2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көп адамдар арыктагысы келет, бирок диета кармаганда кайсы нанды тандаарын билишпейт. Дүкөндөрдө нандын көптөгөн түрлөрү, ак түстөгү, кадимки, дан эгиндеринен баштап, эккорн нанына, ашкабак нанына, жашылча нанына, уруктарга жана башкалар сунушталат.
Нанда көбүнчө уруктун жана чөптөрдүн кошулмалары, калгандарында зайтун жана кургатылган помидорлор бар. Кайсы нанды тандасам болот, ушул суроого жардам берүүгө аракет кылам. Адамдар ак нан жеп, ден-соолукка пайдалуу дан азыктарынын нанын баалабай калуу коркунучун билишпейт.
Ак нан пайдалуу эмес, анткени анын курамында пайдалуу заттар аз. Нан көптөгөн витаминдерди, клетчатканы берет, эгерде ал дан эгиндери болсо, анда сиз диета кармаган болсоңуз, анда ал сиздин наныңыз болот.
Ак унду алуу үчүн, дан эгиндери тазаланат, демек, алар микробдон жана кебектин сырткы катмарынан бөлүнөт. Бул аларды даамдуу жана жылмакай кылат, бирок магний, цинк, Е витамини жана пайдалуу аминокислоталар сыяктуу клетчатканын, витаминдердин жана минералдардын көпчүлүгүн алып салат.
Бул тазалоо процессинен кийин крахмал гана калат. Ал адам организмине тез сиңип, биздин канга глюкоза катары кирет. Кандагы кант ушунчалык кескин көтөрүлүп, түшкөндөй тез түшүп кетет, биз дагы ачкабыз, ошондуктан ак нан зыяндуу. Экинчи жагынан, ундан жасалган нан бардык пайдалуу заттарды сактап калат.
Алар ичеги-карын жолунун ишин жакшыртып, жалкоо ичегилерге жардам берет. Бул нандын гликемиялык индекси төмөн болгондуктан, ал туруктуу жана туруктуу энергия булагы болуп саналат жана салмактын нормалдуу болушуна жардам берет. Бул диабет жана жүрөк ооруларынын рискин азайтат.
Качан гана нан сатып алсаңыз, биринчи курамдагы этикеткадан окуңуз. Бул буудай, кара буудай, сулунун даны болушу керек.
Тандоодо этият болуңуз, анткени шылуундар бар. Ден-соолук, тон жана кемчиликсиз салмак үчүн ундан жасалган нанды тандоону сунуштайм!
Сунушталууда:
Нандын ачыткы түрлөрү. Эмнени тандаш керек?
Нанга ачыткы нан жана токоч бышыруунун көптөгөн рецепттеринде бар. Ушундан улам суроо туулат, ачыткычтын кайсы түрүн колдонуу жакшы? Нанды даярдоодо бул ингредиент маанилүү жагдай. Бул суроого жооп берүү кыйын. Нан ачыткысы минералдык заттар, азот кислотасы жана кант кызылчасы сыяктуу заттарды колдонуу менен атайын чөйрөдө өндүрүлөт.
Жашыл же кара эмес, чөп чайды эмне үчүн тандаш керек?
Өсүмдүк чайлары күн өткөн сайын популярдуу болууда. Азыр жай мезгилинде ар бир күндү ченем менен жеген жакшы. Алар дарылоодон тышкары, дарылоочу касиетке да ээ. Чай ар дайым ден-соолуктун, акылмандыктын жана бакыттын негизги фактору катары каралып келген.
Эмнеге ачыткы кошулган нанды тандаш керек?
Ден-соолукка пайдалуу нан барбы? Ачыткы деген эмне жана ал эмне үчүн? ачыткыдан жакшы ? Келгиле, түшүнүүгө аракет кылалы. Диетологдор нан азыктарынын зыяндуулугу жөнүндөгү уламыштарды көптөн бери жокко чыгарып, өзгөчө В тобунун витаминдерине жана ден-соолукка пайдалуу булага бай нандын түрлөрү эң тез углеводдор бар экендиги жөнүндө маалыматты жигердүү бөлүшүп келишет.
Катми жана куймак үчүн кандай табаны тандаш керек
Куймак жана катми кемчиликсиз болушу үчүн, анын кайсы табада куурулгандыгы абдан маанилүү. Эгерде чоюндан жасалган табак колдонулса, эң даамдуу катми жана куймак жасаса болот деп ишенишет. Чоюн идиштерди өзүлөрүн даамдуу катми менен куймактын чебери катары бир нече жолу далилдеген чоң апаларыбыз урматташкан.
Эртең мененки тамакты мыкты формада кармоо үчүн кебек менен бирге ичип алыңыз
Кебек бул күрүч, сулу жана буудай сыяктуу дан эгиндеринин сырткы катмары жана бул сырткы катмар көбүнчө тегиз жана ак өнүм алуу үчүн майдалоо процессинде алынып салынат. Данга талчыкка бай кебек жана витаминге бай микробдор кала берсе, ал бүт дан деп аталат.
