2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
/ h3 Куурулган кешью майы, таттуу даамы жана кытырак текстурасы менен биздин сүйүктүү закускалардын бири. Мындан тышкары куурулган кашью түз абдан жеңил.
Жаңгактар биздин сүйүктүү жүрөгүбүзгө пайдалуу азыктардын бири. Кешью кымбат баалуу жаңгактардын бири, бирок ошону менен бирге укмуштай даамга жана жумшак текстурага ээ. Алар чийки даамдуу, бирок чөптөр менен жыпар жыттуу заттарды себелеп, кызарганча бышырсаңыз, кытырак жана укмуштуудай болуп калышат.
Бактыга жараша, процесси кашью кууруу укмуштай оңой. Төмөндө бышыруу ыкмаларын колдонсоңуз болот. Даяр болгон куурулган кешью герметикалык идиште 1 жума, муздаткычта - төрт ай же тоңдургучта бир жыл сакталат.
Куурулган кешью үчүн эмне керек?
Сизге 1 стакан керек ботко, 1 чай кашык зайтун майы, кокос майы же эритилген май, бир чымчым туз.
Тандырга бышырылган кешью
Духовкада бышыруу тамак жасоонун эң ыңгайлуу ыкмасы гана эмес, ошондой эле ага жакын кешью бышырылган эң бирдей. Жаңгактарды эч жакка таштабай чайкап салууну бир кыйла жеңилдеткен бышыруучу кагазды колдонууну сунуштайбыз.
Духовканы 180 ° C чейин ысытып, бышыруучу кагазды коюңуз. Чоң идишке кашью, май жана тузду аралаштырып, жаңгактарды кагазга жайыңыз.
Жаңгактар бир калыпта бышырылышы үчүн көмөч казанды 5 мүнөт сайын чайкап, 8-12 мүнөт бышырыңыз. Кешью алтын күрөң түскө боёлуп баштаганда, бүттү!
Табада кашью кууруңуз
Бул мешке бышыруу ыкмасынан бир кыйла тезирээк, бирок бир калыпта кызарып турушу үчүн, жаңгактарды тез-тез аралаштырып туруу керек болот. Жаңгактарды бышырып жатканда ыргытып, аралаштырууну жеңилдетүү үчүн жеңил казанды (чоюндан айырмаланып) колдонууну сунуштайбыз. Чоң табакты орточо жылуулукта ысытыңыз. Табага кашью, май жана туз кошуп, чайкап же аралаштырып аралаштырыңыз. 3 - 5 мүнөт бышырыңыз, көп аралаштырып. Жаңгактар керектүү түскө жеткенде, оттон алып, сактоого чейин муздатыңыз.
Микротолкундуу меште кешью бышыруу
Бул тез жана оңой, жана бонус катары жаңгактарды кокустан өрттөө дээрлик мүмкүн эмес. Кешьюларды сары май жана туз менен айкалыштырып, аларды бир катмарга микротолкундуу мешке сактаган табакка салыңыз. Бир мүнөттүн аралыгында толук кубаттуулукта бышырыңыз, аралаштырып кешью. Кешьюларды кызарганча бышырууну уланта бериңиз.
Кешьюларды фритюр менен кууруп алыңыз
Куурулган тамактын көлөмүнө жараша, рецептти эки эсеге көбөйтсөңүз болот жана бир эле учурда эки стакан кашью бышырсаңыз болот. Фритюрди 180 ° Cге чейин алдын ала ысытыңыз. Кичинекей идишке кашью, май жана тузду бириктирип, фритюрдун ичине салыңыз. Кешьюларды кууруңуз 5 мүнөткө, аларды жакшылап аралаштыруу үчүн себетти алып салыңыз. Жаңгактар керектүү түскө жеткенге чейин кошумча 3-5 мүнөт бышырыңыз.
Куурулган кешьюга ылайыктуу татымалдар
Жыпар жыттуу май менен биригип кетиши мүмкүн деген көйгөй жаралса, аралашмага жумуртканын агын кошуп көрүңүз. Төрт стакан кешьюдун ар бирине бирден жумуртканын агын чапкылаңыз. Кешьюларды жыпар жыттуу заттар менен каптоодон мурун аларды жумуртканын агы менен ыргытып салыңыз.
Кезек куурулган кашью аларды корица менен даамдатып, десерт менен мамиле кылыңыз. Ошондой эле, нерселерди таттуу кылуу үчүн, аралашмага эки аш кашык бал же клен сиропун кошсоңуз болот.
Розмарин, петрушка, шалфей жана тимьян сыяктуу жаңы чөптөр куурулган жаңгак менен абдан пайдалуу.
Аларды кургатылган ысык кошуп ачуу кылыңыз. Паприка, кайен же чили порошогунун майдаланган үлпүлдүктөрүн колдонсоңуз болот.
Сунушталууда:
Дүйнө жүзү боюнча даамдуу фрикадельный варианттар
Фрикадельки болгардын салттуу тамак-ашы деп эсептелет, ал баарынын сүймөнчүгүнө айланат. Куурулган фрикаделькалар классикалык болуп саналат жана бул жыпар жыттуу жана даамдуу кулинардык азгырыктын рецептери көп. Бул тамактын даамы фаршка кошулган жыпар жыттуу заттарга байланыштуу экендигин бардыгы билишет.
А-дан Зге чейин даамдуу балыкты кантип бышырууга болот
Карп Болгариянын көптөгөн суу сактагычтарында кездешүүчү таза суу балыгы. Анын мүнөздүү өзгөчөлүгү - ал саздак жана дарыялар менен көлдөрдөн тышкары, токтоп калган суу сактагычтарда дагы кездешет. Бул жерде биз аны кантип туура даярдоону көрсөтөбүз жана анын мүнөздүү жытын жана бардык саздак балыктарды кантип кетирүүгө көңүл бурабыз.
Даамдуу жасмыкты кантип бышырууга болот?
Жасымык - болгар ашканасынын салттуу тамагы. Бул буурчак өсүмдүгүнөн жасалган буудай ар бир дасторкондо дайыма болот. Бул жаштын да, карынын да сүйүктүү тамагы, андан тышкары ал аш болумдуу жана өтө пайдалуу. Ал өсүмдүктөрдүн белокторуна, көп өлчөмдө магнийге жана фолий кислотасына бай.
Даамдуу жашылчаларды кантип бышырууга болот
Жашылчаларды бышыруудан мурун жакшы даярдаш керек - жакшылап тазалап, өлчөмүнө жараша кесүү. Жашылчаларды кууруу боюнча бир нече кеңеш: Салмактуу тамактануу жашылча-жемиштерди, ошондой эле башка тамак-аштарды жетиштүү көлөмдө камтышы керек.
Даамдуу тооктун барабандарын кантип бышырууга болот
Ширелүү, даамдуу, оозго эрүү - жайдын аптаптуу мезгилинде сыранын сүйүктүү рецеби ушул тоок палочки так ушундай даярдалган: Тоокту бал жана кычы менен эзип алыңыз 500 грамм тазаланган суу чечеги, 2 аш кашык бал, 1 аш кашык кычы, 1 чай кашык сыра, туз, калемпир Даярдоо ыкмасы:
