2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Жетинчи жыл катары менен 20 жана 21-июнда алмурут айылы Зимница шаарында кулинардык фестиваль өтөт. Казандардын майрамы, мыктылар көрсөтүлө турган жерде Добруджа тамактары.
Бул жылы иш-чаранын катышуучулары үйдө жасалган тамактарды бир нече категорияда - эт жана этсиз, шорполор жана шорполор, десерттер, салаттар, закускалар, таттуу тамактардан кийин, макарон, буурчак, кондитердик азыктар, закускалар жана варенье боюнча көрсөтүшөт.
Сынактын эрежелери идиштердин ар бирин чопо идиште, табада же кастрюлда жасоону талап кылат, анткени майрамдын идеясы дал ушул тамактарда даярдалган тамактарды белгилөө болуп саналат.
Келгендер Добруджа жаа атуу, тоок эти, картошка тамактары, Добруджа топтору, булгур кошулган козу, Добруджа капуста туздалган капустасы жана башкаларды сынап көрүүгө мүмкүнчүлүк алышат.
Ушул ишембиде Добруджа аймагына мүнөздүү болгон даярдалган тамактардан ооз тийип көрүшөт.
Программада ошондой эле эң оригиналдуу тамак үчүн сынак, ошондой эле чыгармачыл мастерскойлор, айыл чарба продукциялары сатылуучу базар жана чекене соода түйүндөрү бар, алардан келгендер аймакка мүнөздүү сувенирлерди сатып ала алышат.
Фестивалдын экинчи күнүндө экологиялык таза айыл чарбасынын бир түрү катары Пермакультура боюнча семинар болот, ал эми алып баруучу музыкант жана дизайнер Михаил Косев болот.
Иш-чара ефрейтор Бакалово айылынын маданият үйүндө саат 9да ачылат жана ал үчүн кирүү акысы төлөнбөйт.
Каалоочулар үчүн Европада биринчи рок монастырлары - Суха Река аймагында жөө басуу туристтик маршруту уюштурулган. Саат 14.00дөн баштап ефрейтор Бакалово айылынан кетет.
Жыл сайын өткөрүлүүчү Pot Feast Festival кулинардык искусство жана меймандостук аянтчасынын бөлүгү болуп саналат.
Иш-чаранын уюштуруучулары - Крушари муниципалитети, Жамааттар ассоциациясы, таанышуу, маданият жана Добруджа Винтер компаниясы.
Фестивалдын өнөктөштөрү - Добричтин регионалдык тарых музейи, Болгариялык айылдык жана экологиялык туризм ассоциациясы (BASET) жана "Добруджа Трибюне" гезити.
Сунушталууда:
Ушул дем алыш күндөрү Казанлак роза фестивалын уюштурат
Төртүнчү жыл катары менен Казанлак шаарында роза фестивалы уюштурулуп, анда жүзүм өндүрүүчүлөр акыркы түшүмдөрүнүн мыктысын сунушташат. Роза фестивалы ушул дем алыш күндөрү шаардагы Искра Читалиштенин фойесинде өтүп, сиз өткөн жылдын эң мыкты шараптарын тата аласыз.
Скандал: Гипермаркеттер дем алыш күндөрү жабылат
Жаңы жана карама-каршы идея социалисттик депутаттардын жабык сессияларында талкууланып жатат. Кызыл депутаттардын сунушу - дүкөндөрдүн жана гипермаркеттердин ири тармактарынын иштөө убактысына чектөө киргизүү. BSP депутаттарынын айтымында, ири соода түйүндөрүнүн дем алыш күндөрү иштөөгө тыюу салуу керек.
Дем алыш күндөрү тамактанууну бузуп жатат
Диетанын аягына чыгышынын негизги себеби дем алыш - бул британиялыктардын изилдөөсүнүн натыйжалары. Окумуштуулар дем алыш күндөрү канча калория алынарын аныкташты. Көпчүлүк адамдар диета кармаганына карабастан, жума күнү кечинде дем алыштын аягына чейин олуттуу мыйзам бузууларга моюн сунушат.
Дем алыш күндөрү балдар менен көңүлдүү тамак бышыруу
Балалуу болбогондор бул макаланы өткөрүп жиберсе болот, анткени дем алыш күндөрү башка кызыктуу нерселерди жасап, же үйдө такыр тамак жасабайсыз. Калгандардын бардыгы, бир жагынан, жумушта болбогондо үй-бүлөсү менен көңүл ачууга, экинчи жагынан үй тапшырмаларын аткара алышы керек.
Дем алыш күндөрү: ичке белдин душманы
Адамдар жумуш учурунда туура тамактанбай калгандыгына нааразы болушат. Бул жерде эч кандай логика жок жана күнүмдүк тамак-аш режимин катуу кармаган, жумуш ордуларына жакын ресторандар менен таанышкан, белгилүү бир убакытта тамактанган жана ресторандардагы бөлүктөр так болгондуктан жеңилдетилген күндөн-күнгө далилденүүдө.