2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Картошка азыркы учурда көптөгөн үй-бүлөлөрдө ар тараптуу жашылча-жемиш болуп саналат. Картошка салыштырмалуу арзан, өстүрүү жана иштетүү оңой жана курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар.
Бул жерде 4 картошканын пайдасы.
1. Аларда көптөгөн пайдалуу заттар бар
Картошка көптөгөн витаминдердин жана минералдардын мыкты булагы. Бир картошкада болжол менен 161 калория, 0,2 г май, 4,3 г белок, 36,6 г углевод жана 3,8 г клетчатка бар. Картошкада ошондой эле С витамини, В6 витамини, калий, магний, фосфор жана башкалар бар.
Картошканын азыктык курамы даярдоонун түрүнө жана ыкмасына жараша өзгөрүлүшү мүмкүн. Мисалы, картошка бышырылган картошкага караганда калориясы жана майы көп, бул логикалуу.
2. Антиоксиданттарды камтыйт
Сүрөт: Мариана Петрова Иванова
Картошка флавоноиддер, каротиноиддер жана фенол кислоталары сыяктуу бирикмелерге бай. Бул бирикмелер денеде антиоксиданттардын ролун аткарып, эркин радикалдар деп аталган зыяндуу потенциалдуу молекулаларды нейтралдаштырат. Эркин радикалдар топтолсо, жүрөк оорулары, кант диабети жана рак сыяктуу өнөкөт көйгөйлөрдүн пайда болуу тобокелдигин жогорулатат. Бир изилдөө картошкадагы антиоксиданттар боордун рак клеткаларынын өсүшүн токтото алаарын көрсөттү. Изилдөөлөр ошондой эле кочкул кызыл картошка сыяктуу түстүү картошкада антиоксидант ак картошкага караганда үч-төрт эсе көп болушу мүмкүн экени аныкталды. Бул аларды эркин радикалдарды зыянсыздандырууда кыйла натыйжалуу кылат.
3. Аларда глютен жок
Глютенсиз диета дүйнөдөгү эң популярдуу диеталардын бири. Бул буудай, арпа жана кара буудай сыяктуу көптөгөн дан эгиндеринде кездешүүчү глютенди жок кылууну камтыйт. Экинчи жагынан, мүмкүн картошка жегиле анткени алар глютенсиз.
4. Аларды ар кандай жолдор менен ичсе болот
Картошка ар кандай жолдор менен даярдалат - бышырылган, бышырылган, бышырылган жана албетте - биздин сүйүктүү француз фри. Алар эң даамдуу вариант болгону менен, картошканы кууруу андагы калориянын көлөмүн кескин жогорулатарын унутпаңыз.
Сунушталууда:
Таттуу картошканын пайдасы
Таттуу картошка пайдалуу заттарга, даамдуу тамыр жашылчаларына бай. Алар каймактуу текстурага ээ жана өтө жумшак, бул аларды көптөгөн рецепттер үчүн абдан ылайыктуу компонент кылат. Мындан тышкары, окумуштуулар таттуу картошка А витамининин мыкты булактарынын бири экендигин аныкташты, аларда В5 витамини, рибофлавин, ниацин, тиамин жана каротиноиддер бар.
Таттуу картошканын ден-соолукка кандай пайдасы бар?
Таттуу картошка, ошондой эле таттуу картошка деп аталган, Борбордук Америкада пайда болгон жана бардык континенттерде кеңири таралган. Аларды даярдоонун ар кандай рецептери бар. Алардын өзгөчө даамы жана жыты бар. Бул жашылчалар даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу жана менюңуздан орун алууга татыктуу.
Таттуу картошканын ден-соолукка күтүүсүз 5 пайдасы
Аларды бышырып же бышырып жесеңиз да, таттуу картошка ар кандай тамакка даамдуу кошумча болуп саналат. Бул жашылчаны даярдоо абдан оңой, узак сакталат жана эң жакшысы пайдалуу жана пайдалуу. Аларда калория аз Сонун адамдардын бири таттуу картошканын пайдасы алардын курамында калория аз.
Картошканын зыяны жана пайдасы
Жашылчалар бардык пайдалуу тамактануунун жана диетанын ажырагыс бөлүгү. Бирок, балдар жашылчаларды эң чоң душмандарынын бири деп эсептешет. Бирок, баардыгы кабыл алган бир жашылча бар жана аны жебеген адам дээрлик жок - картошка. Картошка углеводдорго өтө бай жана ошондуктан адамга жеңил салмак кошууга мүмкүнчүлүк берет.
Таттуу картошканын ден-соолукка күтүүсүз пайдасы жана аны кантип бышыруу керек
Бышырылган же кайнатылган тамакты жесеңиз да, таттуу картошка ар кандай тамакка даамдуу кошумча болот. Тамыр жашылчалары арзан, даярдоосу жеңил, сактоо мөөнөтү узун жана сиз үчүн мыкты. Бирок бул крахмалдуу кенч жөнүндө дагы эмне айтууга болот?
