2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Египеттин ханышасы Клеопатра эмне жеген? Ашыкча банкеттерден тартып, анын сүйүктүү тамактарына чейин, Клеопатранын рухун эң сонун тамак-ашты сүйүүчүлөрдүн бири катары табыңыз!
Байыркы Египеттин акыркы ханышасы Птолемей династиясынын Клеопатра VII болгон, ал биздин заманга чейинки 51-30-жылдар аралыгында Рим бийлигине каршы жеке магнетизмге жана салтанаттуу жашоого негизделген саясий стратегия менен туш болгон. Жаш кезинде, ал Марк Антоний менен алардын өлүмү менен аяктаган узак жана терең сүйүү мамилесин баштоодон мурун, бир топ улуу Юлий Цезардын кожойкеси болгон.
Тарыхтагы эң биринчи гастрономиялык бирикмелердин бирин түзгөндүгү үчүн байыркы мезгилдин эң белгилүү эки сүйүүсүнө таандык: Энтони менен Клеопатра доордун эң белгилүү гурмандарын топтоштурушуп, "Салыштыргыс чөйрө" тобун аташты. Мүчөлөргө мергенчилик экспедициялар жана кечелер, окумуштуулар жана китепканачылар менен талкуулар, ал тургай Египеттин кооптуу аймактарына авантюристтик экспедициялар жагат.
Египеттин эң бай аймагы Файюм оазисинен табылган айрым папирустардын ачылышы жана котормолору доордун гастрономиясы жөнүндө кызыктуу фактыларды ачып берет. Египеттин ашканасы Жер Ортолук деңиздин ашканасынан жогору турат, анткени, жыпар жыттуу жагы жагынан оорураак араб ашканасы.
Алар зайтун майын, жеңил сырларды, жашылчаларды, буурчак өсүмдүктөрүн, дан өсүмдүктөрүн, жыпар жыттуу чөптөрдү колдонушуп, эт жана балык тамактарынан ырахат алышты. Документтердин жардамы менен, мезгилдүү жашылча-жемиштер менен кооздолгон көгүчкөндөрдү тарыхтын эң белгилүү ханышасы, билимдүү жана акылдуу аялдын дасторконунда көп беришкендигин билебиз (алар эч нерсеге карабай кызыктуу маек кура алды деп айтышат).
Ошондой эле, коноктор Фованын буурчак шорпосунан, ошондой эле арпа жана эйкорн шорпосунан даам татышты, алар көбүнчө кечки тамакты ачып, табитти ачкан. Оюн көбүнчө койдун эти менен алмашып турган. Ал эми эң татаал учурларда Нил дарыясынан чыккан балыктар борбордук орунду ээлешкен. Десерттер даамдуу, бал кошулган инжир жана жаңгак токочунан турган. Жана кечки тамакты сергитүү үчүн, столдордо эч качан фараондордун баалуу мурасы болгон жакшы грек шарабы жана сырасы болгон эмес.
Алардын теңдешсиз жашоосун кызыктуу фактыларга айландырып, Клеопатра менен Энтони калтырган эки унутулгус эпизод биздин эсибизде калды. Биринчиси, эң кымбат жана татаал банкет өткөрө алган экөөнүн ортосундагы мелдеш.
Гай Плиниус Секундус (лат. Gaius Plinius Secundus) тарабынан сүрөттөлгөн, Плиний Аксакалды кыскартып (же улук) жана көптөгөн сүрөттөрдө өлбөс-өчпөс болуп калган окуя Антонионун эң сейрек кездешкен жана экзотикалык тамак-ашка аңчылык кылып, анын өнөктөшү болгонун айгинелейт. он миллиондон ашык сестерстер (Рим монеталары) кымбат даамдуу тамактарга, ал тургай, анын эң сонун баа жеткис сөйкөлөрүнүн бирин стакан уксуска эритип салган.
Доктор Филота сүрөттөгөн көрүнүш (чоң атасы Плутархтын айтуусунда) анын короого баргандыгы жана ашканада кууруунун ар кандай баскычтарында сегиз жапайы кабан болгонун билгенде таң калгандыгы жөнүндө баяндайт, анткени Марк Антоний бул эттин ичинде болушун талап кылган күндүн каалаган убагында, ачка болуп калса же күтүлбөгөн жерден коноктор келип кетсе.
Башка булактарда Клеопатра төөнүн туяктарынан жасалган экзотикалык тамакты жакшы көргөндүгү айтылат. Тилекке каршы, рецепт жана даярдоо ыкмасы убакыттын өтүшү менен жоголуп кетти.
Сунушталууда:
Арыктоо үчүн Клеопатранын жашыруун диетасы
Клеопатранын бал диетасы негизинен организмди топтолгон токсиндерден тазалоо болуп саналат, бул сөзсүз түрдө ашыкча салмактагы адамдардын арыкташына, зат алмашууну жогорулатууга, ден-соолукту жана иммунитетти чыңдоого алып келет. Балдын күчтүү айыктыруучу азык экендигин, анын антибактериалдык, дарылоочу жана бүт денеге пайдалуу таасири менен белгилүү экендигин баарыбыз жакшы билебиз.
Падыша желеси кайсы ооруларда жардам берет?
Падышалык желе сырткы көрүнүшү боюнча, өтө коюу агыш суюктук. Анын мүнөздүү жыты жана өтө кычкыл даамы бар. Анын курамында майлар, углеводдор, белоктор жана В тобундагы витаминдер сыяктуу көптөгөн пайдалуу заттар бар. Мындан тышкары, анын курамында бардык аминокислоталар бар.
Падыша желе колдонмолору
Royal jelly алты уникалдуу аары азыктарынын бири болуп саналат. Алар барган сайын колдонулуп, уламдан-улам бүткүл адамзатка тийген оорулардын саны көбөйүп баратат. Каймак өңгө жана ачуу даамга ээ продукт маанилүү касиетке ээ. Ал муздаткычта сакталып, убакыттын өтүшү менен каймак сары түскө ээ болот.
Падыша туздалган туздалган эң мыкты рецепттер
Болгариянын салттуу кышкы дасторкону ага туздалган маринад жок болсо мындай болбойт эле. Дээрлик ар бир үйдө же подвалда буга чейин үйдө жасалган деликатестин бир нече идиштери даярдалган, бирок эгер сиз аларды жасоону кечиктирсеңиз, анда падышалык туздалган маринаддардын үч мыкты рецепти келтирилген.
Падыша киселинин ден-соолукка пайдасы
Royal jelly 5 - 15 күндүк учуучу эмес аарылар - эмизген аарылар бөлүп чыгарган биологиялык продукт. Бул личинкалар, дрондор жана эне аары үчүн азык катары кызмат кылат. Ар кайсы өлкөлөрдө аны ар башкача аташат: "падыша желе", "
