2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ал 2018-жылдын аягына чейин киргизилет тамак-аштын түстүү маркировкасы бизде бар. Анын жардамы менен биз рыноктогу пайдалуу, нейтралдуу жана зыяндуу азыктардын кайсынысы экендигин оңой эле тааныйбыз.
Түс коддору керектөөчүлөргө белгилүү бир өнүмдөгү туздун, канттардын, майлардын жана каныккан май кислоталарынын деңгээлин көрсөтөт. Кодекстер акырындык менен ЕСке киргизилип жатат. Жаңы энбелгилер 2018-жылдын аягына чейин бардык жерде болушу керек.
Ар бир түс өнүм жөнүндө көп нерсени билдирет, бул төмөнкүлөрдү көрсөтөт:
- кызыл - бул тиешелүү салмагы үчүн сунушталган туздун, шекердин же майдын өлчөмүнөн ашып кеткендигинин белгиси;
- Сары шыптын уруксат берилген деңгээлге жакындап калгандыгын айтат;
- Жашыл тамактын пайдалуу экендигин билдирет.
Жаңы этикеткалоо тутуму - Mondelis International Nestle, PepsiCo, Coca-Cola жана Unilever трансулуттук компаниялардын жеке демилгеси. Идея Брюсселге азык-түлүк курамынын таңгакка шайкеш келтирилген маркировкасын киргизүү ниетинде жардам берүүгө багытталган. Схема аны ишке ашырууну чечкен бардык уюмдарга ачык.
Түс коддору ден-соолукка пайдалуу чечим чыгарган адамдардын санын көбөйтүү үчүн чыныгы мүмкүнчүлүктөргө ээ. Маалыматтын презентациясындагы түстүү акценттер аны көрүнүктүү кылып, колдонуучуларды тандоодо жеңилдетет, деп түшүндүрүштү компаниялар.
Сунушталууда:
Кайсы тамак канчага чейин ажырайт
Организмдеги ар кандай тамак-аштын бөлүнүшү тамак-аштын түрүнө, даярдалыш жолуна жана адам өзүнүн менюсундагы тамакты кандайча айкалыштыргандыгына байланыштуу. Тамак-аш азыктарын жаратылыш жараткан мамлекетке жакын ичкенде эң пайдалуу болот.
Тамак-ашты канчага чейин тоңдуруп, дагы деле болсо даамдуу кылып койсо болот
Тоңдурулган тамак-аш азык-түлүктү сактоонун эң жөнөкөй ыкмаларынын бири жана азык-түлүк тоңдургучта чексиз сакталып калса дагы, бул анын сапатын түбөлүккө сактап калат дегенди билдирбейт - эгер белгилүү бир мезгилде тамакты колдонсоңуз, жыты жана түзүлүшү бир топ жакшырат кийин тоңуу .
Мексика ашканасы: Каада-салттар жана түс
Мексика - көптөгөн кудайдын жемиштери менен камсыздалган, молчулуктун өлкөсү. Манго, какао, жер жаңгак, ананас, күрүч, жүгөрү, авокадо, кофе, буудай, калемпир, кактустар жана агава - Мексика жерин байырлаган ацтектер жана тельтектер жашаган байыркы уруулар жыйнаган жана колдонгон мөмө-жемиштердин узун тизмеси.
Ачуу түс жана Түштүк Америка ашканасынын даамдуу тамактары
Түштүк Америкада ашканасы ал жерде жашаган элдер сыяктуу эле ар кандай. Испан жана Португалиянын колониялык таасири жергиликтүү маданиятка караганда жарым-жартылай басымдуулук кылган, ал эми Бразилия жана Аргентина сыяктуу өлкөлөрдө түпкүлүктүү Индия цивилизациясы болгон эмес, ошондуктан Испаниянын таасири ал жакта Инкалар жашаган Перу менен Эквадорго караганда көбүрөөк байкалган.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
