2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Галоген мешинде өтө даамдуу стейктер даярдалат. Сизге 300 грамм чочконун эти, 1 аш кашык сүт, 1 жумуртка, 3 тиш сарымсак, бир аз ун жана нан күкүмдөрү, туз жана калемпир татымына жараша керек.
Майдаланган стейктер балка менен чапталат. Сарымсактын тиштерин майда туурап алыңыз. Сүттү жумуртка менен сабап, туз, калемпир жана майдаланган сарымсакты кошобуз.
Стейктер унга, андан кийин жумурткага, андан кийин күкүмгө айландырылып, духовкадагы грильде бышырылат. Керек болсо, ылдыйкы грильден алынган эт жогору жагына жылдырылып, андан ары куурулат.
Галоген мешинде уй эти стейктери да абдан даамдуу жана ширелүү болуп калат. Эт талчалар аркылуу 1 см калыңдыкта бирдей бөлүктөргө кесилет.
Эттин ширесин сактап калуу үчүн майдалап же туздалбайт. Ар бир бөлүгү зайтун майы менен эки жагына сүйкөлөт. Үстүңкү грильде жакшы ысытылган духовкада жарым саат максималдуу ылдамдыкта жана температурада бышырыңыз.
Аларга табакка куюлган соус берилип, анын үстүнө алтын кабыгы сакталып турушу үчүн бир кесим эт салынат. Натыйжада, тамак-ашка болгон аппетиттүү жана ширелүү тамак пайда болот.
Уй эти галогендик меште англисче рецепт боюнча бышырылат. Сизге 500 грамм уй эти, бир аз кызыл шарап, розмарин, петрушка, зайтун майы керек.
Идишке, петрушканын жарымын кесип, розмариндин жарымын кошуп, этин салып, калган майдаланган жыпар жыттуу заттарды эбегейсиз чачыңыз. Эттин жарымын жаап тургандай кылып кызыл шарап менен тамызыңыз.
Эки сааттан кийин этти оодарыңыз. Дагы эки сааттан кийин маринаддагы этти алып салыңыз, андан чыккан жашыл татымалдарды жакшы тазалаңыз. Этти зайтун майы менен каптаңыз.
Бул бышырганда ширесин сактап калат. Алдын ала ысытылган духовканын үстүндө максималдуу температурада кырк мүнөт бышырыңыз - эки тарап үчүн жыйырма мүнөт.
Сунушталууда:
Глютенсиз торттун жеңил рецепттери
Глютенсиз диетаны кармануу биздин тамактануубузда бир аз өзгөрүүлөрдү талап кылат. Бирок сергек жашоо бизден сөзсүз түрдө бардык таттуу таттуулардан баш тартууну талап кылбайт. Төмөндө сизди кыялдандыруучу азгыруучу глютенсиз макарон десертинин рецептери келтирилген:
Салттуу үйлөнүү тойдун рецепттери
Үйлөнүү үлпөтүн уюштурууда алдыда келе жаткан жаңы үйлөнгөндөр меню маселесине туш болушкан. Эгерде сиз той күнүңүз болгардын каада-салты менен шайкеш өтүшүн кааласаңыз, анда салттуу болгар үйлөнүү тойунун рецептери кандай экендигин билүү жакшыбы?
Глютенге болгон чыдамсыздыктын рецепттери
Жана жаңы оорулардын пайда болушу менен биздин мезгил көз жаздымда калган жок. Алардын бири - глютенге болгон чыдамдуулук жана аллергия. Кыйынчылыкты жападан-жалгыз жапа чеккен адам жеген тамактарын кылдаттык менен тандап алса болот. Аларда глютен болбошу керек.
Лактозага болгон чыдамсыздыктын рецепттери
Лактозага болгон чыдамсыздык, балким, тамак-ашка болгон чыдамсыздыктын эң кеңири тараган мисалы. Симптомдордун алдын алуу үчүн оорулуунун менюсунан сүт жана сүт азыктарын толугу менен алып салуу талап кылынат. Көбүнчө, адам лактозаны ичпей калды деп ойлосо дагы, оорунун белгилери басаңдабайт.
Галоген меши жана аны менен кантип иштөө керек
Галоген меши тамак бышыруучу шаймандардын катарына кирет. Анын негизги максаты - азыктардын максималдуу азыктык сапаттарын сактоо жана бир аз ден-соолукту чыңдап тамактанууга жардам берүү. Галоген мешинин өзү түзмө-түз чыңалган айнектен жасалган айнек идиш.
