндүрүүчүлөр акыркы түшүмдөрүнүн мыктысын сунушташат. Роза фестивалы ушул дем алыш күндөрү шаардагы Искра Читалиштенин фойесинде өтүп, сиз өткөн жылдын эң мыкты шараптарын тата аласыз.
Скандал: Гипермаркеттер дем алыш күндөрү жабылат
Жаңы жана карама-каршы идея социалисттик депутаттардын жабык сессияларында талкууланып жатат. Кызыл депутаттардын сунушу - дүкөндөрдүн жана гипермаркеттердин ири тармактарынын иштөө убактысына чектөө киргизүү. BSP депутаттарынын айтымында, ири соода түйүндөрүнүн дем алыш күндөрү иштөөгө тыюу салуу керек.
Дем алыш күнү ичиңизди итмурун чайы менен эриңиз
Итмурун - бийиктиги 1ден 5 мге чейин жеткен, көп жылдык тикендүү бадал. Майдан июлга чейин ак же кызгылт гүлдөр менен гүлдөйт. Мөмөлөрү сүйрү, көптөгөн түкчөлөргө толгон, күзүндө бышат. Кыш жана жаз мезгилдеринде организмден С витаминин алуу менен чарчоо, уйкусуроо жана иштөө мүмкүнчүлүгүнүн төмөндөшүнө каршы күрөшөбүз.
Дем алыш күндөрү тамактанууну бузуп жатат
Диетанын аягына чыгышынын негизги себеби дем алыш - бул британиялыктардын изилдөөсүнүн натыйжалары. Окумуштуулар дем алыш күндөрү канча калория алынарын аныкташты. Көпчүлүк адамдар диета кармаганына карабастан, жума күнү кечинде дем алыштын аягына чейин олуттуу мыйзам бузууларга моюн сунушат.
