2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Жайдын аяктап баратканына карабастан, күндөр дагы эле ысык болгондуктан, жеңил жана сергитүүчү тамактар артыкчылык берет. Эгерде сиз балмуздактан тажаган болсоңуз же бюджетиңизге жаңыдан салмак кошуп жатсаңыз, анда популярдуу десертти жасап көрүүгө болот sorbet.
Карама-каршылыктуу тарыхы бар бул муздак азгырык Машаяктан мурун эле даярдалган жана бүгүнкү күндө дагы Жакынкы Чыгышта жана дүйнөнүн көптөгөн башка аймактарында белгилүү, анткени ал башталгыч жол менен даярдалган жана бардык өзгөрүүлөргө жол берет. Айрымдар сорпетке каймак кошушат, башкалары ликер же шарап катары алкоголь. Башкалары шабдалы, апельсин, кулпунай, өрүк, коон сыяктуу жемиштер менен жакшы көрүшөт.
Сорбетке ылайыктуу жемиштердин бири - дарбыз. Жайдын аягында ширелүү мөмөлөрдүн баасы кыйла жагымдуу болуп, бышкан жана даамдуу дарбыздарды кезиктирүү мүмкүнчүлүгү кыйла жогору. Ошентип, жакындарыңызга бир гана ингредиенттен жасалган жана атайын кулинардык билимди талап кылбаган дарбыздын сорбети менен таң калтырган эң жакшы учур.
Десертти алуу үчүн бир гана дарбыз, блендер жана тоңдургуч керек. Бышырууну баштаңыз дарбыздын сорбети, дарбызды жууп, тилип алыңыз, андан кийин үрөндөрдү кылдаттык менен алып салыңыз. Алынган бөлүктөрдү бөлүктөргө бөлүп, бир саатка тоңдургучка тоңдуруп алыңыз.
Муздак дарбызды блендерден өткөрүп, аралаштырып, ылайыктуу табага жайыңыз. Муздаткычка кайтып барып, мөмө-жемиш пюресин тоңдурулганга чейин жана катуу болгонго чейин сактап туруңуз. Андан соң алынган сорпту балмуздак кашык менен кашыктап, эрий электе бере аласыз.
Сунушталууда:
Шербет же шербет - чыныгы жайкы эликсир
Байыркы Грециядан тарыхый тамырлары бар классикалык эликсир! Сорбет чындыгында эле ар кандай жолдор менен жасала турган эң даамдуу жана сергитүүчү жайкы суусундуктардын. Жайкы рецепттер жөнүндө сөз болгондо, бул суусундук барган сайын кеңири тараган көрүнүш.
Ушул кеңештер менен кемчиликсиз италиялык лазананы даярдаңыз
Италиянын кулинардык маданияты кайталангыс даамы бар рецепттерге бай, алар биздин заманбап артыкчылыктарыбызда өтө маанилүү болуп калды. Лазанья эң бай, жактырылган жана табитти ачуучу тамактардын бири болуп саналат, алардын биринчиси лазанум сөзү менен айтылган.
0 убагында картошка менен тез түшкү тамак даярдаңыз
Картошка кулинардык максаттарда эң көп колдонулган жашылчалардын бири болуп саналат. Алар негизги тамак болобу же гарнир катары кызмат кылышабы, шорпо, салат, ал тургай десерт жасоого катышышабы, биздин дасторкондо ар дайым бар. Бул учурда биз сизге 3 тез сунуш кылабыз түшкү тамак идеялары Картошка менен, баардыгы чындыгында тез болушу үчүн, алгач картошканы микротолкундуу мешке жылуулук менен иштетүү керектигин унутпаңыз.
Аны менен үйдө йогурт жана эң үнөмдүү жана даамдуу торт даярдаңыз
Болгар йогуртунун дүйнө жүзүнө белгилүү өзгөчө даамы бар. Анын келип чыгышы фракиялыктардын мезгилинде өнүккөн кой чарбасына байланыштуу деген сунуштар бар. Йогурт 40-45 градуска чейин сүт ачытуусун алдын-ала ысытылган табигый сүттөн алынат.
Бул рецепттер менен эң сонун гриль кабыргаларын даярдаңыз
Даярдоо гриль кабыргалары көптөгөн ашпозчулар кыйынчылыкка турган кыйын иш. Мунун сыры туура маринадда, аларды сезимдерге жана алар даярдалган кумарларга чыныгы ырахатка айландырат. Мыкты грильде чочконун кабыргаларынын рецепттери окшош, алардын айырмачылыгы айрым маринаддалган ингредиенттерде гана байкалат.