2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шорполорду жашылча, эт жана балыкка бөлөбүз. Көпчүлүк учурларда шорпонун түрүн мезгилге жараша даярдайбыз.
Шорполордун эң популярдуу түрлөрү бул шорпо топтору, тоок шорпосу, буурчак шорпосу, жасмык шорпосу, трип шорпосу, таратор, балык шорпосу жана башкалар.
Муздак шорпо, тагыраак айтканда, таратор жай мезгилинде йогурт, бадыраң, укроп, майдаланган жаңгак жана татымалдардан даярдалат.
Рождество майрамына карата майрамдык дасторкондо буурчак шорпосунун рецебин даярдайбыз. Ага буурчак, сабиз, помидор, калемпир, пияз жана жыпар жыттуу заттар кирет.
Биз көп учурда трипп шорпосун илдетти дарылоонун каражаты катары даярдайбыз. Биз уйдун эти болобу, чочконун эти болобу, жакшы бышырылган жана майдаланган трипеден даярдайбыз.
Курбан шорпосун жеке майрамдарды белгилөөдө, балким жалпы элдик майрамдарда жасайбыз. Көбүнчө козу, козу майда, пияз, таттуу жана ачуу калемпир, сабиз, помидор, жумуртка, күрүч, петрушка, жалбыз, кара мурч, паприка, туз жана башкалар чоң казанда даярдалат.
Абдан даамдуу, жеңил, бирок толтуруу тооктун шорпосу имарат менен салынган, ал суукка туруштук берип, күчтүү, даамдуу жана жылуу нерсени каалаган күндөрүбүзгө ылайыктуу. Ал тоок этинен, көп жашылчалардан, картошкадан, татымалдан даярдалат.
Ден-соолукка пайдалуураак тамак жегибиз келсе же калориясын азайткыбыз келсе, суук түстүү капуста каймак шорпосу ылайыктуу.
Бул түстүү капуста шорпосу аппетит болушу мүмкүн, ошондой эле менюнун башталышы болот. Ал көбүрөөк пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн түстүү капуста бууланып даярдалат. Андан кийин сарымсак, укроп, йогурт жана туз кошуп, нутрибулетке салыңыз. Биз сындырып алабыз жана бизде даяр каймак шорпо бар.
Жазында даярданабыз мезгилге жараша жазгы шорпо дагы бир жолу. Бул док, чалкан, шорпо, шпинаттын шорпосу болушу мүмкүн. Шорпонун бул түрү жазгы маанайды алып келет жана витаминдерге абдан бай.
Шорполор бышырылат организмде тең салмактуулукту калыбына келтирүүчү витаминдер жана пайдалуу заттар болгондуктан, ар кандай ооруларга негизги тамак катары, ар бир адам өз муктаждыгына жараша даамдуу шорпону тандайт. Ал эт шорпосун же вегетериандык ашкананы жактырганына жараша. Эмнени кааласаңыз дагы, тамак үйдө даярдалып, сүйүү менен жасалган болсо, баарына жагат.
Сунушталууда:
Ошондуктан эч качан жашыл картошканы жебеш керек
Жашыл картошканы жегенге болбойт деп билесизби. Өсүмдүктөрү мол өскөндөрдөн да алыс болуш керек. Жагымсыз даамы үчүн биз алардан алыс болушубуз керек деп ойлошу мүмкүн, бирок чындыгында алар өтө зыяндуу болушу мүмкүн. Ноттингем Трент университетинин доктору Каролин Райттын жакында жүргүзгөн изилдөөсүндө быша элек картошка ашказанга орду толгус зыян келтириши мүмкүн экени аныкталды.
Кайсы балыкты качан жеш керек?
Жегенге жарактуу балыктардын ар кандай түрлөрү бар - анчоус, жылкы скумбрия, песенка, межид, бонито, кефир, кылыч балык, турбот, сардина, капура, скумбрия, алабуга, чөп ж.б. Кекирте, басс, песенка, турбот, чөп, белок ак эт болгондуктан, аларды колдонууга оңой.
Көңүл буруңуз! Шорпо даярдоодо кетирилген каталардан сактануу керек
Шорполор биздин эң сүйүктүү тамактарыбыздын катарына кирет, анткени алар негизги менюда биринчи кезекте берилет. Ыссык болобу, суук болобу, биздин табитибиздин жакшы болушуна көз салгандар. Жөнөкөй жумуштай сезилгени менен, шорпо жасап жатканда бир катар каталарды кетирүүгө болот.
Сода качан колдонулат жана качан - бышыруучу порошок?
Торт, токоч, печенье жана токочторду даярдоодо ар бир өзүн сыйлаган ашпозчу ачыткы колдонот. Анын камыры жумшак жана шишиген кылып ачыткы камтылган. Бирок, торт жасоого убакыт келгенде, бардыгы химиялык ачытуучу эки заттын бирине - сода же бышыруучу порошокко эс алышат.
Бул нерселерди эч качан аралаштыргычка салбаңыз! Эч качан
Бул макалада биз сизге эч качан аралаштыргычка салбоо керек болгон 6 нерсени сунуштайбыз. Ал ашканада өтө жакшы дос, сиздин жумушту жеңилдеткен укмуштай ашкана шайманы. Анын жардамы менен ар кандай идиш-аяктар жана суусундуктар жасалышы мүмкүн, ошондуктан ар бир адам өз тамактарын мүмкүн болушунча узак убакыт бою колдонууну каалайт.
