2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Брюсселдеги өсүмдүктөрдө көптөгөн пайдалуу заттар бар. Анын жардамы менен даамдуу жана пайдалуу тамактарды, салаттарды даярдап, шорполорго кошсоңуз болот.
Бул даамдуу жана натыйжалуу тамак Карагай жаңгактары менен Брюсселде өсүп чыккан. Керектүү азыктар: 225 грамм бекон, 60 грамм сары май, 90 грамм кызыл карагай жаңгагы, 1 килограмм Брюссель өсүмдүктөрү, 3 пияз көк пияз, татымына жараша туз жана калемпир.
Даярдоо ыкмасы: Беконду кууруп, алдын ала бөлүктөргө бөлүп, алтынга чейин. Беконду алып, карагай жаңгактарын алтынга чейин кууруйбуз. Брюссель өсүмдүктөрүн кошуп, майдаланган пиязды кошуп, туз жана калемпирди татыңыз.
Капуста жумшак болгонго чейин орто отто кайнатыңыз - болжол менен 15 мүнөт. Даярдоонун алдында бекон менен себелеп коюңуз.
Брюссель өнүп чыккан картошка жана кычы татымалдары өзгөчө даамы бар абдан даамдуу тамак.
Керектүү азыктар: 500 грамм жаңы картошка, 300 грамм Брюссель өнүшү, 2 сельдерей сабагы, 3 көк пияз.
Таңуу үчүн: 1 аш кашык зайтун майы, 2 аш кашык ун, 200 миллилитр өсүмдүк шорпосу, 1 аш кашык кычы, 1 аш кашык хрен, 2 чымчым туз.
Даярдоо ыкмасы Картошка щетка менен жуулуп, экиге бөлүнөт. Капуста жуулуп, ар бир капуста төрт бөлүккө бөлүнөт. Сельдерей кесиндилерге, көк пияз - тегерекчелерге кесилет.
Картошканы жумшарганча кайнатыңыз. Брюссель өсүмдүктөрүн кошуп, бардыгын дагы 5 мүнөт кайнатып, сууну агызыңыз. Картошканы, капустаны, сельдерейди жана пиязды аралаштырып, оромолдун үстүнө куюңуз.
Зайтун майын өтө жеңил ысытуу, унду кошуу жана алтынга чейин кууруу менен даярдалат. Сорпону кошуп, кайнатыңыз, калган ингредиенттерди кошуп, орто отто 2 мүнөт кайнатыңыз. Ысык жашылчаны жашылчалардын үстүнө куюп, аралаштырыңыз.
Тандырга Брюссель өнүп чыгат аны жасоо оңой жана абдан даамдуу.
Керектүү азыктар: 500 грамм Брюссель бүчүрү, 100 грамм майдаланган кебектүү печенье, 4 аш кашык май, татымына жараша туз.
Даярдоо ыкмасы Капусталарды экиге бөлүп, 10 мүнөт кайнатышат. Май эрийт. Капуста, печенье жана туз менен аралаштырып, 220 градуста 20 мүнөт бышырыңыз.
Сунушталууда:
Жаңы капустаны кантип бышыруу керек
Ашканада өз сууларында жок дегенде бир аз сезген адам сабиз же бадыраң менен даамдуу капуста салатын жасоону билет. Капустаны жетиштүү деңгээлде кесип, татымына келтирип турсаңыз, эч кандай татаал нерсе жок. Бардык мезгилдерде даярдалган сонун салат.
Козу карындарды кантип бышыруу керек
Козу карындар эң даамдуу козу карындардын бири. Билгичтердин айтымында, алар даамы жана жыты боюнча теңдеши жок трюфелден кийин экинчи орунда турат. Козу-карындар даамын жана жытын толук ачып берүү үчүн атайын даярдыкты талап кылат. Козу карындардын жыты куурулган уй эти же тоок эти менен, бышырылган коёнду же козу менен толук айкалышат.
Туна балыгын кантип бышыруу керек
Туна дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында ар башкача даярдалат. Италияда алар картошка жана паприка менен бышырылган тунец жасашат же карпацциону - майда тууралган тунец тунец этин беришет. Японияда тунец суши үчүн колдонулганы белгилүү. Туна эти кызгылт, бирок кызыл түстүн дагы ачык түстөрү бар.
Жашылчаларды кантип бууга бышыруу керек
Буу менен бышыруу - бул башка термикалык дарылоого даярдануу же түздөн-түз керектөө болушу мүмкүн болгон азыктарды даярдоо ыкмасы. Көбүнчө жашылчалар даамдуу жана жөн гана бышырылган, бирок мунун баары даамга байланыштуу. Бышырылган жашылчалар жашылчаларды казанга же башка терең идишке кайнак суу куюп коюуда туюнтулат.
Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек
Өлкөдөгү эпидемиологиялык кырдаалды эске алып, биз дагы ойлонушубуз керек биздин ашканада жакшы дезинфекциялоо . Эмне кылуу керек? Бул туурабы? биз дезинфекция жүргүзөбүз ? Ушул максатта туура өнүмдөрдү тандап алдыкпы? Биз ашкананы жакшы тазалоодон тышкары, жакшы дезинфекциялоого дагы кам көрүшүбүз керек болгон мезгилде жашап жатабыз.
