2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туура сакталган жумуртка бир айдан көпкө сакталат. Алар төшөлгөндөн кийин 45 күнгө чейин жарактуу бойдон калышы мүмкүн.
Эгерде сиз жумуртка сатып алсаңыз, анда ар дайым пакеттеги жарактуулук мөөнөтүн текшериңиз, анткени эски жумурткаларды жегенде ичеги-карын оорулары жана сальмонеллалар пайда болушу мүмкүн.
Үйдө даярдалган жумурткалардын кабыгы ар дайым эле таза боло бербейт, бирок аларды тез арада колдонуудан мурун эч качан жуубаңыз. Эгер жумурткаларды туура сактоону кааласаңыз, бул биринчи эрежелердин бири.
Ар бир жумуртканын кабыгында анын ичин коргогон табигый коргоочу катмар бар жана ал алынып салынса, ага аба жана бактериялардын жетүү ыктымалдыгы жогору.
Жумурткаларды көпкө сактоонун айла-амалдарынын бири - майга малынган пахтадан жүндөн майлап алуу. Бул бактериялардын жумурткага киришинен жана андан нымдуулукту жоготуудан сактоонун эффективдүү ыкмасы.
Жумурткаларды эч качан бөлмө температурасында калтырбаңыз, анткени ал бактериялардын өсүшү үчүн эң ыңгайлуу температура болуп саналат. Муздаткычта бир жумага барабар ушундай бир күн калды.
Жумурткаларды муздаткычта же жертөлөдө сактоо жакшы, анткени бул алар үчүн эң ыңгайлуу температура. Ошентип, алар ал жерде 4-5 жумага чейин турушат.
Туура сакталышына карабастан, ар дайым чириген жумуртканы кезиктирүүгө болот. Ошондуктан, алардын ылайыктуулугуна күмөн санасаңыз, үйдө эки жолу тест жасай аласыз.
Чийки жумуртканы алып, стакан сууга малып коюңуз, эгер чөгүп кетсе, анда жегенге жарактуу, эгер суунун үстүндө калкып чыкса, аны ыргытып жиберген жакшы.
Жумуртканын бузулгандыгын билүүнүн дагы бир жолу - аны өзүнчө идишке салып сындырып, эгер сарысы бүтүн болуп, төгүлбөсө, анда аны колдонууда эч кандай көйгөй жок, бирок төгүлүп, жагымсыз жытты сезсеңиз болот, ал, албетте, бузулган.
Туура иштетилген жана сакталган жумурткалар сейрек бузулуп кетет, эгерде аларды жетиштүү убакытка чейин сактасаңыз, анда алар кургап кетиши толук ыктымал.
Сунушталууда:
Нокот бышыруунун эрежелери жана аны кантип узакка сактоого болот
Сиз каалайсыз нокот менен тамак жасоо , бирок аны кантип жана канча убакытта бышырууну билбейсизби? Нокот ар кандай иштетүүдөн мурун, анын боёгон данын жана башка калдыктарын тазалап тазалайт. Техникалык жактан алганда, нокотту чылабастан бышырсаңыз болот, бирок көмөч казанга 4 сааттай убакыт кетет.
Калемпирди кантип сактоого болот
Калемпирди андан кийин кандай тамак жасоону кааласаңыз, бир нече жол менен консерваласа болот. Аларды тоңдургучта сактасаңыз болот, дагы бир мүмкүнчүлүк - банкаларга салып, караңгы жана салкын жерге таштаңыз. Эгер кийинчерээк толтура турган калемпир банкасын жасоону кааласаңыз, анда калемпирди бир аз жумшартуу үчүн алдын ала бланш жасаңыз.
Сүйүктүү өнүмүңүздү кантип узак сактоого болот
Баарыбыз даамдуу жана пайдалуу тамак жегенди жакшы көрөбүз, бирок кээде бул татаалдашып кетиши мүмкүн өнүмдөрдү жаңы бойдон кармоо , ал тургай муздаткычта. Эгер сизде дагы ушул көйгөй бар болсо, анда сизге жардам бере турган кичинекей трюктарды үйрөнүүгө убакыт келди.
Алманы узак убакытка кантип сактоого болот
Салмактуу тамактануу үчүн мөмө-жемиштер сөзсүз керек. Кыш мезгилинде дагы алардан керектүү витаминдерди алышыбыз керек. Бирок бакчадагы мөмө-жемиштерди кыш бою же жок дегенде көпчүлүгү үчүн кантип сактоо керек? Чындыгында эле, ар кандай мөмө-жемиштер супермаркеттерде жыл бою сатылып келет, бирок аларды биз өзүбүз өстүргөн өнүмдөр менен салыштырып болбойт.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
