Баклажанды жана сабизди даамдуу кылуу үчүн

Video: Баклажанды жана сабизди даамдуу кылуу үчүн

Video: Баклажанды жана сабизди даамдуу кылуу үчүн
Video: Превосходные БАКЛАЖАНЫ на зиму. Такого Вы еще точно не пробовали! 2024, Ноябрь
Баклажанды жана сабизди даамдуу кылуу үчүн
Баклажанды жана сабизди даамдуу кылуу үчүн
Anonim

- Биз баклажандардын бир аз ачуу даамын тилимдерге бөлүп, кесимдерин муздак жана тузу туздалган сууга бир нече мүнөт, болжол менен 20 мүнөт салып, оңой эле кетире алабыз. Андан кийин сууну төгүп, таза суу менен жууп салабыз. жана бышыруунун алдында кургатыңыз - кууруу;

- Ачуу даамды тезирээк кетирүү үчүн, баклажандарды тегерек тилимдерге бөлгөндө, аларды туздап, лимон ширеси менен чачып алабыз. Бул ачуу даамды тез арылтат;

- Куурулган баклажандарды кытырак кылуу үчүн, ундун ордуна нан күкүмдөрүнө айланта алабыз;

- Нан жасайбыз деп баклажандарды алдын-ала сыйрып алуу керек;

Сабиз
Сабиз

- Жаңы сабизди сактоодо жалбырактарын тазалашыбыз керек, анткени алар жанында калса, бат куурап калат;

- Ысык күндөрү сабизди бир жума бою муздаткычта жаңы сактаса болот;

- Сабизди оңой жана тез тазалагыбыз келсе, алгач аны кайнап жаткан идишке бир нече мүнөткө - болжол менен 3-5 мүнөткө салып коюу керек. Андан кийин дароо алардын үстүнө муздак суу куюңуз.

Сунушталууда: