2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сыр керектөө көбүнчө негизги ингредиент болгон Түркияда эртең мененки тамактан башталат жана күн бою уланат. Сыр күндүн башталышында, закуска катары, балык жана эт закускалары менен жана көптөгөн түрк тамактарында берилет. Майдаланган же майдаланган сыр салаттарга кошулат. Кыскача айтканда - бул сөз абдан маанилүү нерсе түрк дасторкону.
Таралган Түркиядагы сыр жаңы ак сырлар же beyaz peynir. Бул сырлар фетага окшош. Ак сыр негизинен эртең мененки тамак үчүн, катмарлуу токочторго жана башка бышырылган азыктарга, салаттарга жана табит ачкыч катары толтурулат.
Мыкты ак сырлар Мармара деңизинин тегерегиндеги аймактардан келет ак сыр бүткүл өлкө боюнча өндүрүлөт. Аны уйдун, койдун же эчкинин сүтү менен жасаса болот.
Дагы бир популярдуу Түркиядагы сыр жаңы быштак Кошер. Бул жылмакай, бекем, ачык сары сыр, адатта уйдун сүтүнөн жасалган. Кесүү, эритүү, териге же жөн гана тамак жегенге ылайыктуу. Көбүнчө эртең мененки тамакта ак сырды коштоп жүрөт. Ошондой эле пицца, сэндвич жана салаттар үчүн жана гриль бышырылган сэндвич болгон классикалык түрк тостунун негизги ингредиенти катары колдонулат.
Түркиянын түндүк-чыгышындагы Карс шаары Түркиянын эң мыкты жетилген Кашер сырын өндүрүү менен белгилүү. Бул сүйүктүү быштактын Кара варианты көбүнчө таза уйдун сүтү же уйдун жана эчкинин сүтүнүн аралашмасы менен даярдалат. Сыр картайганда сыртынан кабык жана көгөрүп пайда болот. Ички муун кургак жана кабырчыктуу. Анын даамы италиялык Романо сырына көбүрөөк окшош, андан да күчтүү жыты, бай жыты жана даамы бар.
Чоңдор Кошер кыртышты тазалоого ылайыктуу жана көбүнчө эртең мененки тамак учурунда же майдаланган сырды талап кылган тамактардын бир бөлүгү катары жешет.
Толум ак сырдын жумшак, кээде күкүм түрүндө колдонулган жалпы термин. Ал эчкинин сүтүнөн даярдалат жана өлкөнүн ар кайсы аймактарында кыйла айырмаланат. Көбүнчө эт азыктарынан мурун табит ачкыч катары берилет.
Карагай күйгөн атайын тамеки бөлмөлөрүндө түрк ышталган сыры күчтүү даам алат. Анын сонун жыты жана бай даамы бар. Ачык күрөң кабыгы бар дөңгөлөктөрдө бар. Жалгыз эле колдонулат же соустарда эрийт.
Өрүлгөн сыр Түркиянын түштүк-чыгыш аймагындагы Диярбакырга жакын аймактардан аймактык сыр катары башталды. Бул уйдун сүтүнөн жасалган катуу, бир тектүү, туздуу сыр. Эртең мененки тамак үчүн же кээ бир түрк закускаларынын курамы катары колдонулат.
Сунушталууда:
Углеводсуз диетанын бардыгы бир жерде
Углеводсуз диета топтолгон майларды тазалоо үчүн колдонулган режим. Адатта, булчуңдун эсебинен майды тазалоону көздөгөн спортчулар артык көрүшөт. Диета жашылчалардан тышкары, углеводдорду толугу менен алып салат. Плюс - ачкачылык жана чектөөлөр жок.
Компоттор үчүн бардыгы бир жерде
Компоттор ар кандай жаңы, кургатылган, тоңдурулган жана консерваланган жемиштерден даярдалат. Жемиштер бир түрдө же айкалышта болушу мүмкүн. Жаңы жемиштерди иштетүү алардын түрүнө жараша болот. Сыртынан кылдаттык менен тазалап, муздак сууга жууп салгандан кийин, алма, алмурут, айва сыяктуу кээ бир жемиштердин кабыгы тазаланып, урук бөлүгү алынып, андан кийин бирдей тилимдерге кесилет.
Жумуртка үчүн бардыгы бир жерде
Пасха майрамы жакындап келатат, биз баардыгыбыз жумуртка камдап, боёп, үйдөн жасалган Пасха пирожныйларын жасайбыз. Бирок үйүбүздө алып жүргөн жумурткалардын сапаттуу экенине кантип ишенсек болот? Дүкөндөн жумурткаларды тандап жатканда, биз анын кабыгындагы мөөрдү карашыбыз керек.
Айыктыруучу Иван чайы - ден-соолукка пайдалуу нерселердин бардыгы бир жерде
Ичимдик Ivan tea Россияда илгертен бери белгилүү болуп, коомдун ар кандай катмарлары тарабынан изделип келген. Ал 18-кылымдын аягынан бери өнөр жайлык жол менен чыгарылып келе жатат Укроп чайы , анын өндүрүшү биринчи жолу уюштурулган Копорье айылынын атынан.
Кофе жана кофеин үчүн бардыгы бир жерде
Бул макалада сиз билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгын таба аласыз кофе жана кофеин . Ден-соолугубузга тийгизген пайдасы жана зыяны ушул жерде. Күн сайын, миллиарддаган адамдар ойгонуп, күндү баштоо үчүн кофеге ишенишет. Чындыгында, бул табигый стимулятор дүйнө жүзүндө эң көп колдонулган ингредиенттердин бири.
