2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сүт эң баалуу тамак-аш азыктарынын катарына кирет, анткени курамында толук белоктор, углеводдор, жеңил сиңүүчү майлар жана адамдын өсүшү үчүн витаминдер менен минералдар өтө пайдалуу.
Мындан тышкары, ал түздөн-түз организмге сиңип калгандыктан, дээрлик эч кандай таштанды чыгарбайт. Бул балдар үчүн, ошондой эле оорулуулар жана кары-картаңдар үчүн алмаштыргыс продукт.
Болгариянын базарында ар кандай сүт жана сүт азыктары бар, алардын эң көп кездешкени уйдун сүтү. Бирок, биз тузсуз сүт азыктарына көп көңүл бурбайбызбы деп өзүбүзгө суроо беришибиз керек.
Бул суроого ар бир адам күнүмдүк менюсунда тузду көп колдонуп-колдонбогондугуна жараша өз алдынча жооп бериши керек. Туздун зыяндуулугу далилденген, бирок ошол эле учурда, күн сайын 10 г рацион ченеми сакталса, аны күн сайын адам организмине ташып туруу керек, анткени натрий алмашуусу калий менен бирге иштейт.
Адатта, чыныгы сүт жөнүндө табигый түрдө айта турган болсок, 1 литр сүттө жарым грамм натрий бар. Бул сумма анчалык деле мааниге ээ эмес, бирок денедеги туздун кармалышына байланыштуу гипертония жана жүрөк, бөйрөк декомпенсациясы сыяктуу шишик пайда болсо, натрийди ичүүдө өтө этият болуңуз.
Канчалык пайдалуу болсо дагы, бир гана сүт менен жашай албастыгыңызды эсиңизден чыгарбаңыз. Идиш-аяктын даамын татуу үчүн дээрлик баарына туз кошосузбу? Эгер сизде мындай оору болсо, дарыгерлер ичүүнү сунушташат тузсузданган сүт азыктары. Алар сүттөн натрийди жасалма жол менен алуу менен алынат. Базарда туздалбаган азыктардын түрлөрү бар - быштак, сары сыр, сыр жана башкалар.
Ошондой эле тузсуздандырылган сүт азыктары бөбөктөргө жана жаш балдарга сунушталат. Адам денесинин өнүгүшүнүн ушул мезгилинде туз өтө зыяндуу.
Кыскасы, тузду кыянаттык менен пайдаланбай жатканыңызга толук ишенсеңиз, анда тузсуздандырылбаган сүт азыктарын колдонсоңуз болот. Бирок, ар бир тамакка туз кошсоңуз, жок дегенде жеген сырыңызды тузсуздандырууга аракет кылыңыз. Муну суу куюлган идишке салып кармоо аркылуу болот.
Сунушталууда:
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Өсүмдүк майлары кошулган сүт азыктарын таануу
Дүкөндөрдө сүт азыктары көп учурда шектүү арзан баада сунушталат. Алардын азыктык курамы кандай жана алаканды сүттөн кантип билсе болот, сизге кийинки саптарда кеңеш берүүгө аракет кылабыз. Алгач өсүмдүк майы кошулган сыр өтө эле аппак, бор сыяктуу көрүнөт.
Муздаткычта жумуртка жана сүт азыктарын кантип туура сактоо керек
Негизинен, сүт азыктары жана майлар, каймак жана майонез кошулган идиштер узак мөөнөткө чейин тоңдуруу үчүн ылайыктуу эмес. Эгер сиз аларды тоңдургучка салууну чечсеңиз жана дагы деле болсо керек болсо, анда айрым негизги нерселерди билишиңиз керек.
Адамдардын кайсы тобу тузду көбүрөөк колдонушат?
Акыркы 10 жылдагы Улуу Британиянын калкынын арасында жүргүзүлгөн сурамжылоодон кийин жаңы басылмаларга ылайык, төмөнкү социалдык-экономикалык топтордогу адамдар көбүрөөк туз колдонушат. Туз же натрий хлориди - бул көптөгөн биологиялык суюктуктарда жана ткандарда көп кездешүүчү химиялык зат жана анын концентрациясы алардын организмдеги жөнгө салынышына да байланыштуу.
Көрүнүп тургандай, туз салынган, туздалбаган тамактар
Заманбап тамактанууда туз көбүнчө жин-шайтанга айланат, анын ден-соолукка канчалык зыяндуу экендигин жана аны тамак-аштан кантип толугу менен алып салуу керектигин дайыма угабыз. Бул толугу менен туура эмес. Бул нерв системасынын жана булчуңдардын иштеши үчүн керек.
