2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Катехиндер эркин радикалдарды нейтралдаштырууга каршы күрөшүүдө С витаминине караганда 100 эсе натыйжалуу болгон табигый полифенол. Катехиндер флавоноиддер тобуна кирет. Албетте, катехиндер ден-соолукка бир катар пайдалуу болгон күчтүү антиоксиданттардын бири болуп саналат жана катехиндер менен тамак-аш жана суусундуктарды колдонуу кереметтерди жаратат.
Катехиндердин артыкчылыктары
Катехиндердин негизги касиети - капиллярлардын дубалдарын бекемдөө жана ошол эле учурда С витаминин сиңирүүнү жеңилдетүү. Алар организмдеги эркин радикалдар менен - уулуу кошулмалар, оор металлдар, токсиндер менен байланышат.
Акыркы изилдөөлөргө ылайык, катехиндер эмчек рагынын айрым түрлөрүнүн өнүгүшүн, шишиктердин өсүшүн жана алардын кайталанышын натыйжалуу басат.
Катехиндер теринин, уйку безинин, өпкөнүн жана көтөн чучуктун рак оорусунан да сактайт. Алар ДНКнын бузулушунун алдын алат жана атеросклероз процессин жайлатат.
Катехиндер антибиотиктерге туруктуу стафилококк бактерияларынын өсүшүн токтотот, бул кооптуу жана ал тургай өмүргө коркунуч туудурган инфекцияны пайда кылат.
Катехиндер күчтүү антибактериалдык жана вируска каршы каражаттар болуп саналат, бул аларды бир катар ооруларда натыйжалуу кылат.
Катехиндер холестерол деңгээли жогору болгон тамактарды жеген адамдарга пайдалуу, анткени алар холестерол көлөмүн кадимки чектерде кармап турушат. Тиштин чиришинен жана сагыз ооруларынан сактаңыз.
Мыкты булагы катехиндер бул көк чай. Андан бир топ баалуу заттар табылган, алардын эң белгилүүлөрү эпикатечин, эпикатечин галлат, эпигаллокатечин жана эпигаллокатечин галлат.
Акыркы катехин эң чоң көлөмдө. Көк шайдын антиоксидант активдүүлүгү Е жана С витаминдерине караганда 25-100 эсе көп экендигин белгилей кетүү маанилүү.
Курамындагы катехиндердин курамы өтө жогору болгондуктан, адамдын ден-соолугу үчүн өтө маанилүү. Жай чилдесинде көк чай денени муздатып, дене табын тышкы температурага ылайыкташтырат.
Чайды ичкенден тогуз мүнөттөн кийин гана теринин тешикчелери ачылып, дене табы 1-2 градуска төмөндөп, ысык учурунда адам өзүн жакшы сезе баштайт.
Көк чай инфаркттын пайда болуу коркунучун төмөндөтөт, ал эми лимондун бир кесимин сиңирүү ылдамдыгын төмөндөтөт катехиндер ичеги-карын жолунда төрт эсеге чейин көтөрүлөт.
Көк чай зат алмашууну жана майдын күйүп кетишин тездетет, инсулинге сезгичтигин жана глюкозага болгон чыдамдуулукту жакшыртат.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жашыл чайды үзгүлтүксүз колдонуу көп катехиндер үч айдан бери арыктоого, белдин айланасына жана дененин ичиндеги майга алып келет, бул баарыбызга белгилүү, бул өтө кооптуу.
Алмадагы эпикатечин жүрөк-кан тамыр системасына оң таасирин тийгизет; өмүрдү узартып, денени жашартат; организмди зыяндуу заттардан тазалайт; тамак сиңирүүнү жакшыртат; кан айланууну жакшыртат.
Катехиндердин булактары
Белгилүү болгондой, катехиндер эң көп өлчөмдө көк чайда кездешет. Алар жүзүмдө, жүзүм ширесинде, шарапта, алмада дагы кездешет.
Кара шоколад баалуу катехиндердин эң даамдуу булактарынын бири. Концентрациясы катехиндер анда кара чайга караганда төрт эсе жогору.
Катехиндердин зыяны
Кош бойлуу аялдар, бала эмизген энелер жана аритмиясы бар адамдар күнүнө эки стакандан ашык жашыл чайды колдонбошу керек. Ашыкча колдонуу катехиндер уулуу таасир этиши мүмкүн, андыктан аны ашыкча колдонбоо керек.
