2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көптөгөн адамдар үчүн иш жумасынын аягында бир стакан вискидей жайбаракат нерсе жок, бактыга жараша, бүгүн, 27-июлда, сиз өзүңүздү чоңу менен сыйлай аласыз, анткени ал Шотландиялык виски күнү.
Аталышы шотландиялык виски болгонуна карабастан, биринчи виски Шотландияда эмес, биздин заманга чейинки 2-кылымда Месопотамияда жана Вавилондо чыгарылган. Ошол учурда, спирт ичимдиктери ар кандай атырлар үчүн тазаланган.
Италияда 13-кылымда гана ичимдиктер чыгарыла баштаган жана көп өтпөй виски шарап сыяктуу популярдуу боло баштаган. Орто кылымдарда бир стакан виски дарылоо үчүн гана эмес, айыгуу үчүн да колдонулган.
Бирок, анын чоң популярдуулугу 1494-жылы Генрих VIIIдин буйругу менен солод виски чыгарылган Шотландияга байланыштуу. Лондондогу сарайга 500 бөтөлкө жөнөтүлүп, Англия падышасы Ватикандан Анн Болейн менен экинчи никелешүүсүнө каршы болгон Папа менен жарашуу үчүн жөнөткөн.
Шотландиялыктар Вавилон жана Италиялыктар мурас кылып берген дистилляция процессин өркүндөтүштү, бирок ал биздин күндөрү Шотландия вискисинен күчтүү болгон. Ага ысым берилген виски бул Селтикте жашоо суусу дегенди билдирет.
Бүгүнкү күндө эң ири виски өндүрүүчүлөр Ирландия, Шотландия жана АКШ. Бул өлкөлөрдүн ар биринде ар кандай даам палитрасына ставка жасаңыз, бирок кайсынысын тандасаңыз дагы жаңылбайсыз, айрыкча аны кара шоколад менен айкалыштырсаңыз.
Сунушталууда:
Хумус күнүң менен
Бүгүн, 13-май, биз майрамдап жатабыз Эл аралык хомус күнү . Анда эртең менен, түштө жана кечинде даамдуу тамакты жешибиз керек. Хумус күнү 2012-жылдан бери уюштурулуп келе жатат. Бардыгы Тель-Авивдеги марафондо аны сыйлаган Бен Ланг менен Мириям Янгдан башталды.
Цезарь салаты күнүң менен
4-июлда биз майрамдайбыз Цезарь салаты күнү . Уламышка караганда, мексикалык ашпозчу Сезар Кардини (1896 - 1956), Италияда туулган, атактуу Цезарь салатынын автору. Анын үй-бүлөсүндө болгон окуя боюнча, ал салатты Тихуанадагы ресторанынын конокторун, Эгемендүүлүк күнүндө таң калтыргысы келгенде жасаган.
Daiquiri күнүң менен! Коктейлди өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Эгерде сиз сугаруу учурларын издесеңиз, анда бүгүн биз сизге коктейлдер менен тамактануу үчүн абдан жакшы себеп беребиз. Күйүк 19-июль деп белгиленет Daiquiri күнү . Daiquiri - бул мөмө-жемиш коктейли, ром менен. Уламыш боюнча, ал ХХ кылымда биринчи жолу Кубада аралаштырылган.
Шотландиялык ашкананы эмне популярдуу кылат?
Шотландия ашканасы Селтик жана Британия тамактарын айкалыштырат, бирок ошентсе да ал өзүнүн кооздугуна жана дүйнө жүзүндөгү гурмандарды өзүнө тартып турган өзгөчө кулинардык нотага ээ. Мисалы, дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар муну британдыктарга салыштырмалуу алда канча адаттан тыш жана кызыктуу, бирок ошол эле учурда абдан жеңил дешет.
Айылдык ашкананын тереңинен: Салттуу Шотландиялык Скирли
Skirley байыркы Шотландиялык сулу унунан жасалган тамак, ал арзан баада даярдалат жана даамы аябай аппетиттүү жана жагымдуу. Эгер кадимки гарнирлерден тажап калсаңыз, аны колдонуп көрүңүз салттуу түрдө шотландиялык Скирли - Сары майга жана пияздын кошумчасына малынган куурулган сулунун эти сизге жаңы даам сезимдерин берет жана дасторконуңузду жаңы экономикалык рецепт менен ар тараптуу кылат.
