2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Суук аба ырайына карабастан балмуздак жеген пайдалуу, эгер ашыкча кылбасаңыз, ооруп калуу мүмкүнчүлүгү жок. Балмуздак пайдалуу, анткени ал кан басымын төмөндөтөт, сөөк ткандарын бекемдейт, мээнин иштешин стимулдайт.
Дүйнөдөгү биринчи балмуздак Кытайда жасалган деп эсептешет. Бул беш миң жыл мурун болгон. Ошол мезгилде бай кытайлардын үйлөрүндө жана империялык сарайда атайын таттуу тамак - кар жана муз берилип, ага жемиш ширеси жана анардын үрөнү кошулган.
Россияда, илгерки заманда, блинчиктер жасалып, алар кант кошулган тоңдурулган сүткө толтурулуп, андан соң чоң кесимдерге майдаланган.
Байыркы грек философу жана дарыгери Гиппократтын айтымында, балмуздак меланхолияны жана чарчоону айыктырган. Заманбап медицина муну тастыктайт - балмуздакта организм үчүн жүзгө жакын баалуу заттар бар.
Бул белоктордун аминокислоталары, ар кандай минералдык туздар, витаминдер жана ферменттер. Адистердин айтымында, балмуздак бизди бактылуу кылат жана стресстен арылууга жардам берет.
Муз таттуулары даярдалган сүттө жана каймакта L-триптофан бар, ал табигый тынчтандыруучу нерв системасын тынчтандырат.
Жылуу сүттү ичкенде эйфорияга кабылбайбыз, анткени оң температурада L-триптофан бузулат. Муздак температурада ал өзүнүн түзүлүшүн сактап калат.
Андыктан билиңиз - стресстен чыгуу үчүн тамеки тартуу же бир-эки кичинекей суусундук ичүү шарт эмес. Бир эле балмуздак жесе жетиштүү болот.
Дүйнөдөгү эң кымбат балмуздакты Нью-Йоркто, "Serendipity3" ресторанында сынап көрүүгө болот. Десерт он миң доллар турат жана хрусталь идиште берилет.
Сапаттуу беш тоголок балмуздак алтын жалбырак менен капталып, дүйнөдөгү эң кымбат шоколаддан алынган үкүрөктөргө себилген.
Үстү Парижден келген алтын жалатылган трюфельдер менен кооздолгон, алардын үстүндө кичинекей икра чөйчөгү бар. Десертти 18 караттык алтын кашык менен жешет.
Сунушталууда:
Розмарин чайы - пайдалуу жана тынчтандырат
Розмари - акыркы жылдары кеңири популярдуулукка ээ болгон өсүмдүк. Розмарин майы жана розмарин чайы бир катар оорулардан сактайт. Розмарин кальцийдин, темирдин жана В6 витамининин бай булагы. Ал мыкты антиоксидант касиетке ээ. Жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргойт.
Сельдерей ширеси нервди тынчтандырат
Сельдерей ширесинин ден-соолукка бир катар пайдалуу жактары бар. Натрийдин курамындагы кальций менен кошо организмдеги щелоч-кислоталык тең салмактуулукту сактайт. Жаңы сельдерей ширесинде кальцийден төрт эсе көп натрий бар. Бул күнүмдүк менюсуна көптөгөн макарон азыктарын жана тамак-аш азыктарын камтыган адамдар үчүн кемчиликсиз тазалоочу каражат.
Кургатылган жемиштер нервди жана ооруткан циклди айыктырат
Бир нече жыл мурун кургатылган курма жана мейиз майрамдарда гана ар бир үйдөн кездешсе, бүгүнкү күндө кургатылган мөмө-жемиштер бардык жерде эркин болуп турганда, алар эч нерседен унутулуп калышты. Курма, мисалы, жүрөктү стимулдайт, алар сонун тоник жана иммуностимулятор, узак оорудан кийин чыңдалат.
Нервди тынчтандыруучу табигый белектер
Толкунданып, чыңалып жатасызбы? Ишенсеңиз же ишенбесеңиз, бул тамактанууга байланыштуу болушу мүмкүн. Көпчүлүк адамдар диетанын күчүн жетишсиз деп баалашат, бул алардын маанайына жана нервдерине таасир этет. Адамдын жеген-ичкен нерсеси анын стресске жана чыңалууга кандай реакция жасашында маанилүү ролду ойной алат.
Жүзүм бизди жылытат, тынчтандырат жана көркүнө чыгарат
Эзелтен бери жүзүм сүйүктүү мөмө болуп келгени бекеринен эмес. Анын артыкчылыктары көп. Жүзүм дененин бардык органдарына таасир этет. Жайгашууну чечкендер таттуу болгондуктан зыяндуу деп ойлоп, аны тоготпой коюшат, бирок бул жаңылыштык.
