2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жасымык - болгар ашканасынын салттуу тамагы. Бул буурчак өсүмдүгүнөн жасалган буудай ар бир дасторкондо дайыма болот. Бул жаштын да, карынын да сүйүктүү тамагы, андан тышкары ал аш болумдуу жана өтө пайдалуу. Ал өсүмдүктөрдүн белокторуна, көп өлчөмдө магнийге жана фолий кислотасына бай. Ошондой эле була буланын эң сонун булагы болуп саналат. Бул аны эң сонун тамак-ашка айландырат.
Даамдуу болуш үчүн, жасмык бышыруунун кылдаттыктары бар. Биринчиден, ылайыктуу сортун билүү керек. Базарда жасмыктын көптөгөн түрлөрү бар - кызыл, жашыл, кара, күрөң.
Мисалы, кызыл өтө тез бышат жана Марокконун ашканасында абдан популярдуу. Биздин өлкөдө ал көбүнчө салаттарга кошумча катары же каймак шорпо түрүндө колдонулат. Россияда кара чечевица популярдуу. Жашыл - Францияда. Биздин өлкөдө эң популярдуу классикалык күрөң линза.
Баарыбыз жакшы билген жана жакшы көргөн жасмыктан жасалган тамакты даярдоого ылайыктуу. 4 адамга жете турган идиш үчүн болжол менен 400-500 грамм жууп, тазаланган жасмык керек. Бул муздак суунун астында жасалат жана аны кыска убакытта чылап коюу жакшы - ушинтип мүмкүн болгон булгоочу заттар жер бетине чыгат.
Ошондой эле сабиз, пияз, кара мурч, калемпир, сарымсак, паприка жана помидор, май керек. Жасмык үчүн милдеттүү татымал - даамдуу!
Алгач жасмыкты кайнатыңыз. Бул жакшы же жай отто жасалса, күрөң жасмыктар 30 мүнөттөй бышырылат. Жасмыктын өзүнө сарымсак, пияз, сабиз жана калемпирди кошобуз.
Жасмык жана башка ингредиенттер бышырылгандан кийин гана, ага томат пюресин жана татымалдарды кошуңуз. Жасмыктарды жай отто болжол менен 10-15 мүнөт кайнатыңыз. Помидор тамакты калыңдатат. Эгер ал күтүлгөндөн аз болуп калса, анда аны кашык ун менен коюулантып алсаңыз болот.
Сиз сагынбаңыз жасмыкты бышыруу үчүн негизги ингредиенттер, тактап айтканда - сарымсак жана даамдуу. Тамак жай отто даярдалгандыгын унутпаңыз. Ошентип, бардык ингредиенттер алардын даамын бошотот. Аралаштырылган - алар сиздин линзаңызды уникалдуу кылат!
Сунушталууда:
Кашканы кантип бышырууга болот? 4 даамдуу варианттар
/ h3 Куурулган кешью майы, таттуу даамы жана кытырак текстурасы менен биздин сүйүктүү закускалардын бири. Мындан тышкары куурулган кашью түз абдан жеңил. Жаңгактар биздин сүйүктүү жүрөгүбүзгө пайдалуу азыктардын бири. Кешью кымбат баалуу жаңгактардын бири, бирок ошону менен бирге укмуштай даамга жана жумшак текстурага ээ.
А-дан Зге чейин даамдуу балыкты кантип бышырууга болот
Карп Болгариянын көптөгөн суу сактагычтарында кездешүүчү таза суу балыгы. Анын мүнөздүү өзгөчөлүгү - ал саздак жана дарыялар менен көлдөрдөн тышкары, токтоп калган суу сактагычтарда дагы кездешет. Бул жерде биз аны кантип туура даярдоону көрсөтөбүз жана анын мүнөздүү жытын жана бардык саздак балыктарды кантип кетирүүгө көңүл бурабыз.
Даамдуу жашылчаларды кантип бышырууга болот
Жашылчаларды бышыруудан мурун жакшы даярдаш керек - жакшылап тазалап, өлчөмүнө жараша кесүү. Жашылчаларды кууруу боюнча бир нече кеңеш: Салмактуу тамактануу жашылча-жемиштерди, ошондой эле башка тамак-аштарды жетиштүү көлөмдө камтышы керек.
Даамдуу тооктун барабандарын кантип бышырууга болот
Ширелүү, даамдуу, оозго эрүү - жайдын аптаптуу мезгилинде сыранын сүйүктүү рецеби ушул тоок палочки так ушундай даярдалган: Тоокту бал жана кычы менен эзип алыңыз 500 грамм тазаланган суу чечеги, 2 аш кашык бал, 1 аш кашык кычы, 1 чай кашык сыра, туз, калемпир Даярдоо ыкмасы:
Органикалык жасмыкты жана органикалык буурчакты кантип таанууга болот
Органикалык дүкөндөрдүн жана ири чынжырлардагы органикалык күркөлөрдүн пайдалуу сунуштарынан пайдаланып, негизги азык-түлүк запастарын толуктап жаткан адамдардын саны көбөйүүдө. Дени сак жашоону каалаган жана жөнөкөй тамак-ашка караганда бир топ кымбат органикалык азык-түлүк сатып алууга мүмкүнчүлүгү бар адамдар органикалык дан жана органикалык жашылчаларды сатып алууну туура көрүшөт.
