2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Компоттор ар кандай жаңы, кургатылган, тоңдурулган жана консерваланган жемиштерден даярдалат. Жемиштер бир түрдө же айкалышта болушу мүмкүн.
Жаңы жемиштерди иштетүү алардын түрүнө жараша болот. Сыртынан кылдаттык менен тазалап, муздак сууга жууп салгандан кийин, алма, алмурут, айва сыяктуу кээ бир жемиштердин кабыгы тазаланып, урук бөлүгү алынып, андан кийин бирдей тилимдерге кесилет.
Шабдалы, жашыл, өрүк жана өрүк сыяктуу башка жемиштер жарым-жартылай кесилип, уютулат. Гилас, алча, жүзүм, кулпунай жана малина сабактардан тазаланат. Апельсинди жана мандаринди сыйрып, тилимдерге бөлүңүз.
Түстү жана витаминдерди сактап калуу үчүн, жемиштер колдонуудан мурун дароо иштетилет. Апельсин, мандарин, дарбыз жана коонду кайнатпай, кайнатылган жана муздатылган сиропко салабыз. Малина жана кулпунай, жашылча-жемиштер жана өрүктөр, ошондой эле кычкыл алма ысык сиропко салынып, үстүн жаап, жумшартылат. Таттуу алма, алмурут, алча жумшак болгонго чейин кайнатылат.
Компотторду кызмат кылардан бир нече саат мурун бышыруу керек. Бышырылган компоттор муздаткычта же жертөлөдө сакталат. Бул убакыт ичинде экстракттар сиропко өтүп, анын даамын арттырат.
Мөмө-жемиш консерваларын колдонууда кошумча суу, кант жана жыпар жыттуу сироп даярдалат. Сиропко кичинекей жемиштер толугу менен, ал эми чоңураактары кесинди менен кошулат. Мөмө-жемиштер консерваланган шире дагы кошулат.
Тоңдурулган мөмө-жемиштер даамын, түсүн жана витаминин камтыйт. Алардын айрымдарын ысык кайнатылган сиропко, ал эми калганын муздатылган сиропко салса болот. Кичинекей жемиштер толугу менен калтырылып, чоңураактары кесинди.
Тоңдурулган жемиштерди эритүү +10 градустан +12 градуска чейинки температурада жүргүзүлөт. Тоңдурулган жемиштерден жасалган компоттор тез керектелет. Алар муздаткычта сакталат.
Компоттордун даамын жана жыпар жытын жакшыртуу үчүн лимон менен апельсиндин кабыгы, қалампыр, корица жана шарап, лимон ширеси, лимон же татар кислотасы сыяктуу жыпар жыттуу заттар кошулат.
Сунушталууда:
Углеводсуз диетанын бардыгы бир жерде
Углеводсуз диета топтолгон майларды тазалоо үчүн колдонулган режим. Адатта, булчуңдун эсебинен майды тазалоону көздөгөн спортчулар артык көрүшөт. Диета жашылчалардан тышкары, углеводдорду толугу менен алып салат. Плюс - ачкачылык жана чектөөлөр жок.
Жумуртка үчүн бардыгы бир жерде
Пасха майрамы жакындап келатат, биз баардыгыбыз жумуртка камдап, боёп, үйдөн жасалган Пасха пирожныйларын жасайбыз. Бирок үйүбүздө алып жүргөн жумурткалардын сапаттуу экенине кантип ишенсек болот? Дүкөндөн жумурткаларды тандап жатканда, биз анын кабыгындагы мөөрдү карашыбыз керек.
Түрк сырынын бардыгы бир жерде
Сыр керектөө көбүнчө негизги ингредиент болгон Түркияда эртең мененки тамактан башталат жана күн бою уланат. Сыр күндүн башталышында, закуска катары, балык жана эт закускалары менен жана көптөгөн түрк тамактарында берилет. Майдаланган же майдаланган сыр салаттарга кошулат.
Айыктыруучу Иван чайы - ден-соолукка пайдалуу нерселердин бардыгы бир жерде
Ичимдик Ivan tea Россияда илгертен бери белгилүү болуп, коомдун ар кандай катмарлары тарабынан изделип келген. Ал 18-кылымдын аягынан бери өнөр жайлык жол менен чыгарылып келе жатат Укроп чайы , анын өндүрүшү биринчи жолу уюштурулган Копорье айылынын атынан.
Кофе жана кофеин үчүн бардыгы бир жерде
Бул макалада сиз билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгын таба аласыз кофе жана кофеин . Ден-соолугубузга тийгизген пайдасы жана зыяны ушул жерде. Күн сайын, миллиарддаган адамдар ойгонуп, күндү баштоо үчүн кофеге ишенишет. Чындыгында, бул табигый стимулятор дүйнө жүзүндө эң көп колдонулган ингредиенттердин бири.
