2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кытырак үй печеньеси, укмуштуудай шоколад браунини, күнөөкөр даамдуу токочтор, таттуу кекстер, кытырак нан ж.б.
Baking бул искусство, ансыз бул дүйнө бирдей болбойт. Жогоруда айтылгандардын жок дегенде бирөөсүнө терең жана чексиз сүйүү жок деп чынчылдык менен айта алган адамды билесизби даамдуу токочтор?
Биз 17-майда майрамдайбыз Бүткүл дүйнөлүк кондитердик күн жана тоголоктогучту алып чыгып, даамдуу нерсе даярдаганга кез келди! Досуңузду, кесиптешиңизди, кошунаңызды же тууганыңызды өзүңүз даярдаган кытырак камыр кошулган даамдуу үй таттуу же даамдуу тамактар менен таң калтырыңыз - сиз аларга тийесиз!
Же жөн гана үйдөн ырахат алуу үчүн бир нерсе жасаңыз. Эгерде сиз ушул күндү белгилөөнү чечсеңиз, унутулгус даамдуу эс тутумду жасап, бышырыңыз!
Дүйнөлүк нан бышыруу күнүнүн тарыхы
Бүткүл дүйнөлүк нан бышыруу күнү тамактын ушул бөлүгүнө ашык болгон адамдар тарабынан, тагыраак айтканда наабайчылар бышыруунун кубанычын дүйнө жүзүнө жайылтууга мезгил келди деп чечти.
Бул күндүн максаты - адамдарга торт же бир нече печенье жасоонун канчалык көңүлдүү экендигин гана эмес, бышыруу үй-бүлөңүз жана досторуңуз менен убакыт өткөрүүнүн же эс алуу терапиясын жасоонун мыкты жолу болушу мүмкүн. Аралаштырып бышырганды жеген кандай кызыктуу экени айтпаганда да!
Дүйнөлүк нан бышыруу күнүн кантип белгилөөгө болот
Бул майрамды белгилөө үчүн кымбат баалуу токочторду айкелдөө үчүн кондитер болуунун кажети жок. Сизге чындыгында бир аз ун, шекер жана май жана укмуштуу окуяны сезүү жетиштүү!
Нан бышыруунун эң жакшы нерселеринин бири - бул торттун же башка токочтордун миңдеген рецепттери бар, ошондуктан ар ким өзүнүн табитине ылайыктуу нерсени табат.
Сиз шоколаддын бардыгына күйөрмансызбы? Эмне үчүн шоколад токочторун же классикалык брауниддерди жасабайсыз? Балким эң жакшы жаңылык - торттун дээрлик бардык рецепттери бир эле идишке даярдалат!
Эгерде сиз ден-соолукту чыңдап тамактанууга умтулсаңыз, анда жабыркаганыңызды сезүүгө эч кандай негиз жок - бар токочтор көп алар, албетте, ден-соолукка пайдалуу, мисалы, алма-корица кебегинин түрмөгү же bunfish жана сулу боткосу жана башка көптөгөн нерселер.
Сүрөт: Джоанна
Дүйнөгө кызыккан балаң барбы? Эмнеге аны менен бөлүшпөсөк болот бышыруунун сыйкыры чыгармачылык менен кооздолгон кукилерди жасоо мененби?
Мисалы, алчасы бар шоколад печеньеси оңой жана кызыктуу. Шекер печеньесин жасоо да абдан оңой жана түркүн түстүү таяктар менен кооздоо кызыктуу. Бул бактылуу жана кызыктуу учур болот, балалыктын эсинде калган!
Эгерде бышырууга убактыңыз жок болсо, жакынкы жерге барсаңыз болот наабайкана жана таттуу печеньелердин пакетин сатып алыңыз, бирок алар консерванттарга толгон жана жытсыз. Бирок, бир кесе кофе же чай, же китеп менен отуруп, үйдө жасалган торттун даамын татып отургандан башка эч нерсе эс алдырбайт.
Сунушталууда:
Кондитердик боёктор жана боёктор
Торт, печенье жана кремдерди даярдоодо, зыянсыз боёктордун жана түстөрдүн ар кандай түрлөрү колдонулат. Кондитердик боёктор көп, алардын каныккан ачык түстөрү менен көздү кубандырат. Ден-соолукка зыяны жок болсо дагы, дүкөндөрдө сатылып жаткан даяр кондитердик боёктордун жана боёктордун кээ бир бөлүгүндө табигый эмес заттар бар.
Жөнөкөй каймак, сүзмө, каймак жана кондитердик каймактын айырмасы эмнеде?
Каймак тамак жасоодо эң көп колдонулган ингредиенттердин бири. Ар бир адам аны даамдуу тамактарды жасоо үчүн колдонот. Ал соустарды, кремдерди, эттин ар кандай түрлөрүн жана албетте - токочторду даярдоодо колдонулат. Ал көбүнчө ар кандай кремдердин, торттун табактарынын жана муздактарынын негизи болуп саналат жана башка таттуу азгыруунун милдеттүү бөлүгү болуп саналат.
Кондитердик балдын оң жана терс жактары
Көпчүлүк учурда сатуучулар, ал тургай бал өндүрүүчүлөр кардарлар буга чейин момпосуй болуп калган балды сатып алуудан баш тартып жатышат деп нааразы болушат. Адатта, канттагы бал зыяндуу деп эсептелет. Бирок чындык эмнеде? Балга шекер салынганда, ал чындыгында сапаттуу экендигин жана толугу менен пайдалуу табигый продукт экендигин көрсөткөнү бир аз белгилүү.
Кондитердик азыктардын сырлары
Ар бир блинчикти кууруп жатканда идишти май же май менен майлабаш үчүн, куймактын камырына бир аз май кошуп койсоңуз болот - бир литр камырга бир аш кашык. Кургатылган печеньенин же булочканын жаңы көрүнүшүн жана даамын калыбына келтирүү үчүн, аларды лотокко салып, жеңил-желпи суу чачыңыз.
Кондитердик баштыкты кантип колдонсо болот?
Кондитердик пост ар кандай таттуу азгырыктарды даярдоодо, тагыраагы аларды жасалгалоодо колдонулуучу атайын шайман. Анын конус формасы бар жана анын жардамы менен крем, крем, майонез же башка декоративдик детальдарды сиз тандаган форсункага жараша ар кандай формада сүйкөй аласыз.
