2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Балык бышыруу үчүн абдан ыңгайлуу идиштер - капталында туткалары бар, торчосу бар атайын узун идиштер. Бул балыкты жулбастан суудан бир аз чыгарып салат. Мындай идиш жок болсо, ири балыктарды таза сейрек кездемеге ороп кайнатып, алдын ала күйгүзүп, муздак суу менен чайкап, жип менен жеңил байлап коюу сунушталат.
Бул идиштен алынганда балыктар чачырап кетпеши үчүн жасалат. Бышыруунун мындай ыкмасы турбо, табан жана башка жалпак балыктарга жайылтылбайт. Кичинекей балыктар үчүн полотного ороп коюу жетиштүү.
Чоң балыктарды жылуу сууга кайнатышат. Аларды кайнак сууга салса, эти сыртынан кайнатылып, ыдырап, ичи чийки бойдон калышы мүмкүн. Мындан тышкары, алардын териси жарака кетет.
Балыкты бөлүктөргө бөлүп, кайнап жаткан туздуу сууга кайнатыңыз. Кайнатылгандан кийин жай отто кайнатуу үчүн, мештин аягында тартылып алынат.
Балык көбүнчө бышырылган учурдан тартып 20 мүнөт кайнатылат, бул анын кесиндилеринин калыңдыгына же бүтүндөй балыктын көлөмүнө жараша болот.
Балык кайнатылган сууда туз, кара калемпир, пияз, жыпар жыттуу тамырлар - петрушка, сельдерей, сабиз, чоң кесимдерге кесилген жана каалоосу боюнча лавр жалбырагы.
Сунушталууда:
Кулинардык окуу куралы: Эт жана жашылчаларды кантип бышыруу керек?
Аш болумдуу заттарга каныккан күчтүү сорпону алуу үчүн, азыктарды (эт, сөөктөр, балыктар же жашылчалар) муздак сууга салып, мештин үстүнө жай жылытуу керек, ал тургай, аларды майда бөлүктөргө бөлүп алуу жакшы. даана. Эгерде карама-каршы багытталган болсо, б.
Кулинардык окуу куралы: Тортторду кантип туура сактоо керек?
Даяр макарон ар кандай жолдор менен жана ар кандай мезгилдерде сакталат. Майдаланган майдан жана май аралаштырылган камырдан жасалган, вареньелер жана мармеладдар менен даярдалган азыктар кургак жана желдетилген бөлмөлөрдө бир нече күн иштешет.
Кулинардык окуу куралы: Макарон бышыруу
Жогорку сапаттагы макарон азыктарын алуу үчүн өбөлгөлөрдүн бири - аларды өз убагында жана туура бышыруу. Коомдук тамактануу жайларында даярдалган макарон азыктары катуу жана суюк отун мештериндеги мештерде же электр нан бышыруучу жайларда бышырылат.
Кулинардык окуу куралы: Канаттууларды кайра иштетүү жана бышыруу
Канаттуулардын эти сууга, туздарга, белокторго жана витаминдерге бай. Мындан тышкары, ал абдан даамдуу, сиңиши жеңил жана диеталык жана балдар ашканасында кеңири колдонулат. Көпчүлүк учурда анын даамы куштун азыктануусуна жана жашына жараша болот.
Кулинардык окуу куралы: Консерваланган помидордун түрлөрү жана алар менен кантип тамак бышыруу керек
Дүкөндөрдө помидордун бардык түрлөрүнүн чоң түрлөрү бар. Келгиле, алардын айрымдары жана аларды кантип колдонуу керектиги менен тааныштыралы. Консерваланган помидор Бул помидорлор тегерек сорттор жана өз ширесинде бышкан консерваланган.
