2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кориандр Болгарияда бир аз белгилүү чөп. Ошондой эле Индия, Жер Ортолук деңиз жана Жакынкы Чыгыш ашканаларында колдонулган чөп. Кориандрдин бардык бөлүктөрү жегенге жарактуу, ал эми жаңы жалбырактар жана кургатылган уруктар тамак бышырууда колдонулат.
Кориандр жалбырагынын даамы уруктардан такыр башкача. Жаңы жалбырактар Азия жана Мексика соустарынын жана өсүмдүк пюрелеринин курамдык бөлүгү катары кеңири колдонулат. Мексика жана Латын Америкасынын ашканасында кориандр көбүнчө гуакамолдо колдонулат. Жаңы жалбырактар ар кандай тамактардын кооздугу катары да колдонулат, бирок алар термикалык дарылоодон өтпөшү керек, анткени алар күчтүү жытын жоготот.
Бул чөптүн мекени Жер Ортолук деңиз жана Түштүк-Батыш Европа. Бул деп эсептелет кориандр болжол менен биздин заманга чейин 5000-жылы колдонулуп, байыркы Египетте адамдар тарабынан колдонулгандыгы далилденген. Ал тургай, Ыйык Китепте айтылган.
Бирок, көп адамдар муну билишпейт кориандрдын зор пайдасы бар биздин ден-соолугубуз үчүн. Анын курамында он бир эфир майы, кислоталардын алты түрү, витаминдер жана минералдар бар. Кориандр сезгенүүдө терини тынчтандырууга жардам берет. Андагы эфир майлары жана линол кислотасы ревматизмге жана артритке каршы касиетке ээ. Эфир майлары артрит жана ревматит шишиктерин азайтууга жардам берет.
Кориандр жардам берет тери ооруларын дарылоо үчүн. Ал дезинфекциялоочу, детоксикациялоочу, антисептик, грибокко каршы жана антиоксидант касиетке ээ. Бул теринин жакшы көрүнүшүнө жардам берет. Ошондой эле экзема, кургакчылык жана козу карындар пайда кылган инфекциялар менен күрөшүүгө жардам берет.
Кориандр бар холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берген кислоталар. Чөптүн курамындагы кислоталар жакшы холестерол көлөмүн көбөйтүүгө жардам берет.
Кориандер ич өткөктү айыктыра алат. Борнеол жана линалол сыяктуу эфирдик майлар тамак сиңирүүнү, боордун нормалдуу жана туура иштешин жакшыртып, ич өткөктү азайтууга жардам берет.
Кориандр ошондой эле жүрөк айлануу, кусуу жана ашказандын бузулушун алдын алуу үчүн популярдуулукка ээ болууда. Кан басымыңыз көтөрүлүп турганда, кориандрди ичкен туура болот, анткени аны төмөндөтөт.
Кориандр ооз көңдөйүндөгү жараларга жана жараларга жардам берет. Кориандр аз кандуулукка чалдыккан адамдар үчүн да пайдалуу, анткени анын курамында темир көп. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кориандр аллергияга да жардам берет, анткени антигистаминдик касиетке ээ, сезондук аллергиянын жана чөптүн ысытмасынын кесепеттерин бир топ төмөндөтөт.
Белгилүү болгондой, сальмонелла тамактан жугуучу оорунун эң коркунучтуу себептеринин бири. Бирок кориандр дагы жардамга келет. Антибиотикке караганда күчтүү жана сальмонелла менен күрөшүүнүн эң күчтүү каражаттарынын бири болгон табигый кошулма болгон додекананын деңгээли өтө жогору.
Кориандр кальцийдин бай булагы болгондуктан сөөктөрдүн ден-соолугу чың болот.
Жана биз келтирген бардык артыкчылыктардан кийин, жана алар чөптөрдүн адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдалуу таасирлеринин бир аз гана бөлүгү, эми кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөлү кориандр чайы жана ал эмне үчүн пайдалуу.
Көбүнчө адамдар кориандрды петрушка менен чаташтырышат, анткени жалбырактары жалпак. Кориандер чайы жардам берет жакшы сиңирүү үчүн жана организмдеги токсиндерди кетирет. Көпчүлүк учурларда, кориандрдын цитрустун даамы жаңы, демек ал чай демдөө үчүн эң сонун.
Бул үчүн сизге майдаланган жаңы же кургатылган кориандр, чай демдегич, чайнек, кайнак суу, чай стаканы жана шекер же бал керек болот. Чай ичкениңизге жараша кориандрды чайнекке же стаканга салыңыз. Аны кайнак суу менен толтуруп, 10 мүнөт туруңуз. Ошентип, суунун даамы жана азыктык касиеттери чыгат.
Эгерде пайдалуу кориандр чайы сиз таттуу эмессиз, каалаганыңызча бал же шекер кошсоңуз болот. Күн сайын бир чыны чөп чай ичип, кориандрдин бардык пайдалуу жана пайдалуу касиеттерин ала аласыз.
Бул кориандр менен ден-соолукка байланыштуу рецепттерди караңыз. Келгиле, кориандр майы тамак сиңирүүгө кандайча жардам берерин айтып, аягына чейин жардам берели.
Сунушталууда:
Лимонграсс чайы - пайдасы жана колдонулушу
Лимонграсс жөнүндө бардыгыбыз укканбыз. Бирок ал эмне үчүн пайдалуу, эмне үчүн колдонулат, андан кантип бардык пайдалуу заттарды жана касиеттерди алсак болот, ушул макалада айтып беребиз. Lemongrass аны татымал деп да атаса болот, анткени ал абдан даамдуу.
Берч бүчүрүнүн чайы - пайдасы жана колдонулушу
Ооба, биздин кеңдиктерде ак кабыгы менен айырмаланып турган сонун дарак бар. Бул кайың, биздин өлкөдө ак кайыңдын бир түрү бар. 35 градус суукка чейин ысыкка туруштук бере алган жана нымдуулукту абдан сүйгөн бул жумшак көрүнгөн, бирок туруктуу дарак дагы көптөгөн дарылык касиетке ээ чөп.
Розмарин чайы - пайдалуу жана тынчтандырат
Розмари - акыркы жылдары кеңири популярдуулукка ээ болгон өсүмдүк. Розмарин майы жана розмарин чайы бир катар оорулардан сактайт. Розмарин кальцийдин, темирдин жана В6 витамининин бай булагы. Ал мыкты антиоксидант касиетке ээ. Жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргойт.
Куркума жана кориандр аралашмасы менен арыктоону экспресс кылыңыз
Көпчүлүк адамдар ашыкча салмагы барлар же курулай убаракерлер арыктоо үчүн ар кандай диеталарды же фигураны айкелдөө ыкмаларын колдонушкан. Бөлүнгөн диета болобу, жогорку деңгээлдеги 90 күндүк диета, белок диета, карбонгидрат диетасы же башка нерселер болобу, көптөгөн адамдар каалаган натыйжага жете албай ызаланып келишкен же диетаны кармоо өтө түйшүктүү.
Алма унунун колдонулушу жана колдонулушу
Табияты боюнча алма уну кургатылган алманын кесимдери. Унду даярдоо үчүн чоң жана бышкан алмалар керек, аларды жука бөлүктөргө бөлүп кургатса болот. Белгилүү болгондой, алма пектин жана витаминдүү жемиштерге бай. Ушул пайдалуу ингредиенттердин бардыгы майдалоо учурунда сакталат жана алынган унда калат.
