2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даамдуу жана үлпүлдөк пончиктерди жактырбаган адам жокко эсе. Бүгүнкү күндө алар пончикке келгенде ар кандай сортто сатылып жаткандыгына карабастан, биздин биринчи идеябыз - ортосунда тешиги бар тегерек торт.
Тамактанып отурганда, эмне үчүн алардын мындай формасы бар деп ойлонуп көрдүңүз беле? Бул мүнөздүү түр кокустан алынганбы же кимдир бирөө бизди атайын бир даамдан ажыратканбы?
Эң популярдуу теорияга ылайык, заманбап пончиктер 19-кылымдагы америкалык деңизчи үчүн өз формаларын карыздар. Башында, пончиктер майга куурулган жана куурулган токоч деп аталган таттуу камырдын бүт бөлүктөрү болгон. Алар ар кандай формада - тегерек, алмаздай же таякчага окшош, ортосуна бүктөлүп, буралган деп аталат.
Тандалган формага карабастан, токочторду даярдап жатканда, камыр учтарында жакшы куурулган, бирок ортосунда чийки бойдон калган.
Америкалык жээктерди кеме менен сүзүп өткөн Мэн штатынын тургуну, капитан Хансон Грегори бул көйгөйдүн чечилишин тапты. Торт даярдап жатканда чийки камырды калтырбоо үчүн анын ортосун алып салыңыз. Капитан круизден үйүнө кайтып келгенде, апасына өзү ачкан жаңы ыкма менен пончик жасоону көрсөттү. Кийинки саякаттарында ал анын рецебин аткаргандыктан, тешиги бар пончиктер бара-бара популярдуу боло баштады. Көп өтпөй бардыгы тортту жаңы ыкма менен даярдап жатышты.
Дагы бир теория Грегори тешиктери бар пончикти ойлоп тапкан адам деп көрсөтөт. Анын айтымында, ал бул таттууларды ушунчалык жакшы көргөндүктөн, сүзүп бара жатканда да алардан ажырагысы келбейт. Бороон-чапкын учурунда ага эки кол керек болуп калгандыктан, ал пончиктерди тоголоктоп сабап салган. Бул теория 1916-жылы Григорийдин өз эскертүүлөрү менен биринчи нускасын тастыктаганда, четке кагылган.
Айрым тарыхчылар Понсильваниядагы голландиялыктар торттун ортосун кесип, дагы жакшы куурулуп, жакшы сууга чөмүлүшүн камсыз кылышкандыктан, пончик тешиги Кошмо Штаттарда Голландиянын ачылышы болгон деп ырасташат.
Жакшы бышыруу теориясы чындыгында эле ишеничтүү көрүнөт жана адамдардын пончиктин бул түрүнө тез көнүп кетүүсү призелдердин популярдуулугунан улам болушу мүмкүн. Алар көбүнчө Нью-Йорктун көчөлөрүндө устундарга илинип сатылган. Тешилген притзелдердин ийгилиги Кошмо Штаттарда, андан кийин дүйнө жүзү боюнча башка макарон азыктарына жайылды.
Сунушталууда:
Cassia Cinnamon менен Ceylon Cinnamon ортосунда кандай айырма бар?
Биз баарыбыз жакшы көрөбүз корицанын жыты , айрыкча Рождестводо. Кээ бири бар корица түрү , бирок бүгүн мен экөөнө кененирээк токтолуп, ал эмне экендигин айтып берем Цейлон корицасы менен кассиянын айырмасы . Цейлон корицасы кассияга караганда абдан жакшы көрүлөт, артыкчылыктуу жана бааланат.
Сарымсактын курамында эмне бар жана эмне үчүн аны жешибиз керек?
Сарымсактын пайдасы эң сонун терапевтикалык каражат болгон өтө маанилүү химиялык аллициндин курамына байланыштуу. Сарымсактын жытына күкүрт кошулган аллицин күнөөлүү. Сарымсакты адамзат үч миң жылдан ашуун убакыттан бери колдонуп келет.
Апельсиндин курамында эмне бар жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Даамдуу, ширелүү жана таттуу апельсинден жакшы эртең мененки тамак кандай? Анын үстүнө, бул даамдуу жана пайдалуу. Апельсиндин пайдасы көп. Ушунчалык көп болгондуктан, цитрустун менюңузда дээрлик күн сайын болушу керек экенине ишенбей коё албайсыз.
Картошка чиптери менен туалет идишиңиздин ортосунда кандай жалпылык бар?
Картошканын чиптери 1853-жылы, ашпозчу Джордж Крам картоптун калыңдыгы үчүн картошкасын кайтарып берген кардардан көңүлү калганда түзүлгөн. Крам ачууланып, кардарына баш ийбей, картошканы мүмкүн болушунча жука кесип, кууруп, ошентип байкабай картошка чипсинин жаратуучусу болуп калды.
Эмне үчүн пончиктердин тешиги бар? Алардын келип чыгышы жана формасы жөнүндө тарых жана уламыштар
Пончиктин келип чыгышы бир топ талкууланат. Куурулган камырдын рецеби эч бир өлкөгө белгисиз же маданияттын өзгөчөлүктөрү жана пончиктин түрлөрү дүйнө жүзү боюнча байкалат. Түзүүгө так жер, убакыт жана адам жооп берет да пончик , белгисиз, анын тарыхында бир нече кызыктуу окуялар бар.
