2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бул жерде сиз таба аласыз даамдуу куурулган тоокту кантип бышыруу керек Кадам.
Сапаттуу тоок этин тандоо оңой. Биринчиден, теринин бетине көңүл буруңуз. Эгерде ал кургак болсо, анда куш жаңы, ал эми жабышкак болсо - бул анын көптөн бери сакталып келе жаткандыгынын ачык белгиси.
Жыт ошондой эле эт жөнүндө көп нерсени айтып бере алат. Жаңы тоок жыттанбайт. Тооктун жашын төш сөөгү менен аныктаса болот. Жаш тоокто ал жумшак жана ийкемдүү, ал эми эски тоокто ал бекем жана ийилбейт.
Эгерде сиз дүкөндөн тоок сатып алсаңыз, анда аны башкача өстүргөндүктөн антибиотиктер менен азыктандырылышы мүмкүн экендигин унутпаңыз. Бирок жалпысынан, дүкөндөн келген куш, адатта, үй кушуна караганда жумшак жана жумшак болот.
Жыпар жыттуу майдаланып турушу керек, кесекчелерсиз жана нымдын издери жок.
Алгач тооктун маринадын даярдап алыңыз. 1,5 чай кашык аралаштырыңыз. розмарин, 1,5 чай кашык. кызыл калемпир, туз 1 чай кашык, 4-5 тиш майдаланган сарымсак, 1,5 чай кашык. 100 мл май кошулган кычы. Тоок этин маринаддоо үчүн майонезди колдонсоңуз болот, ал майдын ордуна кошулат жана тоокко кытырак кабык берет.
Тоок этин жууп, кургатыңыз, маринад менен акырын сүртүңүз. Аны 3-4 сааттай же түн ичинде маринаддап, фольгага ороп, муздаткычта сактоо керек.
Тоок этин бышыруучу кагаз менен капталган табакка салыңыз. Табаны алдын ала 180 градус ысытылган духовкага салабыз. Канаттарынын күйүп кетпеши үчүн, аларды фольгага ороп койсоңуз болот.
Духовкада бышырылган тоок эти аппетиттүү көрүнүшү үчүн, буга чейин тазалап, кесилген (мүмкүн кичине болсо, бүтүндөй), туздалган жана картошка жыпар жыттуу заттарына себилген картошканы кошсоңуз болот.
Куурулган тоок куштун көлөмүнө жана майлуулугуна жараша болжол менен 2 саатка чейин бышырылышы керек. Даяр тоокту чоң табактын ортосуна коюп, картошканы жанына коюңуз. Майда тууралган жашыл татымалдарды себелеп койсоңуз болот.
Ушул сыяктуу эле, тоок этин табитиңизге жараша куурулган баштыкка же кастрюлге бышырсаңыз болот.
Сунуштар:
Эгер кааласаң картошка менен тоок бышыруу же духовкада жок болсо, анын кургак болуп чыккандыгын билип алыңыз. Мындай этти ар кандай май кошуу менен кууруу керек. Ошондуктан майдын же майонездин үлүшүн көбөйтө аласыз.
Сунушталууда:
Япониялык ояко донбурида тоок этин кантип бышыруу керек
Суши менен дүйнө жүзүнө белгилүү болгон жапон ашканасы сизге дагы көптөгөн тамактарды сунуштап берет. Айрыкча, популярдуулукка ээ болгон фарштар жакшы бышырылган күрүчкө куюлат, ал көпчүлүк учурларда тооктун этинен турат. Балдардын жана чоңдордун сүйүктүүсү - тооктон күрүч менен даярдалган Ояко донбури деген тамак.
Купуя сыр ачылды! Бул жерде белгилүү KFC куурулган тоок этин жасоо ыкмасы келтирилген
KFC компаниясынын белгилүү куурулган тоогу - бул тармактык ресторандардын дүйнө жүзү боюнча миллиондогон күйөрмандарынын болушунун бир себеби, бирок алар сунуш кылган тамактар фаст-фуд деп аталган азыктарга таандык жана өзгөчө диетикалык жана пайдалуу деп эсептелбейт.
Тоок этин кантип бышырыш керек
Үйдө өндүрүүдөн даамдуу эч нерсе жок - мейли жемиш, жер-жемиш, татымал же эт болсун. Үй өсүмдүктөрү жана эт ар дайым коопсуз - сиз жаныбар кандай өстүрүлгөнүн, анын экологиялык жактан таза экендигин жана сизге зыян келтирүү мүмкүнчүлүгү жок экендигин билесиз.
Кантип тоок этин жумшак кылса болот?
Жумшак тоок этин бышыруу үчүн тоок үйдөн жасалганбы же дүкөндөнбү маанилүү. Үйдөгү тоокторду мешке бышырардан мурун бышыруу керек. Бул этти жумшак кылат. Дагы бир вариант - тооктун этин алкоголь менен - сыра же шарап менен кууруу. Бул ошондой эле сизге кемчиликсиз натыйжаны кепилдейт.
Куурулган тоок этин эң көп толтурган тамак
Эгерде сиз күн сайын токчулукту, токчулукту жана жеңилдикти сезгиңиз келсе, эң ылайыктуу тамак - бул бышырылган жашылчалар менен куурулган тооктун бир бөлүгү. Продукциялардын каныккандыгынын индексине ылайык диета боюнча, тоок бизди эң жакшы тойгузуп, ачкачылыкты сезбей арыктай алган чемпион.
