2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Коллагендин болушун көбүнчө сүйүктүү бет майыбыздан, денедеги лосьондон, азыктык кошумчалардан жана ал тургай дары-дармектерден табабыз. Коллаген деген эмне? Денебиз күн сайын колдонгон азыктардын ажырагыс бөлүгү катары катышуусу үчүн кандай роль ойнойт?
Дене түзүлүшү үчүн биринчи кезектеги мааниге ээ болгон бул табигый өнүмдүн адам менен жаныбардын денесинин табияты жана ролу жөнүндө билүүгө болот.
Коллагендин мүнөзү жана мааниси
Негизги структуралык белок адамдын денесинин тутумдаштыргыч тканынын, ошондой эле дээрлик бардык сүт эмүүчүлөрдүн ткандарынын коллаген. Бул аталыштын өзү грек сөзүнөн келип чыккан, колла, желим дегенди билдирет. Бул ат ткандарды, сөөктөрдү, тарамыштарды, булчуңдарды колдогон жана аларды бекемдеген курулуш материалы үчүн абдан жакшы табылган.
Бул адам жана жаныбарлар денеси чыгарган катуу, эрибеген, булалуу белок. Ал өзгөчө жол менен курулган. Үч спиралындагы ар бир чынжырда миңге жакын аминокислота бар. Коллаген молекулалары узун жана ичке булаларды пайда кылуу үчүн туташтырылат, алар негизинен бекемдөөчү иш-аракеттери менен мүнөздөлөт.
Мунун бардыгы дененин туура иштеши үчүн маанилүү, анткени ал сөөктөрдүн, булчуңдардын жана тарамыштардын бардык күчүн камсыз кылат. Денебиздеги эң көп кездешкен белок болгон коллаген түзмө-түз анын компоненттерин бириктирет. Теринин, тарамыштардын жана булчуңдардын күчү, түзүлүшү жана ийкемдүүлүгү коллагенге байланыштуу. Эң акыркысы, жүздүн жана теринин жаңы жана жаркыраган көрүнүшү. Ошондой эле тырмак, тиш жана чачка кам көрөт.
Адам денесиндеги эң көп протеин кан тамырларды бекемдөөгө кызмат кылат жана ткандардын өрчүшүндө чоң роль ойнойт. Негизги компоненти сөөктөр жана тиштер. Коллаген курамдык бөлүгү катары ал бардык белоктордун 25 пайызын түзөт. Бул зат алмашууну тездетип, булчуң массасын өстүрүүгө жардам берет.
Ашказан-ичеги-карын жолуна дагы ушул маанилүү ингредиент керек. Жетишпегендиктен адамдын иммундук системасы бузулат. Демек, иммунитетти чыңдоо керек болгон учурда кайрылуу керек кошумча коллаген алуу.
Ден-соолук менен сулуулук бири-бирине шайкеш келип тургандыктан, бул биздин денебиздин эң маанилүү компоненти экени айдан ачык жана биз аны өмүр бою колдонуп турушубуз керек.
Ар кандай курактагы организмдеги коллагендин абалы
Тилекке каршы, адамдын денеси тынымсыз керектүү көлөмдөгү коллагенди иштеп чыгара бербейт. Жаш өткөн сайын бул маанилүү белоктун өндүрүшү барган сайын азайып баратат. Бул факт сырткы көрүнүшүнө көрүнүктүү таасир этет. Тери салбырап, бырыштар пайда болуп, чачтар жаркырап, ден-соолугу жылмаланып, тырмактар оңой сынып, дененин кыймылы барган сайын татаалдашат.
Денебиздин маанилүү компонентине терс таасирин тийгизген жана жашоо образы менен адамдын жүрүм-турумунан көз каранды башка факторлор дагы бар. Бул тамеки тартуу, курамында шекер бар азыктарды керектөө, күн активдүү болгон мезгилде күн нурунун таасири.
Денебиздеги коллагендин өндүрүлүшү азая баштаганын кайдан билебиз?
Бул жараян эрте жаштан, болжол менен 25 жаштан башталгандыктан, көзгө көрүнбөйт жана оңой менен билдирилбейт. Убакыттын өтүшү менен ал кайрадан кайталанды. Бирок, белгилерин сезип, каршы аракет издөөнүн жолдору бар.
Муун сөөктөрү жана кемирчектер өз түзүлүшүн жылмакай эластикадан катууланып, ал тургай тегиз эмес кылып өзгөрткөндө, демек, коллагендин деңгээли төмөндөгөн. Бул факт оор кыймылдарда жана муундардын иштешинин айрым бузулуштарында сезилет. Муун оорулары кемирчектин бузулушунан да пайда болот.
Бул көйгөйдү жардамы менен жоюуга болот кошулган коллаген, бирок бул бир нече түр, ошондуктан ар бир түр жөнүндө маалымат жана анын колдонулушу керектүү түрлөрдү тандоого жардам берет.
Коллагендин түрлөрү жана аларды колдонуу
Абдан көп сан белгилүү коллагендин түрлөрү Адам денесинде анын дээрлик 90 пайызы I, II жана III типтеринде кездешет. Бул үч түр кездеменин бүтүндүгү, механикалык касиеттери жана чыдамдуулугу үчүн өтө маанилүү.
25 жаштан кийин коллагендин өндүрүшү төмөндөйт жылына 1,5 пайызга. 40 жаштан кийин процесс тездейт жана анын пайызы 25ке жетет, ал эми 60 жашында коллагендин өндүрүлүшү эки эсеге кыскарат.
Кандай коллаген келип чыккан көйгөйлөр менен бизге жардам берет.
Коллаген I тип
Бул коллагенди тери, тарамыш, кан тамыр жана ички органдар сыяктуу жерлерде кездештирүүгө болот. Денебиздеги бардык коллагендердин 60 пайызга жакыны ушул типтеги. Ал негизинен өзүнүн туруктуулугу жана оор жүктөрдү көтөрө билүүсү менен мүнөздөлөт.
Ал чачтын, теринин жана тырмак плиталарынын ден-соолугу үчүн жооптуу 10го жакын аминокислотадан турат. Алардын ичинен глицин, пролин, аланин жана гидроксипролин эң жакшы белгилүү.
Коллаген II тип
Бул коллаген ошондой эле аминокислоталарга бай жана муун чемирчектерин курат. Ошондой эле алардын функцияларын жакшыртат. Муундагы кемирчектин курамында дээрлик 90 пайыз бар жана анын негизги ролу кемирчек ткандарына кам көрүү.
Деп белгилей кетүү маанилүү II типтеги коллаген I жана III типтерге салыштырмалуу башка аминокислота курамына ээ, андыктан жогорудагы эки түр менен бирге кабыл алынбашы керек. Дене тааныбашы мүмкүн коллаген сыяктуу белок.
Муундардын ден-соолугу үчүн өтө пайдалуу экени далилденген хондроитин жана гиалурон кислотасы II тип үчүн өтө маанилүү. Бул элементтер биригип остеоартритке каршы турушат жана хондроитин атайын сезгенүүнү азайтып, кемирчектердин эскилигин кетирет.
III типтеги коллаген
III типтеги коллаген ретикулярдык булалардын негизги компоненти болуп саналат жана көбүнчө I түрү менен коштолот. Анын жардамы менен, мисалы, жаракатка жаңы тутумдаштыргыч ткань курулат. Ошондой эле тери, артерия дубалдары сыяктуу жерлерде болот жана жетишпеген учурда кан тамырлардын жарылышы пайда болот.
IV типтеги коллаген
Бул коллаген кээ бир органдарды, булчуңдарды жана май ткандарды курчап турган кыртышта кездешет. Бөйрөк, көз жана ички кулак сыяктуу кээ бир органдардын клеткаларын жана ткандарын сактоодо маанилүү ролду ойнойт. Гендеги мутациялар болгондо, ички кулактын жабыркашы пайда болот. Коллагендин өзү да жабыркашы мүмкүн, андан кийин Альпорт синдрому өрчүйт.
V типтеги коллаген
I жана III типтеги фибриллят, ошондой эле ткандарды куруу үчүн, бул абдан маанилүү коллаген V түрү. Ошондой эле сөөк тутумун, боорду, өпкөнү жана плацентанын курулушунда роль ойнойт.
Коллагенге бай азыктар
Катары коллаген маанилүү, биз аны үзгүлтүксүз алышыбыз керек. Эң жакшысы муну тамак-аш аркылуу жасаңыз. Тамак-аш эң көп коллаген берген азыктар, сөөк сорпосу, брокколи жана бардык балыктар. Буларга жумуртка, буурчак, гречка, сулу, тоок этин кошушубуз керек.
Маанилүү маалымат, С витаминине бай жашылча-жемиштер жаңы коллагендин пайда болушуна жардам берет. Алардын ичинен биринчилерден болуп киви, лимон жана ананас.
Коллаген жөнүндө айрым кызыктуу фактылар
Коллаген I тип грамга эсептелген болотко караганда өтө чоюлуп, ошол эле учурда бышык экендиги менен көзгө урунат. Ал ткандардын калыбына келүүсүн контролдойт жана күйүк жаракаттарында алмаштыргыс нерсе.
Коллаген 30 пайызды түзөт денедеги белоктор, бул өз кезегинде дене салмагынын 20 пайызын түзөт.
Көздүн чел кабыгында жана линзасында коллаген кристалл түрүндө болот.
Коллаген жогорку чыңалуу күчүнө ээ жана муундарда алмаштыргыс.
Сунушталууда:
Эт жөнүндө ден-соолукка пайдалуу фактыларды билишиңиз керек
1. Уй эти - өспүрүмдөр үчүн пайдалуу; - анемиянын пайда болушунун алдын алат, анткени анын курамында темирдин пайызы жогору; - тиштерибиздин ден-соолугун сактоого жардам берет; - сөөктөрүбүздүн ден-соолугун сактоого жардам берет; - рак клеткаларынын өнүгүшүн алдын алат;
Шекер жана картошка - эмнени билишиңиз керек?
Картошка эң пайдалуу жашылчалардын бири болуп саналат, айрыкча, эгер сиз аларды тазалабасаңыз жана организмди көп өлчөмдө С витамини, клетчатка жана калий менен камсыз кылсаңыз. Картошка кабыгынан кетүү кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн, анткени була ашказандын бошошун жайлатат жана ар бир тамактан кийин кандагы канттын деңгээлинин көтөрүлүшүн төмөндөтөт.
Түстүү чайлар - алар эмне жана алар жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек
Гүл чайлары бир гана чайдын мекени болгон Кытайда эмес, дүйнөнүн башка бурчтарында дагы көп кездешет. Алар чайдын негизги жалбырактарына лотос, роза, жасмин, личи жана башка гүлдөр кошулгандыктан ушундай аталат. Болгарияда биз мындай чайларды чөп деп атайбыз жана ага чыныгы чайды кошпойбуз, бирок тийиштүү шаймандардан гана инфузия жасайбыз гүлдөр же негизинен кургатылган чөптөр.
Марганецтин жетишсиздиги жөнүндө билишиңиз керек
Марганец биздин ден-соолугубуз жана жыргалчылыгыбыз үчүн өтө маанилүү болсо дагы, көңүл бурулбай калган минералдардын бири. Магний, кальций, калий жана натрий сыяктуу заттардын биз үчүн канчалык маанилүү экендигин бардыгы билишет, бирок клеткалардын бүтүндүгү жана абалы марганецке байланыштуу экендигин аз эле адамдар билишет.
Микротолкундуу попкорн оорусу - эмнени билишиңиз керек?
Сиз сүйөсүзбү попкорн ? Балким, жооп ооба, бирок ошол эле учурда алар биздин ден-соолугубузга коркунуч келтирбейби деп ойлонуп жатасыңарбы? Чындыгында, попкорндо эч кандай коркунучтуу нерсе жок, биз аларды чоң энелерибиз колдонгондой кылып даярдап алсак.
