2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пион / Paeonia / - эки кабаттуу өсүмдүктөрдүн бир уруусу. Көпчүлүк түрлөрү - бийиктиги 0,5-1,5 мге чейинки көп жылдык чөп өсүмдүктөрү, бирок айрымдары жыгачтуу жана бийиктиги 2-3 мге чейинки бадалдар. Пион 4000 жылдан ашык убакыт мурун өстүрүлгөн.
Эң популярдуусу - кызыл пион / Paeonia Peregrina /. Бул кыска тамырлуу көп жылдык чөп. Андан бир нече сабактар жана шпиндел сымал калыңданган тамырлар чыгат, алар айрым жерлерде узун муунактуу тамырларга айланат. Сабактарынын бийиктиги 60 см ге чейин, бутактары жок, салыштырмалуу катуу, узунунан, оюктуу, чокусуна чейин жалбырактуу, адатта, чокусунда бир гана түс болот. Жалбырактары удаалаш, үстү күңүрт, асты ачык, кээде чачтары сейрек. Үстүнкү жалбырактары эки-үчкө бөлүнүп, гүлдөрдүн астындагы сепалларга айланат.
Төмөнкү жалбырактары чоңураак, узун сабактары бар, терең кесилген же тиштүү. Челектери 17-30, эллипс тар, ал эми терминалдары кыска жана кең-үч бурчтуу. Гүлдөрү өтө чоң (диаметри 13 смге чейин), кочкул же ачык кызылдан кызгылт же кызгылт сарыга чейин. Бөлөкчөлөр көбүнчө 5, ал эми жалбырактары 8-12, кебетеси жок, узундугу 6-8 см, тегиз, айрымдары чокусунда жайгашкан жана тиштүү. Таякчалары көп, кызыл сабактары бар, ал эми топурактары аларга караганда жарым эсе кыска. Адатта, килемдердин узундугу 2-3,5 см, тыгыздыгы ак баркыт түктөр менен капталган, сейрек кездешүүчү. Уруктары кара, жалтырак, эллипс формасында. Май-июнь айларында гүлдөйт.
Жапайы чөп катары Европанын түштүк жана түштүк-чыгыш бөлүгүндө (Италия, Сербия, Албания, Румыния, айрыкча Грецияда) жана Азиянын түштүк-батышында (Кичи Азия) кездешет. Бул түр Балкан жарым аралынан келип чыккан деп болжолдонууда. Болгарияда ал жапайы өсүмдүк катары бадалдарда жана жарык токойлордо, шалбааларда ж.б. бүткүл өлкө боюнча, төмөнкү бөлүктөрүндө көбүрөөк (деңиз деңгээлинен 1000 м бийиктикке чейин). Кызыл түстөгү акциялар пион мааниге ээ. Ошондой эле өсүмдүк бакчада өсүмдүк катары өстүрүлөт.
Пиондун тарыхы
19-кылымдын башында пион Европага Кытайдан алынып келинген. Бул Ыраакы Чыгыш өлкөсүндө ал кылымдар бою сыйкырдуу күчкө ээ жана каардуу рухтарды үйдөн кууп чыгарууга жөндөмдүү, декоративдик жана дары-дармек өсүмдүгү катары колдонулуп келген. Ошондуктан өсүмдүктүн бир бөлүгү оорулардан коргой турган тумар катары колдонулат. Тойлордо жана майрамдарда пион жакшы каалоолордун белгиси катары берилет. Өсүмдүк гүлдөп-өнүгүүнү символдоштурат жана биздин бакчада өссө байлыкты өзүнө тартат деп ишенишет.
Пион түрлөрү
Тар жалбырактуу пион / Paeonia tenuifolia / биздин өлкөдө дагы кездешет. Жер астындагы тамыр тамыр кыска, жыгачтуу. Туберкулездуу калыңдаган тамырлар көп жана ар кандай узундукта болот. Сабактын тутуму көбүнчө 20-40 см бийик болот. Жапырактар бир нече жолу ачык боз-жашыл түскө боёлгон сызыктуу бөлүкчөлөргө бөлүнөт, ошондуктан алар назик, борпоң ачык жумуштун жалбырак массасын түзөт. Ар бир сабак бир же эки түс менен аяктайт.
Гүлдөр кочкул кызыл түскө боёлуп, майдын биринчи жарымында пайда болот. Бул пиондун бийиктиги 30-80 см. Жапырактары алаканга салгандай эки эселенген үч каттуу. Айрым бөлүктөрү тегиз эмес тиштүү. Жалбырактардын мүнөздүү өзгөчөлүгү - бул тиштердин чокуларында пайда болгон үч тиш - алар ар бир жалбырактын чокусунан жакшы көрүнөт. Гүлдөр ар бир сабагында бирден - кызгылт же кызыл. Бул өсүмдүк май айында гүлдөйт.
Биздин өлкөдө кездешкен башка түрлөрү - Paeonia mascula же кызгылтым пион. Бул тамырлуу кыска тамырлуу жана тамырлары калыңдатылган, бир жылдык чөп өсүмдүгү. Сабактарынын бийиктиги 30-60 см, жогору жагында бир түстө. Жалбырактары 2-4, удаалаш, бир же эки жолу үч триолиттүү. Гүлдөрдүн 5 жашыл жумурткасы жана 5-10 чоң, кызгылтым - кызыл жалбырактары жана көптөгөн сары эрлер бар. Мөмөсүндө 5 баш бакча бар. Бул түр май айында да гүлдөйт. Ал эмен жана мүйүздүү токойлордогу жарык жерлерде же сейрек бадалдардын арасында, дээрлик ар дайым таштуу акиташтуу жерлерде өсөт. Алардын саны сейрек 50 кишиден ашат, көбүнчө бир нече өсүмдүктөр. Болгариядан тышкары, кызгылтым пион Францияда, мурунку Югославия, Украинада жана Кавказда кездешет. Биоартүрдүүлүк жөнүндө мыйзамга ылайык корголуучу өсүмдүктөрдүн тизмесине киргизилген.
Пиондун курамы
Пиондун тамырларында перегрин (мүмкүн алкалоид), глюкозид, бир аз эфир майы, ароматтык лактон, пеонин, бензой кислотасы, бензой кислотасынын эфири бар, алар аммиакта эригенде бензамидге айланат.
Мындан тышкары, аларда глютамин, аргинин, чайырлар, таниндер, глюкоза, крахмал, органикалык кислоталар, ароматты пионол заты (2-окси-4-метоксиацетофенон) бар, ал чөптүн тынчтандыруучу таасирине таандык.
Азырынча тактала элек маалыматтар боюнча, өсүмдүктүн тамырында алколоид бар, ал эргот алкалоиддеринин иш-аракетине окшош (Secale cornatum).
Аларда сахароза, кальций оксалат, минералдык туздар ж.б. Жалбырактардын курамында пионидин боёгу, таниндер, антоцианин глюкозиди, цианин жана башка такталбаган ингредиенттер бар. Алар кандайдыр бир деңгээлде уулуу деп эсептелет.
Уруктары пион курамында перегрин (мүмкүн алкалоид), майлуу май, чайырлар, таниндер, боёктор жана башка дагы эле изилдене элек ингредиенттер бар.
Пион өстүрүү
Пион топурактуу, топурактуу, топурактуу болушат. Аларды жазында бир жолу уруктандырып, сабактын чокуларын көрсөтүү жетиштүү. Пиондор үзгүлтүксүз сугарууга муктаж, бирок алар токтоп калган сууга жол бербейт. Алар күндүн жана жарым-жартылай көлөкөнүн астында бирдей ийгиликтүү өсүшөт. Бир сабагында көп бүчүрлүү өсүмдүктөрдүн чоңураак гүлдөрү үчүн үстүнкү гүлү гана калат.
Пион тамырды бөлүп көбөйөт. Ал күз айларында жасалат. Тамырды көлөмүнө жараша 4 же андан көп бөлүккө бөлсөңүз болот. Ар бир бөлүктө кеминде 3 бүчүр болушу керек. Ушундай жол менен гана жаңы жаш өсүмдүк кийинки жылы гүлдөйт. Ал 5 смдей тереңдикте жана бири-биринен 70 см аралыкта отургузулат.
Пионду чогултуу жана сактоо
Дарылык максатта тамырлар (Radix Paeoniae), желекчелер (Flores Paeoniae, Flores Rosae benedictae) жана уруктар (Semen Paeoniae) пион. Тамыры октябрь айында же жазга чейин (март - апрель), желекчелери май-июль айларында, уруктары август-сентябрь айларында жыйналат. Уруктар бышып бүткөндөн кийин, тамырларды казып, топурактан тазалап, жууп, кургатууга уруксат берилет. Андан кийин кесинди же кесинди жана кургатууга даярдаңыз. Лепестки терүү жаан-чачынсыз, күн ачык болуп турганда гүлдөр толугу менен ачылганда уюштурулат.
Материалды кургатуучу жерге жеткирмейинче, тыгыздалбоого жана майдалоого болбойт. Дат баскан же башкача зыянга учураган желекчелерди тербеңиз. Уруктар мөмө-жемиштердин мому бышып жетилгенде, экинчиси жарыла электе жыйналып алынат.
Жемиштерди желдетилген жерде кургатуу үчүн калтыргандан кийин, аларды майдалап же бастырышат, ал эми түшкөн уруктарды электен өткөрүп, электен өткөрүп тазалайт. Тазаланган уруктар желдетилген бөлмөлөрдө кургатылып, брезент, полотнолорго ж.б. жайылып, көбүнчө аралаштырылат. Тамырлар желдетилген бөлмөдө же 40 градустан ашпаган температурада духовкада кургатылат, күйүп кетпеши үчүн.
Чогулган лепестки таза экендигин аныктоо үчүн кылдат текшерүүдөн өткөндөн кийин, чогултулган материал алкактарга же килемдерге өтө жука катмар менен кургатуу үчүн жайылат. Нымдуу жазда кургатуу духовкада, 50 градуска чейинки температурада, мештерде же жылытылган бөлмөлөрдө жука катмарды алкактарга жайып, алгач буу болбошу үчүн, көбүнчө аралаштырылат.
Бул чөптү кургатуу өтө назик процесс жана аны өтө кылдаттык менен, тажрыйбалуу чөп дарылар тез арада жасашы керек. 5 кг жаңы тамырдан 1 кг кургак, 7 кг жаңы желекчеден 1 кг кургак, 1,1 кг уруктан кошумча кургаткандан кийин 1 кг кургак алынат. Кургатылган желекчелер кызыл же кочкул кызыл. Алардын жыты бир аз жыпар жыттуу, даамы таттуу жана таттуу. Кургатылган тамырлар кара же ачык күрөң түстө, жагымсыз жыт жана ачуу даамга ээ.
Даяр болгон дары-дармектер жарым-жартылай караңгы жана кургак бөлмөлөрдө жакшы даярдалган таңгакта сакталат. Кампада бир аз нымдуулук болсо дагы, чөп жана айрыкча желекчелер нымдап, толугу менен жараксыз болуп калаарын унутпаңыз.
Пиондун артыкчылыктары
Пион негизинен гүлзарлар жана жашыл аймактар үчүн декоративдик өсүмдүк катары белгилүү. Бирок пион кооз көрүнүшүнөн тышкары, дарылык касиетке да ээ. Пиондун тамырлары Гиппократтан бери эпилепсияга каршы колдонулуп келе жатат. Пиондагы пионин менен бензамидди фармакологиялык изилдөөлөр алардын гипотензиялык таасирин көрсөттү. Ошондой эле, кичинекей дозалардагы тамырлар жатындын тонусун жана ичеги-карын перистальтикасын жогорулатары аныкталды.
Ошондой эле спазмаларга, көк жөтөлгө жана астмага каршы жана подагра үчүн ооруну басаңдатуучу дары катары иш-аракеттери аныкталды. Пион жалбырактары Индиянын элдик медицинасында эпилепсияга каршы колдонулат, ал эми биздин элдик медицинада - подагра жана ревматизм, спастикалык жөтөл жана башкаларга каршы колдонулат.
Пион менен элдик дары
Биздин элдик медицина тамырлардын кайнатмасын сунуштайт пион спазмдарда жана ичтин ооруганда, истерияда, эпилепсияда, заара чыгаруучу зат катары, кумда жана бөйрөктө таш болгондо. Болгар элдик медицинасы пион тамырлары менен кайнатма үчүн төмөнкү рецептти сунуштайт: 1/2 чай кашык порошок тамырына эки чай кашык кайнак суу куюлат жана муздагандан кийин тундурмасы чыпкаланат. Бул 1 күндүк доза.
Пиондун зыяны
Пион медициналык көзөмөлсүз колдонууга болбойт, анткени уулуу. Пиондон уулануу ачуу даам жана кургак ооз, гематурия, кардиоспазм, кусуу жана ич өткөк менен жүрөк айлануу менен мүнөздөлөт.
