2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ветчина менен пицца жасаңыз, аны даярдоо оңой жана жакындарыңыздын сүймөнчүгүнө айланат. Камыр үчүн 200 грамм ун, 1 аш кашык май, 10 грамм ачыткы, жарым чай кашык шекер, 125 миллилитр жылуу суу керек.
Толтуруу үчүн: 200 грамм ветчина, 4 аш кашык майдаланган сыр, 300 г каймак, 200 миллилитр жашылча сорпосу, 3 помидор, 1 петрушканын тамыры, 6 аш кашык майда тууралган көк пияз, калемпир жана татымына жараша туз.
Ачыткыны шекер, суу жана бир аз ун менен аралаштырып, көбүк чыккандан кийин, калган унду жана майды кошуп аралаштырыңыз. Калыңдыгы беш миллиметр болгон катмарга жайып, майланган табага салыңыз.
Помидорду төрткө, ветчинаны кубиктерге бөлүңүз. Петрушканын тамырын майда туурап, жашылча сорпосунда жумшарганча кайнатыңыз.
Каймакты сабап, ага жашыл пиязды, майдаланган сары сырды, туз жана калемпирди кошуп аралаштырыңыз. Камырды каймак аралашмасы менен жайып, ветчина, помидор жана петрушканын тамырын таркатыңыз. 180 градуска чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырыңыз.
Даамдуу тууралган пиццаны жасай аласыз. Камыр үчүн 350 грамм ун, 20 грамм ачыткы, 1 чай кашык шекер, 4 аш кашык сүт, 2 жумуртка, 40 грамм сары май, туз керек болот.
Толтуруу үчүн: 50 миллилитр май, 250 грамм фарш, 400 грамм тазаланган жана кесилген помидор, 1 пияз, 125 грамм эритилген сыр, калемпир жана татымына жараша туз.
Ачыткыны шекер, жылытылган сүт жана бир аз ун менен аралаштырыңыз. Көбүк болгондон кийин калган унду, жумуртканы, сары майды жана тузду салыңыз.
Камырды бир саатка көтөрүп, майланган табага жайыңыз. Дагы бир жарым саат шишип, май менен майлап туруңуз. Фаршты камырдын үстүнө жайып, үстүнө помидор жана кесилген пияз менен жаап коюңуз.
Кесилген эритилген сырды үстүнө тизип, мезгилге салыңыз. Орточо духовкада алтынга чейин бышырыңыз.
Сунушталууда:
Картошка менен даамдуу жана пайдалуу тамактарды даярдоо боюнча мыкты кеңештер
Картошка көбүнчө өзгөчө диета кармаган адамдар үчүн жараксыз тамак-аш тизмесине кирет. Биз көп уккан "картошка семирип баратат" жана "картошканы белокторго (этке) аралаштыруу жакшы эмес") деген сөздөр картошканы колдонуудан баш тартууга өбөлгө түзүүдө.
Үйдөн жасалган паштет жасоо - жеңил, даамдуу жана үнөмдүү
Үйдө жасалган куштардын паштети , эт, балык же жашылчалар эртең мененки, түшкү тамак же майрамдык тамак үчүн мыкты идея. Үйдө жасалган закусканы татымына жараша ар кандай татымалдарды, сабиз, пияз, ашкөк, бышырылган жумуртка, каймак, эт сорпосун кошуп даамдуу кылсаңыз болот.
Эң даамдуу шорполорду даярдоого арналган тамырлар
Көптөгөн өлкөлөрдө шорпо - бул түшкү тамакта гана эмес, кечки тамакта да берилет. Буга Россия, Украина жана Молдовада борщ, араб ашканасындагы ар кандай шорполор, Испаниядагы пучеро, Португалиядагы олла репейка ж.б.у.с. Бул жерде таң калыштуу эч нерсе жок, анткени алар өтө пайдалуу жана организм үчүн өтө маанилүү суюктуктарды камтыйт.
Даамдуу даамдуу рецепттер
Таро же колоказия биздин өлкөдө популярдуу эмес өсүмдүк болуп саналат. Ошондой эле ал латынча аты Colocasia esculenta же менен белгилүү colossi . Анын колдонула турган бөлүгү - тамыр, ошондой эле таро деп аталат. Ал картошкага окшош, бирок түзүлүшү жумшак жана таттуу даамы бар.
Даамдуу капуста капустасынан жасалган даамдуу тамактар
Сарма - бул капустадан жасалган толтурулган жалбырактар же жаңы капуста, же жүзүм жалбырактары. Балкан ашканасында жыпар жыттуу, ширелүү жана абдан популярдуу тамак. Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн жашыруун сырлары жана сарманы даярдоодогу айла-амалдар .
