2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ооба, пайдалуу майлар бар! Ал тургай, денедеги клетка дубалдарынын курулушу, мээнин иштеши үчүн өтө маанилүү, себеби мээбиздин жарымынан көбү майдан турат. Жакшы майлар углеводдордун бөлүнүшүн жайлатат, ошондуктан организм узак убакытка чейин ток сезет.
Бирок булар кандай пайдалуу майлар?
Бул организмге жана анын нормалдуу иштешине керек болгон каныкпаган май кислоталары. Алар эки түргө бөлүнөт: бир каныктырылбаган жана көп каныкпаган. Биринчисине авокадо, зайтун майы, жер жаңгак сыяктуу азыктар кирет.
Каныкпаган май кислоталары эки подтипке бөлүнөт: Омега-3 жана Омега-6. Алар бири-бири менен байланыштуу жана ар дайым бири-бирине туура келет, эгерде туура тамактануу үчүн оптималдуу натыйжа изделсе. Омега-3 деңиз азыктарында, зыгырдын данегинде жана башкаларда кездешет. Омега-6 шафран, жүгөрү, дан эгиндеринде жана башкаларда кездешет.
Бирок акыркысы Омега-3 май кислоталарын камтыган азыктар менен туура айкалыштырганда гана пайдалуу деп эсептелет. Мунун себептеринин бири - Омега-6 көлөмүнүн көп болушу ушул түрдөгү организмдин толуп кетишин шарттап, организмде ар кандай сезгенүү процесстерин пайда кылса, Омега-3 кислоталары тескерисинче - сезгенүүгө каршы.
Омега-3 кислоталары денебизде өтө эле аз болгондуктан, бул маселени жакшы билген көптөгөн адамдар дененин жакшы иштеши үчүн зарыл болгон бул затты көп камтыган кошумчаларга кайрылышат. Балык майы, айрыкча, жумасына эки жолудан кем эмес балык азыктарын колдонбогон адамдарга кошумча азык катары сунушталат. Балык майынын суткалык жакшы дозасы күнүнө 1000-2000 мг түзөт.
Бирок, жакшы же пайдалуураак майларга деле этияттык менен мамиле кылуу керек, анткени алар дагы деле май жана калориялуу. Биз колдогон жана керектеген өнүмдөргө өтө этият болушубуз керек. Кантип жана эмне менен айкалыштырылган - бул туура жана пайдалуу тамактануунун негизги эрежеси.
Сунушталууда:
Майлар ден-соолукка пайдалуу
Көпчүлүк адамдардын айтымында, май жүрөктүн негизги душманы болгондуктан, аны колдонбошубуз керек. Ошондуктан, алар өздөрүн оорудан сактоо үчүн көптөгөн кулинардык азгырыктардан ажыратышат. Бул иш жүзүндө ушундайбы? Италиялык диетологдордун айтымында, майлардын бардыгы бирдей зыяндуу эмес.
Кайсы майлар жана эмне үчүн пайдалуу
Дене энергия менен камсыз болуш үчүн майга муктаж. Аларды узак убакытка ажыратуу ачкачылык сезимине алып келет. Бул өз кезегинде бизде макарон азыктарын жана углеводу көп болгон тамактарды көбүрөөк жегенге мажбур кылат. Ошентип, биз байкалбай жейбиз жана сезилбей толтурабыз.
Эң пайдалуу жана пайдалуу жашылчалар
Жашылчалар денеге өтө оң таасирин тийгизген чыныгы табигый белек. Жашылчалардан организмдин тамактануусу жана нымдалышы үчүн керектүү заттардын көпчүлүгүн таба алабыз. Аларда көп калориялар жок, бул салмакты жана холестеролду жөндөө үчүн ар кандай диета үчүн жакшы тандоо.
Жүрөккө пайдалуу майлар
Майга каршыбы же каршыбы? Бул талаш иш жүзүндө түбөлүк дербиге айланат. Белгилүү бир жооп берүү кыйын жана мунун себеби, ал чындыгында жөнөкөй эмес. Майлар бирдей эмес. Этикеткаларда дагы, алардын баалуулуктары ар башка болгон ар кандай мамычаларга бөлүнүшү бекеринен эмес.
Холестеролду нормалдаштыруу үчүн пайдалуу майлар
Холестерол - бул денебиздеги клеткаларда жана организмдеги суюктуктарда кездешүүчү кошулма. Денебиз анын көп бөлүгүн өндүрөт, бирок дагы бир бөлүгү тамак-аш аркылуу, көбүнчө жаныбарлардан келип чыгат. Көпчүлүк учурда, туура эмес менюну тандап алганыбыз холестеролдун көп болушуна алып келет.
