2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гулия жер алма, Иерусалим артишок же Иерусалим артишок деп да аталат. Ал Compositae үй бүлөсүнүн өкүлү, алардын көпчүлүгүнүн катарында Болгарияда күн карама, ромашка, ромашка, yarrow, edelweiss жана башка белгилүү өсүмдүктөрдүн түрлөрү бар.
Бул жашылчанын идишинде 109 гана калория бар. Ошондой эле була, инулин, тиамин, фосфор, калий жана темирге бай. Курамында каныккан майлар, холестерол жана натрийдин аздыгы, ошондой эле гликемиялык көрсөткүч төмөн болгондуктан өтө пайдалуу.
Гуляшты чийки, кайнатып же бышырса болот. Аны менен бирге сунушталган рецепттер абдан көп жана алардын түрдүүлүгүнөн жана даамынан ырахат алышат. Алардын айрымдары:
Гуляш менен салат
Керектүү азыктар: 4 даана гуляш, 1 сабиз, 1 кичинекей алма, d бир тутам укроп, 2 аш кашык күн карама даны, жарым лимон.
Даярдоо ыкмасы: Гуляштын тамыры жакшы жуулат, андан кийин кабыгынан кесип, кесилет. Сабиз жууп тазаланат, андан кийин майдаланат. Алманы тазалап, кыргычтан өткөрүп же каалаганча кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Продукттар аралаштырылып, сыгылган лимон ширеси менен куюлат.
Лимон ширеси бардык жерге жетиши үчүн, жакшылап аралаштырыңыз. Ал майдаланган алма, сабиз жана гуляштын караңгылатылышына жол бербейт. Салатты бир чай кашык туз менен татымал кылып, ага зайтун майын же өсүмдүк майын кошуп аралаштырыңыз. Дасторконго салатка, майдаланган укроп жана күн карама данектерин чачыңыз.
Жашылча крекеттери
Керектүү азыктар: 150 г гуляш, 400 г сүт, 70 г жарма, 2 жумуртка, 40 г нандын күкүмү, 1 чай кашык шекер, 40 г май, 150 г сабиз, 200 г капуста, 200 г цуккини, туз, кууруу үчүн май.
Даярдоо ыкмасы: Тазаланган сабиз менен гуляшты теркадан өткөрүшөт. Үстүнө ысык сүттү куюп, акырындык менен туз, май жана кумшекер кошуп салыңыз. Натыйжада капкактын астында бышырылат. Майдаланган капустаны, кабыгынан тазаланган жана кесилген цуккини кошуп, дагы бир жолу жумшарганча кайнатыңыз.
Мындай болгондо, манна жармасын тынымсыз аралаштыруу менен кошушат. 8-10 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин аралашманы оттон алып салыңыз. Сарысын кошуп, жакшылап аралаштырып, муздатыңыз. Натыйжада, крокеттерди түзүп, сабалган жумуртканын агын бир аз малып, нан күкүмдөрүнө ороп, эки жагына жакшылап кууруп алыңыз.
Сунушталууда:
Фарш менен эмнени бышырыш керек
Эгерде сиз фарш менен эмне бышырууну ойлонуп жатсаңыз, анда фарштын даамдуу тамактары боюнча эки сунушубузду караңыз. Биринчи рецепт фарштын уялары үчүн, экинчиси даамдуу лазанья. Фарштын уялары Фарштын уялары үчүн керектүү азыктар: 500 г фарш, 50 мл уйдун сүтү, 100 г нан, болжол менен 200 г картошка пюреси, 30 мл май, 30 г эски пияз, 50 г бадыраң жана 50 г сабиз, 1 жумуртка, кара мурчтун бир нече данектери, ½
Гречка уну менен эмнени бышырыш керек
Гречка унунун пайдалуу касиеттери негизинен анын курамында темир, кальций, калий, фосфор, йод, цинк, магний, марганец, клетчатка жана аминокислоталар бар экендиги менен байланыштуу. Гречка уну биздин өлкөдө Россиядан айырмаланып дагы деле болсо көп колдонулуучу продукт эмес.
Козу карындар менен эмнени бышырыш керек
Козу-карындар даамдуу жана пайдалуу болгондуктан, аларды ар кандай орустар жана салаттар даярдай алышат. Жакындарыңызды козу карындардын салаты жана креветка түрмөгү менен таң калтырыңыз. Курамы: 800 г стерилденген козу карындар, эки жүз грамм уютулган кара зайтун, 300 г консерваланган жүгөрү, он креветка орому, жарым стакан күрүч, петрушка, май жана туз татымына жараша, 1 пияз.
Алма менен эмнени бышырыш керек
Алма менен биз абдан даамдуу десерттерди жасай алабыз, бирок бул жемиш көбүнчө чочконун гарнирине же салаттарга кошумча катары колдонулат - мисалы, көк сыр менен айкалыштырып. Алма кошулган десерттерге үч рецепт даярдадык. Биринчиси кыйла жеңил жана жай мезгилине ылайыктуу - алма менен жемиш салаты.
Киноа менен эмнени бышырыш керек
C quinoa ар кандай нерселерди даярдаса болот - эртең мененки макарон мененки тамактын ордуна гарнир жасап же жесеңиз болот. Бул дан өсүмдүгүнүн мекени - Анд тоолору, бирок биздин өлкөдө ал акыркы жылдары барган сайын популярдуу болуп баратат, айрыкча ден-соолукка пайдалуу тамак жегенди жакшы көргөн адамдар колдонушат.
